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金煌芒青的能吃吗

金煌芒青的能吃吗

金煌芒青的能吃吗？芒果是一种源自印度的热带水果，，芒果有很多种，金煌芒就是其中一种，成熟的金煌芒外皮一般是金黄色，吃起来很甜，含有丰富的营养成分，那么金煌芒青的能吃吗？

金煌芒青的能吃吗1

金煌芒青的不能吃，如果当水果来吃金煌芒成熟度不够不能吃。但是也有地方是将半生熟的金煌芒（果皮为青色）切成条凉拌成菜品或用辣椒、酱油、盐调成的酱料蘸着吃，这两种金煌芒吃法不是当成水果的吃法，可以吃。一般我们所说的金煌芒能吃不能吃，字面意思理解的都是当成水果是否成熟能吃，这个意思。

什么样的金煌芒算成熟了

如果要当水果吃，金煌芒的外表颜色是青色的时候不可以生吃，这种金煌芒捏起来比较硬，食用起来口感纤维多、味道酸，难以下咽。

金煌芒是芒果中一种品质上等的高档芒果品种，是一种后熟型水果，是由台湾省黄金煌先生改育良种成功的芒果品种（故命名为“金煌芒”）。金煌芒果实成熟期在2月到7月中下旬左右（百度百科说的是6月至7月，这不严谨，6到7月是金煌芒旺季成熟时候，但这时候基本快要完了，陆续的金煌芒数量也会越来越少），在成熟度达到7成到8成左右的时候会提前采摘下来，主要是为了便于运输和储存。

刚到7、8成成熟的金煌芒果背阳面果皮青绿色，向阳面果皮为淡紫红色，经放置后熟后，果皮变成青黄色或淡黄色时才可以吃。如果再将青黄色和淡黄色成熟的金煌芒放置几天，金煌芒的果皮会变成黄色，这时候的金煌芒吃起来口感更佳，肉质嫩滑，果汁多，纤维少，味甜清香，鲜食果品质极佳，好品质的金煌芒甜度可达到20%。

怎么能快速催熟

一般芒果都会在七八成熟的时候开始采摘上市，有些不良商家甚至会在5、6成成熟度不够的’时候就会提早采摘金煌芒上市抢占市场，所以一般情况下买到金煌芒都需要催熟才可食用。如水果催熟法，将芒果与香蕉、苹果等水果放在一起密封在箱子或者袋子里产生乙烯，从而快速催熟。

一般情况下温度不低于25摄氏度，湿度不要太大，正规网购买回来的金煌芒一般在7、8成成熟时，放置两三天便会自然成熟。如果两三天效果不明显，再放置几天也自然会成熟变软食用。如果放置了十几天还不能变软催熟，那你就要考虑你买到的金煌芒估计是生的时候或者刚刚成熟3成到5成左右过早采摘下来买的，这显然是上当了。

为什么网上卖的青芒果果皮是青色的也能吃？

很多人对青芒、青皮芒、大青芒、金煌芒一直搞不清楚，为什么网上卖的青芒果果皮是青色的也能吃？其实，青芒是一个芒果的概念，青芒也不是一个特定的品种名称。芒果未成熟时几乎都是青色绿色，所以果皮表现为青色的芒果都统称为青芒，像越南玉芒、泰国青芒、广西桂七、未套的金煌芒等都是在未成熟时果皮都是青绿色的。但是，现在市面已经形成了一种约定俗成的青芒叫法是：青芒就是大青芒，一般所说的青芒都是越南进口过来的品种，而非不套带的金煌芒，当然海南也有少量种植青芒品种。

金煌芒一般在快摘果的15天左右都要套带，目的是为了让金煌芒的颜色和果皮看起来更细腻，口感更好吃。但也有少量不套带的金煌芒，这种不套带的成熟的果皮颜色最后还是是绿黄再到黄色。如果说你在网上买回来的金煌芒果皮比较青绿，那说明这种金煌芒采摘较早，可能是成熟度还未达到7成左右就提前采摘，主要是防止运输过程中芒果变软变坏。

网上卖的青色能吃的芒果品种是青皮芒，也叫泰国白花芒，原产地是泰国。这种芒果成熟后，果皮的颜色依然是青色，所以叫青皮芒，青皮芒青的是能吃的，青皮芒成熟后，果皮依然是淡青色，果肉颜色是淡黄或橙黄。现在这种青皮芒在我国的云南和海南栽培少量，在网上卖的比较多的青皮芒主要是越南种植的。但是往往人们对这种概念的不清楚，把青芒，青皮芒、大青芒、不套带的金煌芒概念混淆一起，这种认知是完全错误的。

金煌芒青的能吃吗2

金煌芒怎么吃

1、直接吃

这是最为常见的金煌芒的食用方法，用刀子将金煌芒的果皮去掉之后，再将金煌芒切成小块状，将里面的核去掉，就可以用牙签签着吃了。这种食用金煌芒的方法非适合一家人在看电视的时候吃，一边享受美食，一边享受一家人在一起的快乐时光。

2、做成芒果布丁吃

将金煌芒去皮之后，顺着果核的方向，把金煌芒切成两半，然后把果核去掉，将果肉切成小块状。取三分之二的果肉，放在搅拌机里面，搅拌成果泥。

将牛奶和砂糖放到锅子里面，用小火煮，待锅内温度上升到80度左右的时候，加入鱼胶粉，充分搅拌，再关火将这些煮好的材料放到大容器中，加入奈欧和芒果泥，搅拌好之后，再加入剩下的块状金煌芒果肉，放入冰箱冷藏一个小时即可。

3、做沙拉吃

将金煌芒切成块状，把三文鱼切成0.5厘米厚的肉片。再把樱桃、萝卜、生菜洗干净，切成段。加入醋、沙拉酱、酱油和糖、盐搅拌均匀。再将花生米也撒入到盘中，加入切好的三文鱼和芒果，搅拌均匀。

4、做芒果慕斯吃

先将吉利丁片放到冷水中泡开，将黄油融化。再把奥利奥饼干做成饼干沫，倒入到模具当中，加入黄油拌匀。将金煌芒果肉放到搅拌机当中搅碎。将吉利丁和金煌芒泥搅拌在一起，分三次倒入到模具当中，再加入适量奶油，把模具放到冰箱冷藏两小时即可。

金煌芒青的能吃吗3

金煌芒和大青芒的区别

1、颜色不一样

这是最直接的区别。 金煌芒的外皮为金黄色，看起来很黄，有一种特别的欢乐感。 大青芒的外皮是蓝色的，特别是有绿色的感觉，我们可以一目了然地区分它们。 据说当金煌芒得到结果时，他被一个特殊的牛皮袋覆盖，没有直射阳光。 随着时间的推移，他的皮肤变成金黄色。

2、大小不一样

金煌芒的体积一般比较大。 每个金煌芒的平均重量在915-1200克之间，其中一些是最大的，甚至达到2400克。 相对于金煌芒，青皮莽的大小很小，每个大小一般在200-400克之间。 要了解金煌芒与大青芒之间的区别，我们也可以从它的大小和重量来判断。

3、口感不一样

金煌芒非常甜，肉质更细腻，里面的纤维含量更少。 然而，维生素C的含量非常高，每100克含有至少4.69克维生素C. 大青芒的味道酸甜可口，肉质酥脆。

4、吃法不一样

金煌芒有甜味和大量果汁。 它非常适合直接生食。 它不仅可以完全吸收营养，而且味道也很好。 而且大清芒有点酸味，如果直接吃，大多数人可能不会喜欢它。 许多人去皮和成核，然后用白糖吃，这是非常清爽和美味。

为什么叫小台农芒果 关于小台农芒果名称由来

1、因为是台湾的农作物小芒果因此得名小台芒，也称台农一号。台农一号为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，素有热带果王之誉称。

2、芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名声在外，脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。

台农芒果好吃吗？台农芒果的功效作用

台农芒果是芒果若干品种中的一种，也是经过引进改造之后非常受市场欢迎的芒果，尤其是小台农，非常可爱非常甜哦！

台农芒果好吃吗

小台农

参考价格：6.5元/斤

可食用率：59.0%

含糖浓度：16.2°Bx

成熟的小台农芒果表皮不均匀地分布着黑斑，外形小巧，单个不足一百克。蒂头散发的果香味略显不足，果肉很滑嫩，味道比较鲜美，汁水恰到好处。有位评测员提出：“口感上唯一的缺陷是，靠近蒂头的果肉稍有涩味。”总的来说，小台农芒果味清甜、爽口，没有特别的短板，获得评测员们的一致好评。

台农芒果的功效

芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

台农芒果甜吗

台农芒果是台湾省农业试验所使用金煌芒和爱文芒杂交培育而成的，别称“金煌爱文6号芒果”，其口味兼具双芒特点：甜度远胜爱文，风味优于金煌，鲜美多汁、外观讨喜，兼具桃、杏和苹果等水果滋味，是芒果里面俊俏的新品种。

台农芒果的营养

可食用部分为60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、蛋白质0.6g、脂肪0.2g,膳食纤维1.3g、碳水化合物7g、胡萝卜素8050μg、视黄醉当量1342μg,硫胺素0.01mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg,维生素C 41 mg、钾151mg、钠1.7mg、钙2nig、镁12mg,铁0.4mg,锰0.09mg、锌0.17mg,铜0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、檞皮素、芒果甙等药用成份。

台湾芒果品种

1、爱文芒，果皮为红色，果肉为黄色，香气浓郁。2、金煌芒，果实为长条形，具有果肉多、纤维细的特点。3、夏雪芒，果实大，果肉率高，而且果核小。4、金兴芒，果实呈长卵形，肉质细嫩。5、台农一号，树冠粗壮，抗风能力强。

台湾芒果有哪些品种

1、爱文芒

爱文芒的果皮为红色，果肉为黄色，香气浓郁，鲜红的外表像苹果一样，又称苹果芒，采收期为每年4月底到7月初。

2、金煌芒

金煌芒的果实为长条形，具有果肉多、纤维细的优点，芒果味较淡，而且全熟的金煌芒很容易腐烂变质，不宜长途运输。

3、夏雪芒

夏雪芒又名高雄三号，是全台湾第一颗注册专利的芒果，其特色是果实大、果肉率高且果核小，吃起来有浓郁的土芒果香气。

4、金兴芒

金兴芒的树形高大，果实呈长卵形，果皮初期为红黄色，成熟后为黄色，果肉为淡黄色，味道香甜，肉质细嫩，成熟期为每年7月份。

5、台农一号

台农一号属于早熟芒果品种，树冠粗壮，抗风能力强，果实较小，外皮呈青绿色，果皮厚实且光滑，耐贮运，而且能抵抗炭疽病。

台湾特产水果有哪些

问题一：台湾有什么特产水果吗？ 台湾特产水果有.香蕉.P梨 释迦 F 西瓜 荔枝 眼 青梅 水蜜桃 O果 子 橘子 柳丁 芒果 火果 桑椹 百香果 台车四季分明所以N植水果或是寒水果都m合!!

问题二：台湾有哪些必吃，好吃的特产水果 台东释迦：释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特

台湾顶级黑珍珠莲雾、柳丁、火龙果、芒果、

问题三：台湾的特色水果有哪些 ⒈文旦：

文旦外形为上小、下宽，以表皮触感油滑，具有重感，底部平坦者为佳。文旦耐贮藏，购买后，可存放晾干，待果皮呈褶皱后食用，风味最佳。果肉含丰富Vc，常吃有益健胃，顺气、化痰，亦可消除疲劳、宿醉，化解便秘之功效，而柚皮可加工，且可泡澡，是健肤、护肤圣品。 ⒉莲雾

莲雾品种多以果色命名，尤以粉红色、黑色居多，诸如黑金刚、黑武士等。莲雾以果脐展开，果色深红或暗红，色彩均匀，果皮完整为佳。食用时，先以清水洗净，再用刀将果实顶端之果脐挖除，并切除果柄后食用，亦可处理后置冰箱短期冷藏再取出食用。莲雾含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、水多等特性。 ⒊芭乐

芭乐，又称番石榴。含有丰富的维他命C，挑选时颜色深绿的果子，果肉会比较清脆，口味略差一些。选择淡绿色泽，皮上略带点白雾状，味道最佳。 ⒋芒果

台湾芒果主要有分为爱文芒果、金煌芒果、土芒果和凯特芒果几种。

爱文芒果是最受欢迎的芒果品种，果实呈长卵形，果肉橙黄柔软，多汁，纤维细，味甜。选购时以9分熟为最佳，可在室温中放置1-2天，等待芒果散出果香即可食用，冰镇则味道更好。

金煌芒果果实巨大呈长形，核小肉多，果肉橙黄色，肉质细腻，纤维极少，味甜而柔，酸度很低。挑选尾尖小，外皮平滑，果皮橙黄略带鲜浅红色者最好。

土芒果表皮呈绿色，保留了芒果的自然原香，可看头顶分辨是否成熟，有果胶溢出，流出果胶愈多愈好吃。

凯特芒果口感较硬，多产于8月份。 ⒌释迦

释迦由荷兰人引入栽培，是世界五大热带名果之一。因其果形奇特，幼果外观像荔枝，又自“番邦”引入，故得名“番荔枝”；成熟时，鳞目绽开，果型硕大，外表貌似佛祖头饰，故又常称“释迦”果，亦有人称之为“佛头果”。释迦熟透后会软化松散不适合包装及运输，购买后，需自行催熟。只要将释迦包于湿润的棉纸或报纸中一天左右，即可食用。切忌未熟就放入冰箱导致变质，无法食用，另催熟后的释迦不可暴露于外，而变成昆虫产卵之温床。

释迦果实风味佳，甜份足、营养价值高、果粒大，钙、磷含量很高，年长者或是成长中的孩童及孕妇，或多食用有益健康。

问题四：台湾水果有哪些 台湾特色水果介绍 台湾水果有：莲雾、芭乐、芒果、荔枝、火龙果、释迦、龙眼、木瓜、凤梨、山竹、葡萄柚、草莓、杨桃、香蕉、橘子、百香果、等等

台湾特色上水果介绍：

龙眼俗称“桂圆”，富含糖、蛋白质和多种维生素等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并能被人体直接吸收，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症，并有美容、延年益寿之功效。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白砂糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤；或用龙眼6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，有补益心脾的功效。用龙眼肉30克煎水服，可治疗神经性心悸。用龙眼肉、酸枣仁各9克煎水，睡前服用，对于治疗失眠症，也有较好效果。

芒果，是少数富含蛋白质的水果，能益眼、润泽皮肤，其核可作药用，能解毒消滞、降压。芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船。孕妇有孕吐反应时可吃芒果肉或以芒果煎水进食可缓解症状。但要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等，应避免进食。

荔枝色丽质优，香甜可口，维生素种类多、含量高。据分析测定，每100克可食部分含水84克、碳水化合物14克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、铁0.5克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.04克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸36毫克，并含有大量的糖，能为人体增加热量。荔枝有健脾、养血的功效，治病常用荔枝干。但是，对于体质较差的老年人、孩子和病人，多吃荔枝反而会加重体内的“虚火”，甚至出现中毒症状。建议成年人每天进食不超过300克，幼儿不超过100克，且不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时吃。此外，最新的一项研究发现，司机开车前或开车时过多食用荔枝，会增加交通事故的风险。

火龙果别称仙人果、吉祥果，对人体健康有绝佳的功效，原因在于它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、维生素和水溶性膳食纤维。火龙果果实中的花青素含量最高，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C，具有减肥、降低血糖和润肠作用，并有预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

山竹是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，号称“果中皇后”。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用。在台湾，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后康复都有很好的调养作用。但山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外山竹含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病、肾病及心脏病者更应忌食。

木瓜除富含糖、树脂、有机酸和油脂外，还富含维生素C，有助于修复机体组织，消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。木瓜还富含胡萝卜素和能迅速分解蛋白质的酶，因此有助于消化，对胃炎、结肠炎、结肠红肿、长期便秘等均有疗效。木瓜酶也有止痛和强力的消炎功效，有助于治疗某些疾病造成的水肿，如扁桃体炎、咽炎等。木瓜含有的另一种重要成分是胶乳，它有利于促进伤口愈合，补充胃液分泌的不足，也可用于消除肠部寄生虫，特别是绦虫和蛔虫。最近，人们已开始利用木瓜治疗皮肤感染，因为木瓜的成分具有软化、补水、再生作用。木瓜也有溶解蛋白质的功效，因此也被用于消除赘肉、角状溃疡等。

凤梨含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物……

问题五：台湾盛产哪些水果？ 关庙凤梨, 黑珍珠 ,莲雾 , 爱文 芒果 , 台东释迦, 高雄香蕉, 凤山芭乐 , 黄金果 , 玉荷包荔枝 , 复兴乡水蜜桃 , 西瓜 , 波萝蜜, 桑椹 , 梨山苹果 , 三湾高接水梨, 火龙果 , 椰子, 槟榔 , 文旦柚 , 木瓜 , 梅子, 杨桃 , 蜜青枣, 柿子, 枇杷

问题六：这是台湾什么水果 嘉宝果，又名珍宝果（Plinia cauliflora （Mart.） Kausel），属于桃金娘科常绿灌木，它的英文名：Jaboticaba。其成长缓慢，树皮浅灰色，呈薄片状脱落，脱落后留下亮色斑纹。叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上，花小，白色，雄蕊多数，顶着淡黄色的小花粉，散发出阵阵清香。

高营养成份、珍贵、稀有、其果肉透明、柔软多汁、风味特殊、气味芬芳、果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、**酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。新鲜水果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒――经常食用有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。

问题七：台湾有什么水果 榴莲台湾本地是没产的,台湾本地产有芒果,莲雾,荔枝,凤梨,番石榴,释枷,枣子,桔子场木瓜,水梨,枇杷,杨梅,龙眼,火龙果…等

问题八：台湾水果特产有哪些 台湾有什么水果是特产 台湾水果有：莲雾、芭乐、芒果、荔枝、火龙果、释迦、龙眼、木瓜、凤梨、山竹、葡萄柚、草莓、杨桃、香蕉、橘子、百香果、等等

台湾特色上水果介绍：

龙眼俗称“桂圆”，富含糖、蛋白质和多种维生素等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并能被人体直接吸收，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症，并有美容、延年益寿之功效。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白砂糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤；或用龙眼6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，有补益心脾的功效。用龙眼肉30克煎水服，可治疗神经性心悸。用龙眼肉、酸枣仁各9克煎水，睡前服用，对于治疗失眠症，也有较好效果。

芒果，是少数富含蛋白质的水果，能益眼、润泽皮肤，其核可作药用，能解毒消滞、降压。芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船。孕妇有孕吐反应时可吃芒果肉或以芒果煎水进食可缓解症状。但要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等，应避免进食。

荔枝色丽质优，香甜可口，维生素种类多、含量高。据分析测定，每100克可食部分含水84克、碳水化合物14克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、铁0.5克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.04克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸36毫克，并含有大量的糖，能为人体增加热量。荔枝有健脾、养血的功效，治病常用荔枝干。但是，对于体质较差的老年人、孩子和病人，多吃荔枝反而会加重体内的“虚火”，甚至出现中毒症状。建议成年人每天进食不超过300克，幼儿不超过100克，且不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时吃。此外，最新的一项研究发现，司机开车前或开车时过多食用荔枝，会增加交通事故的风险。

火龙果别称仙人果、吉祥果，对人体健康有绝佳的功效，原因在于它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、维生素和水溶性膳食纤维。火龙果果实中的花青素含量最高，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C，具有减肥、降低血糖和润肠作用，并有预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

山竹是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，号称“果中皇后”。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用。在台湾，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后康复都有很好的调养作用。但山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外山竹含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病、肾病及心脏病者更应忌食。

木瓜除富含糖、树脂、有机酸和油脂外，还富含维生素C，有助于修复机体组织，消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。木瓜还富含胡萝卜素和能迅速分解蛋白质的酶，因此有助于消化，对胃炎、结肠炎、结肠红肿、长期便秘等均有疗效。木瓜酶也有止痛和强力的消炎功效，有助于治疗某些疾病造成的水肿，如扁桃体炎、咽炎等。木瓜含有的另一种重要成分是胶乳，它有利于促进伤口愈合，补充胃液分泌的不足，也可用于消除肠部寄生虫，特别是绦虫和蛔虫。最近，人们已开始利用木瓜治疗皮肤感染，因为木瓜的成分具有软化、补水、再生作用。木瓜也有溶解蛋白质的功效，因此也被用于消除赘肉、角状溃疡等。

凤梨含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸……

问题九：台湾特有水果有哪些 若说台湾”特有“的水果实在不多，

因为许多水果都可以在类似气候的地方被繁殖，

比如莲雾在海南也种植不少，

不过台湾仍是名副其实的水果王国，

特有的品种及价异的改良技术，

都让台饥水果驰名海外，

台湾有名的水果像是莲雾、芒果、荔枝、龙眼、释迦、

草莓、凤梨、香蕉、芭乐、杨桃、橘子、水梨、文旦、木瓜、葡萄等

我吃过，个人觉得最棒的是”爱文芒果“，

那口感和风味令人陶醉，

另外就是台湾的释迦，

台湾的荔枝也是一绝，其中黑叶荔枝和玉荷包都好吃极了。

问题十：这是什么水果？只知道是台湾的。 番荔枝（学名：Annona squamosa），又称佛头果、释迦、亚大果子（还称林檎（广东潮汕地区俗称）、唛螺陀（广西）、洋波罗、假波罗（广西凭祥，因其外形与结构都酷似广西特产水果波罗蜜）、番鬼荔枝（广东粤语区、香港、澳门）。台湾地区称乌梨仔。），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。多种植做经济作物，果肉白而甜。

释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，福建、广东、广西、海南亦有种植，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。