奶油南瓜 奶油南瓜和普通南瓜的区别

奶油南瓜的功效与作用

奶油南瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素，老少皆宜。

奶油南瓜是最新引进中长曼生长型鲜食南瓜品种，植株长势旺盛，生育期100天左右。瓜型整齐一致，单瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黄里透红，果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好，果肉商品利用率极高。

奶油南瓜你吃过吗？有颜值，有实力，蒸熟后还会溢出“奶油”



意蕴三农

07-21 16:59

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作为一个甜品爱好者，我是非常喜欢吃奶油蛋糕的，我喜欢奶油那种甜甜的味道，放到嘴里面，然后轻轻抿开，心简直都要融化了。

近些年也出了很多奶油味的零食，比如奶油瓜子、奶油饼干、奶油雪糕等等，我发现只要零食跟奶油沾上了边，就会变得高级了许多，当然这其中也包括奶油味的瓜果。



而近两年新出的一个南瓜品种，那就是奶油南瓜，这种南瓜品种很少有人知道。说起南瓜，我就想起了我小的时候奶奶家每年都会种南瓜。

每到南瓜成熟的季节奶奶便会将南瓜摘下来蒸着吃，蒸熟之后软软糯糯的，再蘸上白糖，好吃到飞起来了。



直到现在，我依然非常怀念那个时候，于是对于南瓜我总有种特殊的感情，这种感情也转移到了这款奶油南瓜上面。

奶油南瓜随着奶油的升华味道更好，比西兰花还要低脂肪，高纤维，低热量。煮熟后，屋子里充满了南瓜的香味，白色的奶油颗粒从橘黄色的果肉中渗出！它闻起来有一点奶油的味道。



表皮细腻光滑，切后皮薄肉厚，籽少，与以前吃的完全不同，可食率高达90%以上。奶油南瓜尝起来更细腻和光滑，这是不同于其他南瓜的地方。

蒸好后，基本上是两个人一份，可以和其他菜一起吃。与其他南瓜的粉面相比，奶油南瓜肉质更加细腻。当蒸、煮粥和烹饪时，它们也可以作为主食和甜点食用，有各种做法，怎么做都好吃。



奶油南瓜味道很浓，散发出一种轻轻的香味，弥漫全身。我觉得它都可以当零食吃了，全家人吃的时候不用担心有添加剂的干扰。

吃奶油南瓜最简单的吃法就是把它切成两半，在锅里蒸，这样可以充分发挥奶油以及南瓜的香味。煮沸后蒸8-10分钟正好！



阿根廷血统的奶油南瓜是南瓜产业的核心，它在欧洲、美国、澳大利亚和非洲已经流行了很长时间，它曾在英国被用作皇家南瓜。

引入中国后，更适合这里的环境，但是奶油南瓜相对来说还是比较低调的，知道它的人并不多。新的露天种植方法取代了普通的温室种植，使奶油南瓜获得了普通南瓜两倍的光照！



丰富的光合作用也使它更大更圆！在结果季节，瓜农会筛选出田间长得不好的小瓜，坚持一株只结两个瓜，这样长出来的优质瓜才有最好的味道和营养！

因为采摘时，如果南瓜上有露水，就不适合保存。虽然此时采摘会比较凉爽，但对南瓜的品质会有很大的影响。



因此果农不得不等到太阳最热的时候，露水蒸发后，这样南瓜就可以采摘了。装运前，再次筛选，此时的奶油南瓜在大小、形状和味道上都无可挑剔，可以称之为精品。

从果农中精心挑选，只是为了给消费者一个物有所值的消费体验。目前，奶油南瓜被越来越多的人认可，所以你可以试试这个奶油南瓜哦！



奶油南瓜，果皮极薄，可食用度高，果肉纤维瓜瓤饱满，粉面中细腻软糯，香甜软糯，原生态美食，天然美味，软糯香甜，营养丰富。



奶油南瓜是近年来我国引进阿根廷的优质鲜食南瓜品种，看到它第一眼，就能闻到它的清香味道，颠覆了市面上普通南瓜呆板的形象，蒸熟后还会散发出缕缕奶香，奶油南瓜也因此而闻名。



成熟的奶油南瓜表皮黄里透红，果肉鲜艳橘红色，糖分高，口感非常好，老少皆宜，实为辅食佳品。瓜瓤粉面细腻，香甜软糯，吃过的人都说好。



奶油南瓜蒸熟后有颗粒状的奶油析出，咬一口香甜粉糯，果肉细腻，营养丰富，易消化，特别适合老人和小孩子食用。奶油南瓜有多种吃法，蒸、炒菜、煮粥，更多吃法，尽情开发。

奶油南瓜什么时候种植，需要讲究什么吗？

奶油南瓜为温带植物，适合阳光充足，温度暖和的时间种植，南方地区入春即可种，北方地区要到惊蛰过后才能种。

栽培管理要点：

1、种植密度、产量：每亩密度在700-900株左右，水肥条件高、管理好的地块每亩产量可达4000公斤以上。

2、种植区域：适应性广泛、产量高，南北方均可种植，所有种植区域春播时必须尽可能早播，避免花期遭遇高温雨季而影响座瓜；建议在当地进行1–2年的播期实验，依照准确地确定最佳合适的播期。

3、水肥管理：奶油南瓜喜肥，应该施足底肥；增施农家肥有明显的增产效果；不宜种植土壤水分过大的粘性土壤。

4、田间管理：5–7片叶摘心（打顶），留3–4侧蔓结果，每个侧蔓留一个瓜，尽量选花期接近的几个雌花座瓜。

5、杂草防除：趁早清除田间杂草，不建议采取化学除草。

6、病虫害防治：应根据当地具体的栽培环境和条件，实施预防。

7、收获采收：奶油南瓜瓜皮韧度好，完全成熟后能超耐储藏和运输，正常的自然储藏半年不变质，糖度损失少，口感依旧新鲜。

奶油南瓜是最新引进中长曼生长型鲜食南瓜品种。植株长势旺盛，生育期100天左右。瓜型整齐一致，单瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黄里透红，果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好，果肉商品利用率极高。瓜皮韧度强，耐储运，完熟后采收常温保存8个月。

奶油南瓜羹应该怎样做？

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效。南瓜能消除致癌质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

材料

主料：日本南瓜2000g、牛奶500ml；

辅料：细纱糖适量、水适量、淡奶油少许

奶香南瓜羹

1

南瓜去皮，挖去中间的囊，然后切成薄块，洗净、沥干

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2

蒸锅内放水，隔水蒸南瓜，大火煮开后转中小火，大约10-15分钟就可以了。然后闷在锅内15分钟左右再打开

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3

蒸好的南瓜是半透明状的，非常软糯

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4

把蒸好的南瓜放入料理机中，打成泥，也可以用勺子压成泥状，因为蒸过的南瓜非常软

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5

打好的南瓜泥非常浓稠

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6

把南瓜泥放入锅中，中火煮，倒入适量牛奶，调到你喜欢的浓稠度就可以啦

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7

也可以适量添加糖，期间要不断的搅拌，不然南瓜泥会爆浆哦～

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8

煮好的南瓜泥大约是这种状态，总之浓稠度可以自己调节

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9

最后淋上少许淡奶油装饰

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小贴士

1.南瓜隔水蒸，所以尽量切薄片。

2.以前我一直用奶粉，更香浓，因为家里正好奶粉用完了，所以用牛奶代替。

3.牛奶、糖的量不是固定的，小伙伴们可以根据自己的口味适当添加。

4.煮南瓜要用厚底的锅，煮的过程中要不停搅拌，否则会爆浆哦，小心烫伤。