双低油菜籽的标准是什么？
双低油菜是指油菜籽中芥酸含量低，同时菜籽饼中硫苷含量也低的油菜品种。2000年农业部发布了低芥酸低硫苷油菜种子和油菜籽的两个行业标准。杂交油菜种子芥酸含量不得高于2.00%，亲本硫苷含量平均值不得超过30.00微摩尔/克饼，F代硫苷含量不得超过40.00微摩尔/克饼；净度不低于97.0%，发芽率不低于80%，水分不高于9.0%，一级杂交种纯度不低于90.0%，二级杂交种纯度不低于83.0%。非杂交油菜种子芥酸含量不得高于0.50%，硫苷含量不得超过25.00微摩尔/克饼，纯度不低于99.9%，净度不低于99.5%，发芽率不低于96%，水分不高于9.0%；原种芥酸含量不得高于0.50%，硫苷含量不得超过30.00微摩尔/克饼，纯度不低于99.0%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，水分不高于9.0%；良种芥酸含量不得高于1.00%，硫苷含量不得超过30.00微摩尔/克饼，纯度不低于95.0%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，水分不高于9.0%。
双低商品油菜籽芥酸含量不得高于5.00%，硫苷含量不得超过45.00微摩尔/克饼。
双低油菜有什么营养特性？
（1）糖氮代谢特点 糖高氮低，无论是不同熟性的品种还是植株的不同部位，双低油菜的含糖量很高，含氮量很低，特别是越冬期和抽薹开花期。
（2）生理特点 抽薹初期和抽薹后期，双低油菜品种叶片的硝态氮含量明显低于中油821，生长势较弱，硝酸还原酶的活力在苗期比中油821高，耐肥性较差，苗期低、中肥处理；双低油菜的光合强度大于中油821，抽薹期光合强度明显低于中油821；在薹期喷施硼、钾肥，可明显降低双低油菜的含糖量，提高叶片含氮量，有效地促进糖氮代谢，提高了产量。
（3）对氮、磷、钾的反应 双低油菜对氮肥比中油821敏感，对磷肥和钾肥的需求也比较多。
（4）对微量元素的反应 双低油菜比普通油菜对硼肥更敏感，而杂交油菜最为敏感，故种植杂交双低油菜时一定要施足硼肥。
长江流域常年推广的双低油菜品种有哪些？
经过10多年的发展，长江流域已经成为世界上的最大优质油菜种植带，面积和产量占世界的1/4。我国双低油菜的普及率十分迅速，1990年双低油菜占油菜种植面积为4%，2000年突破50%，2004年达到80%，基本实现了油菜从单低到双低的过渡。在油菜种植第一大省湖北省，双低油菜普及率更是达到95%。湖南省的双低油菜普及率也超过90%。长江流域常年推广的双低油菜品种有10个，如中双、华双、湘油系列双低常规油菜，华杂、中油杂、湘油杂、油研、宁杂、皖油、赣油杂、蜀杂、蓉油等双低杂交油菜。在湖北省和国家的区试中，已经规定非双低品种（除工业专用品种外）不能参加区试。在我国甘蓝型冬油菜4个主产区（长江上游区、中游区、下游区和黄淮区），各区的区试对照的产量水平和品质水平见表中可见，我国油菜品种的产量已经达到2302～2875kg/hm2的较高水平。可以预计，今后选育品种在保证优质的前提下，产量还会有大幅度的提高。
2004年我国油菜区试对照品种的产量、品质和抗病性水平
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