什么是生态茶、有机茶、绿色茶、无公害茶、普通茶 ? 有什么区别?
有些人认为无公害茶就是绿色茶,也有人将绿色和有机划上等号,这都不正确。有机、绿色、无公害是农产品认证的等级分类,若按认证等级的高低排序,茶叶的分类如同金字塔式,有机茶最高,普通茶最低。我们来看看这些茶叶等级到底是怎么回事。
一、【生态茶】
生态茶: 生态茶顾名思义就是自然生长在非常好的生态环境中的茶叶。生态茶除了有机茶,还包括无公害茶和绿色茶。有机茶属于生态茶的一种,有机茶就是生态茶,但生态茶不一定是有机茶。
生态茶还有一种结合现代化技术所建设的模式。比较常见的生态茶种植方式分为了防护林复合种植和经果林间作,以及草本作物套种等。
二、【有机茶】
有机茶:有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。
我国有机茶近几年开始起步,并有了一定的发展,主要供出口。坦桑尼亚也生产有机茶,并第一个与英国伦敦茶叶公司签订包销合同,产品主要销往美国、加拿大。随后斯里兰卡、肯尼亚及印度等国也开始生产有机茶。
三、【绿色茶】
绿色食品茶:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
绿色食品为AA级和A级,AA级绿色食品茶与有机茶要求相近,在生产过程中不得使用化学合成物质。A级绿色食品虽可使用化肥、农药等化学合成物质,但他有严格的标准,包括环境质量标准,生产操作规程,产品标准(质量标准和卫生标准)等相关标准。
目前全国有17个省、市、自治区63个茶叶生产企业、83个茶叶产品经过认定获得绿色食品的标识。
四、【无公害茶】
无公害茶叶:无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下,按特定的生产操作规程生产,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标,卫生质量指标达到国家有关标准要求,对人体健康没有危害。内销符合国家规定允许的标准,外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶.是符合食品安全的茶叶的总称。
五、【普通茶】
也就是我们常见的标有QS标志的茶。这是食品生产和市场流通所必须的基本标志,没有该标志的茶叶,是不允许生产和进入市场销售的。
从2015年10月起,我国开始启用新版食品生产许可证。但目前QS并不会立刻消失,因为更换标志是个大工程,要有个过渡期。因此,至少在三年内QS与SC都会存在。
六、【什么是生态茶园】
生态茶园是指在同一片茶园中,以茶树为主要物种,通过实施立体复合栽培,人为创造多物种并存的良好生态环境,使茶树生长与茶园生态系统和谐统一,实现茶叶生产可持续发展的茶园。
七、【什么是有机茶园】
有机茶园是指符合有机农业要求,按有机方式种植,与自然和生态法则相协调,强调应用使生态系统保持稳定性和可持续性的生产技术、不适用化肥、化学合成农药、基因改造的品种,经过有机认证机构颁证的茶园。
八、【生态茶园和有机茶园有什么区别】
我们在选购茶叶的时候,注意到有的茶叶包装上标有生态茶或有机茶的字样。那么,生态茶和有机茶有什么区别呢?
简单来说,生态茶园是一种复合型的栽培模式,主要有:茶——果复合型,茶——林复合型。而有机茶园是对茶树种植的一种生产方式。
有机茶园名词解释
名茶的解释
词语分解
名的解释 名 í 人或事物的称谓: 名字 。名氏。名姓。名义。名分(坣 )。名堂。名落孙山。名存实亡。 起名字:“秦氏有好女,自名为罗敷”。 做某事时用来作 依据 的称号:这些人以“办学”为名,行骗钱之实。 叫出,说出 茶的解释 茶 á 常绿灌木,叶长椭 圆形 ,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶; 秋末 开花,白色; 种子 可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树。茶农。 特指“茶叶”:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 用茶叶沏成的饮料:
杭州中奥有机茶园地址
杭州市余杭区瓶窑镇。根据《杭州中奥有机茶园地址条例》可知,项目位于杭州市余杭区瓶窑镇的3000亩有机茶园,核心示范区面积500亩。建设目标:打造有机理念先进、生物结构多样、生产过程规范、生态示范效益良好的中国有机茶示范茶园,辐射带动全国有机茶产业转型升级,促进茶产业供给侧结构性改革,形成标准化示范性有机茶生态体系,满足国际领域对绿色、安全农产品的需求。
有机茶之乡在哪里
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解析:
武义县位于浙江省中部,是个“八山半水分半田”的山区县,全县现有茶园面积近10万亩,是浙江省产茶重点县和全省实施“有机茶工程”的试点县之一,年产茶6500余吨,产值9500万元,面积、产量、产值均居金华市首位。
优美的生态环境为发展有机茶生产创造了得天独厚的条件。全县大部分海拔是500-1500米的广阔山丘,海拔1000米以上的山峰有79座。全县10万亩茶园大多数分布在深山高山上,远离城市,没有大气污染,良好的生态环境造就了武义茶叶优良的品质。九十年代以来,武义县把名优茶开发作为茶叶生产的一个重点,促进了茶叶生产的大发展、大提高,全县不少农户以茶为业,靠种茶、制茶、贩茶走上了致富路,全县先后涌现了“武阳春雨”、“金山翠剑”、“汤记高山茶”、“更香翠尖”、“郁清香”等一批畅销全国的名茶产品,名优茶产量占茶叶总产量的三分之一。2000年全县产茶叶6500吨,其中80%以上为无公害茶,来自茶叶的收入占农民人均收入的28%, 根据茶叶市场行情和消费需求的变化,县委、县府及时调整茶叶生产方向,把它作为全县实施农业和农村经济结构调整的重点内容来抓,提出了“继续抓好名优茶,积极开发有机茶,普及无公害茶”的茶叶生产工作思路,95年开始与中国农科院茶叶研究所合作进行有机茶开发,是省内最早开发有机茶的县份。
金山茶业有限公司在海拔千余米的牛头山麓建立了300多亩有机茶生产基地,按有机茶的生产要求管理茶园。1997年,该公司生产的“采云间”系列有机茶顺利通过了国家环保局有机食品发展中心的严格检测,获得了《有机(天然)食品证书》,成为浙江省第一家获得OFDC颁证生产有机茶的企业。之后,武义金山茶业有限公司又获得了瑞士IMO等国际有机茶认证机构的颁证,加入了国际有机农业运动联合会,取得了有机茶打入国际市场的通行证。“采云间”系列有机茶源源不断地出口德国、美国、日本、荷兰等国家。武义金山茶业有限公司现已建成两条有机茶生产线,可年产有机茶600多吨,成为武义县开发有机茶的龙头企业。目前,武义县有机茶年加工能力达到1800多吨。
到2000年底,全县已有10家企业获得有机茶生产、加工和销售的有机认证,有3万余亩茶园进入有机茶园转换期,获得认证的有机茶园面积已达5293亩(其中国际认证856亩),有机茶颁证面积占全国的25%,位居全省、全国首位,其中有机苦丁茶颁证是全国唯一一家。并且是全国最早在国际互联网上注册“中国有机茶”域名和开展网上有机茶贸易的县市。2000年全县有机茶名优茶产量达到460吨,其中出口235吨。今年2月下旬,中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会常务副主任刘真和农业部及中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心的专家专程来武义,对申报“中国有机茶之乡”工作进行了认真调查和考察,考察组认为武义县已具备申报“中国有机茶之乡”的条件。近日,联合国粮农组织项目官员在考察有机茶开 *** 况时也对武义县有机茶开发工作给予充分肯定。
目前,浙江省武义县茶农喜上眉梢,武义县被国家正式命名为“中国有机茶之乡”。为使有机茶走向全国,武义县还在北京、上海、南京、大连等全国十几个大中城市设立了有机茶专卖店,北京更香茶叶有限公司在北京马连道茶城开设的武义有机茶销售专卖店,其产品火爆北京城,深受消费者青睐。有机茶工程的实施,在全县掀起了有机茶开发热,使山区上万亩荒芜、半荒芜的茶园得到管理和恢复,产生了良好的生态效益和社会效益。有的茶园在转换为有机茶园后,亩产值增加了近10倍。
预计到2005年,全县实现有机茶园面积4万亩,产量2600多吨,产值2亿多元。为了使有机茶开发有可靠的技术保证,武义县 *** 与国家环保局、中国农科院茶叶研究所建立了长期科技合作关系,力争把武义建成全国有机茶的培训、示范基地。
浙江省武义县近日被农业部命名为“中国有机茶之乡”。至此,武义县成为全国有机茶开发最早、种植面积最广、产量最大的县。截至去年,全县有机茶种植面积占全国的25%。据武义县县委书记金中梁介绍,武义县的10万亩茶园大多数分布在深山高山,良好的生态环境造就了武义茶叶优良的品质。全县年产茶叶6500吨,其中80%以上为无公害茶,来自茶叶的收入占农民人均收入的28%。该县是全国重点产茶县和浙江省“实施有机茶工程建设”的试点县。
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