蔬菜每亩地施有机肥 种菜一亩地用多少有机肥

对有机蔬菜施用肥料要注意些什么

对有机蔬菜施用肥料要注意些什么

1.施肥技术

只允许采用有机肥和种植绿肥。一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过认证、允许在有机蔬菜生产上使用的一些肥料厂家生产的纯有机肥料，如以鸡粪、猪粪为原料的有机肥。在使用自己沤制或堆制的有机肥料时，必须充分腐熟。有机肥养分含量低，用量要充足，以保证有足够养分供给，否则，有机蔬菜会出现缺肥症状，生长迟缓，影响产量。针对有机肥料前期有效养分释放缓慢的缺点，可以利用允许使用的某些微生物，如具有固氮、解磷、解钾作用的根瘤菌、芽孢杆菌、光合细菌和溶磷菌等，经过这些有益菌的活动来加速养分释放养分积累，促进有机蔬菜对养分的有效利用。

2.培肥技术

绿肥具有固氮作用，种植绿肥可获得较丰富的氮素来源，并可提高土壤有机质含量。一般每绿肥的产量为2000kg，按含氮0.3%0.4%，固定的氮素为68kg。常种的绿肥有:紫云英、苕子、苜蓿、蒿枝、兰花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等50多个绿品种。

3.允许使用的肥料种类

有机肥料，包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等;矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质;另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

4.肥料的无害化处理

有机肥在施前2个月需进行无害化处理，将肥料泼水拌溼、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。

5.肥料的使用方法

(1)施肥量:有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每亩施有机肥3000-4000公斤，追施有机专用肥100公斤。

(2)施足底肥:将施肥总量80%用作底肥，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。

(3)巧施追肥:对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4片叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施追肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。对于种植株行距较大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。

种有机蔬菜要注意些什么呢？

有机蔬菜是指在种植过程中完全不施用人工合成的农药、肥料、生长调节剂的蔬菜，为人们提供真正无污染、纯天然、高质量的健康蔬菜，应避免使用有毒元素。种植时要注意以下几点。

一、选择适宜栽培地点 种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。

二、选择适宜作物和品种 种植有机蔬菜宜选择病虫害发生较轻、生长期较短的作物，如：菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。

三、科学安排种植茬口 应根据作物特点及病虫害发生规律，将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节，躲避病虫的危害。

四、合理施用有机肥 施用充分腐熟的各种无污染的有机肥料，如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟，作基肥或追肥。

五、加强病虫害防治加强田间管理，促使蔬菜生长健壮，增强抗病性，采用滴灌降低空气溼度，高畦栽培，加强中耕除草，夏季雨后及时排水并用井水冲凉，适当降低种植密度，增强通风透光效能，注意轮作换茬。利用害虫天敌赤眼蜂防治蔬菜害虫，桔黄色板诱杀粉蝨，黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子，悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等。此外，应用糖醋诱杀地老虎，可使断苗率降低到1—3％。

做有机蔬菜用什么做肥料很好？

想做有机蔬菜现需要改良土壤，施充分腐熟的有机肥，含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是最全面的肥料。施微生物菌肥增加土壤有机质，冲施菌剂增土壤有益菌，抑制土壤有害菌， 微妙军团，中国第一个微生物农业品牌，一支专业的新农业服务团队，一贯主张从根源上解决农业问题。

给宝宝吃有机蔬菜要注意什么

1

什么是最好的呢?

首先，要适龄。

婴幼儿在3个月内除吃乳品外，只能喝果汁;4个月后按月龄增加顺序新增米糊，菜泥，肉泥等，如果给一个很小的宝宝买了大孩子的食物，宝宝吃了就会消化不良，甚至腹泻。

其次，要安全。

常规主食、蔬果含有大量农药残留，不适宜婴幼儿吃食。我们可以考虑有机食品。根据联邦绿党议会党团委托进行的一项调查结果表明，普通蔬菜的农药残存量比有机蔬菜平均高出31倍。其中常规土豆的农药含量比有机土豆高出44倍，西葫芦相差65倍，西红柿和冷冻绿豌豆与同类有机产品相差11倍。这些资料建立在2011年至2013年德国食品监督资料的基础上。

根据官方检测结果，在受检产品中，大约95%的有机食品的农药残存量都低于每公斤0.01毫克。适合作为婴幼儿食品。

2

不过，即使是有机食品，也要注意烹调的方法和用量。

有机菠菜

有机菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。

有机苦瓜

有机苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的有机苦瓜。

有机韭菜

有机韭菜隔夜变成毒，有机韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃有机韭菜。

购买婴幼儿食品要多留意细节，注意标签、标识、包装上的提示，看是否夹带玩具，以保证宝宝的安全和健康 。

种植蔬菜要注意些什么资料

种植蔬菜的过程中需要注意的问题有如下方面：

1城市近郊种菜的乡村要利用紧靠市区的区位优势，自产自销以提高经济效益。

2稳定菜田的面积，不要靠扩充套件种植面积来增产，而要靠科技提高单产来增产的理念。

3不断的引进新品种、新型别，同时做到引种观察一代、示范一代、扩广一代的做法。另外，在市场供应的空档上多下功夫，尽可能的多安排种植淡季菜、反季节菜。

4传统的、老的种菜乡或村要根据近几年的实际，进一步明确发展重点，形成各自有特色的专业生产，尽可能集中连片，形成规模，一定要有一定的商品数量，如有几个品种搭配更好。同时要增强品牌意识，一定要将产品的优势转化为品牌优势，以赢得市场，给调出创造条件。新的或准备成立种植蔬菜的乡或村，一定要在专家或专业人员指导下进行。这样才不走弯路或少走弯路。

5根据内外市场的需要，发展渡淡、保节、,礼品、特需蔬菜和适宜转为出口和加工的蔬菜，积极采取灵活多变的措施，增加蔬菜的品种和数量，延长供应时间。

6各专业生产基地、乡或村要树立蔬菜生产的“绿色”意识，生产“放心菜”，逐步走向“无公害蔬菜”生产之路。现农业部已经启动了重在农产品质量和保证消费安全的“无公害农产品”行动计划，全国已建起“护菜协议”，实行“蔬菜农药残留检测互通卡”制度，不少大城市实行了“无公害蔬菜”上市。因此农民朋友们，在栽培各种蔬菜时，都要做到合理施肥、安全用药，尽量少用化肥、少用农药。蔬菜生产“量有度，质无限”，质包括品种结构、均衡上市、质量鲜嫩，只有优质，才有市场。无论是商品菜还是调出菜，都要按照新鲜、优质、营养、安全、方便的消费要求，做到加工整理成净菜上市。

7 *** 要积极发展规模较大、配套齐全、资金雄厚的专门与蔬菜种植户联结的龙头企业，以解决农民卖菜难的问题。就目前的形式来看，只有逐步形成产、加、销一体化形式，才能发挥很好的作用。条件成熟的乡村可设立固定的调出菜批发市场，也可以集体经济为依托，农民自愿联合兴办合作制（股份制）销售企业，选择农村优秀管理人才组织管理，把蔬菜卖出去。同时要培养一支高素质、会经营的农民经纪人队伍，走向国内外市场，把农民生产的蔬菜销往大江南北、世界各地。

有机蔬菜的肥料到底有哪些

在有机蔬菜生产中，允许使用的肥料种类有：

按有机农业生产标准要求，经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等；生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等；绿肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质；矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质。另外还包括通过了有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料等。

叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等，使用沃叶叶面肥既能提高蔬菜的品质，又可以通过有机认证，因为是不含激素和其他有害成分的。

有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料；有机蔬菜种植应限制使用人粪尿。

在挑选蔬菜时要注意些什么

1/6

购买蔬菜时一定要选择菜叶颜色鲜绿不枯黄的，也就是选择新鲜的蔬菜；

2/6

购买蔬菜时一定要选择蔬菜叶子完整无损且没有腐烂，没有枯萎的；

3/6

还有观察蔬菜的菜梗，尽量挑选菜梗幼嫩的，因为太老的蔬菜入口口感差；

4/6

根茎类的蔬菜，要选择质地较重，菜叶较完整，且菜叶分布密，富含油鲜嫩光泽的；

5/6

购买豆芽时，不要挑选豆瓣白白胖胖的豆芽，哪种豆芽都是经过化学试剂浸泡发大的；

6/6

购买蔬菜时不要挑选已开花的蔬菜，那样的蔬菜已经老了，没有营养。如开过油菜花的油茶。

有机蔬菜种植对肥料有什么要求？通常都是用什么肥？

在有机蔬菜生产中，允许使用的肥料种类有：按有机农业生产标准要求，经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等；生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等；绿肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质；矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质。另外还包括通过了有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料等。 叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等。 有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料；有机蔬菜种植应限制使用人粪尿。

国内和国外的有机蔬菜用的什么肥料？

发酵好的农家肥，也就是人畜粪便。或者用微生物进行发酵的有机生物肥。

蔬菜农药如何混用？要注意些什么？

一、农药的选择。市场上的农药品种繁多，农药质量参差不齐，防治物件也有很大差异，因此，一定要根据所要防治的物件选择农药，做到对症用药，避免盲目用药；

二、农药的配制。农药的配制虽然不难，却经常由于粗心或操作不当出现一些问题，应引起重视。

（1）要准确称量药量和对水量；

（2）要先对成母液再进行稀释；

（3）要注意人员及环境安全。尤其是植物生长调节剂，对浓度非常敏感。使用的植物生长调节剂制剂最好严格遵守说明书操作使用。随意加大或减少用量，都会对药效产生重大影响，甚至引发药害；

三、农药使用适期。任何一种病虫草害，都有它的防治适期，要根据具体情况确定，不能盲目用药，用药过早或过晚都不能达到理想的效果，只有正确选择防治适期才能达到最理想的效果；

四、农药施用技术。科学的施药技术是防治效果的保障，只有严格按照操作规程使用农药，才能达到理想的防治效果。

五、农药安全间隔期。为了保证农产品质量安全，在农药使用中必须注意农药的安全间隔期，即最后一次施药至作物收获时所要间隔的天数，也就是收获前禁止使用农药的日期；

六、安全防护。农药是有毒品，在使用过程中时刻注意对自身的安全防护，防止引起人员中毒。

另外，对农药的使用，还应该根据具体农药特性，采取不同的喷施方式。

种植瓜果蔬菜，每亩地应施多少羊粪有机肥为宜。

羊粪发酵有机肥介于马粪和牛粪之间，羊粪发酵有机肥一般肥力比较充足。根据作物种植不同，因地制宜。做底肥一般亩施肥2000KG~4000KG。

羊粪中所包含的养分

羊粪中包含：有机质24-27%，氮（N）0.7-0.8%，磷（P2O5）0.45-0.6%，钾（K2O）0.4-0.5%。

羊粪是否可以直接做肥料

1、羊粪不可以直接做肥料。

2、在羊粪中包含有大肠杆菌、线虫等病菌和害虫，如果未经腐熟直接使用，容易传播病虫害。

3、羊粪没有经过发酵腐熟，直接施加到田地中后，一旦条件合适开始发酵，粪便会产生大量的热量，造成植物烧根烧苗。

4、羊粪在发酵过程中，需要消耗土壤中的氧气，会导致植物根部短暂性缺氧，影响作物的生长，并且在这个过程中，有可能会产生甲烷、氨等有害气体。

5、羊粪不经过腐熟，其肥料中的养分多以有机态或者缓效态存在，不能被作物直接吸加以利用。

羊粪有机肥的好处

1、土壤里面施用羊粪的好处有很多，羊粪中含有大量的营养成分，比如，氮磷钾三大元素，各种微量元素以及糖类等。

2、施入土壤之后，可有效地减轻土壤中重金属对作物的危害。

3、增加土壤中的有机质含量，羊粪能促进大量的有益微生物繁殖，从而改善土壤的团粒结构，让土壤变得疏松肥沃，提高了保水保肥的能力，能减少肥水的流失。

发酵方法

原理

腐熟的羊粪有机肥一般需要两个阶段，即第一次高温堆肥腐熟发酵阶段和第二次陈化阶段。不稳定的有机物通过腐熟过程，通过微生物作用下，转化成稳定的腐殖质。其温度变化可以界定是否腐熟。

第二阶段：温度初见降低，氧气吸收率降低，臭味完全消失。相对于第一次堆肥腐熟来说，不能没有第二次堆肥，因为二次堆肥可以降解难降解的有机物，嗜温微生物菌落重新建立，从而有助于有机肥腐熟、减少植物毒性物质和抑制病原菌。

第一阶段：通过配比原料基质，肥堆高氧吸收，产生高温，可降解挥发性固体大量减少，臭味逐渐降低，肥堆颜色逐渐变化，需保持良好的曝气和水分控制。

温度升高阶段：有机肥腐熟温度上升到45℃，主要以放线菌、真菌和细菌为主，主要分解糖类和淀粉。甚至有源生物动物和动物参与。高温阶段：腐熟温度达到45℃以上，嗜温微生物被抑制，嗜热主导。可溶解的有机物继续被氧化分解，复杂的有机物（纤维素、半纤维素、蛋白质、木质素）也开始被分解。50℃左右（嗜热真菌和放线菌）；60℃左右（嗜热细菌和放线菌）；70℃左右（大多微生物已经不能适应）。最佳腐熟温度为55℃，这是因为大多微生物在该温度最活跃，最易分解有机物，病菌、虫卵、杂草种子大多数会被杀死。降温降低阶段：嗜温微生物又开始大量繁殖，占据优势，对残余难分解的有机物作进一步分解。此时微生物活性下降，堆肥腐熟需氧量降低，温度下降，肥堆逐渐趋于稳定。

大棚蔬菜施用大粪(或有机肥)一亩的量大概是多少？

大棚黄瓜、番茄等瓜类、茄果类蔬菜亩施农家肥5000～7000公斤，氮肥（N）20～50公斤，磷肥（P2O5）10～25公斤，钾肥（K2O）15～45公斤。其中产量越高施肥量越大；基肥、追肥分次施用，一般追肥4～10次，每次每亩氮、钾养分施用量不超过5公斤。露地瓜类、茄果类蔬菜，每亩施用农家肥2000～4000公斤，基肥施用量与大棚大致相当，但追肥2～4次，因此施肥量显著减少。大白菜、萝卜、大葱等露地蔬菜亩施农家肥2000～4000公斤，氮肥（N）12～23公斤，磷肥（P2O5）5～12公斤，钾肥（K2O）8～20公斤，其中化肥施用量与高产的大田作物相当或更高。氮磷钾肥按基肥、追肥分次施用。速生短期蔬菜，往往不施农家肥，化肥施用量也明显减少。

有机肥在蔬菜上施用需要注意什么

基肥（底肥）施用

基肥，一般叫底肥，是在播种或移植前施用的肥料。在翻耕时，将有机肥均匀施入，随着翻地将肥料翻入土中，这种方法简单，易操作，能够起到很好的改良土壤的目的，但于其均匀施入土壤，不能全部甚至大部分接触根系从而被根系利用，因此，肥料利用率这势必造成多余的浪费，带来一定的经济损失，其次也容易产生土壤障碍。因此该方法比适合于种植密度大的作物。

追肥施用

有机肥用作追施的方法有土壤深施和根外追肥两种。土壤深施一般将有机肥施在根系密集层附近，施后覆土，以免造成养分挥发损失。根外追肥是将堆肥与10倍的水混合均匀，静置后取其上清液，借助喷雾器将肥料溶液喷洒在作物叶面，以供叶面吸收。

用作种肥

种肥的使用方法有多种，如拌种、浸种、条施、穴施等。拌种是用少量的清水，将有肥溶解或稀释，喷洒在种子表面，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种的一种方法。浸种是把肥料溶液溶解或稀释成一定浓度的溶液，按液种1:10的比例，把种子放入溶液中浸泡12~24h，使肥料液随水渗入种皮，阴干后随即播种。开沟或挖穴后将肥料施入耕层3~5cm的沟、穴中，再在肥带附近播种，种肥距保持在3cm以上。用作种肥肥料要求养分释放要快，不能过酸、过碱，肥料本身对种子发芽无毒害作用，堆制后充分腐熟的有机肥是很好的种肥。

用作育苗肥

充分腐熟的有机肥料，分释放均匀，养分全面，是育苗的理想肥料。一般以10%的发酵充分的发酵有机肥料加人一定量的草炭、蝇石或珍珠岩，用土混合均匀做育苗基质使用。

有机肥全层施肥与集中施肥

全层施入是将有机肥撒满地表，通过耕地使有机肥施入全土层中，这种施肥方法在有机肥较多(每亩4000~6000kg)或者作物密度较大的情况下可以应用。集中施入土壤中就是通过开沟把堆肥施入作物的根系附近，这种施肥方法在肥料较少（每亩1500~3000kg)和土壤肥力比较低的情况下，值得采用。

种菜亩施万斤有机肥能提供多少养分？

种菜要达到品质好、产量高，就要多施有机肥，这是经过长期生产实践及多次科学试验所证明的。所以在各种蔬菜栽培书刊介绍施肥措施时，几乎都要求每亩施用有机肥5000千克作基肥，或更高要施7000千克。由于都是这样提法，逐渐形成亩施万斤肥（也有称亩施5方肥的），可亩产万斤菜的概念。这一施肥量只是近似模糊概念的经验施肥数值，而不能代表肥料质量（养分含量）的数值，但是，科学的施肥量是以养分量（营养元素含量）来计算的。那么，施万斤有机肥究竟含有多少养分量？有没有必要施这么多呢？对此会产生一些疑问。可是，有机肥是极为复杂不均一的物质，地区不同、原料不同，积造过程也不同，所含养分量当然不同，不可能像无机化肥那样有较为恒定的养分含量。现只能通过有关报道资料，综合归纳出一个主要养分含量的幅度，以供参考，并从中分析它在生产中可能起的作用。在菜区所施用有机肥的主要成分是：人、畜、禽粪尿，各种作物秸秆、锯末及其他农产（包括种植业与养殖业）有机副产废弃物，经与土壤混拌（或用以垫圈），也有加入少量氮素及磷素化肥的，各种物料的配比量无一定比例，经堆腐后而成的优质有机肥，如从外观看应为：色泽呈棕褐至灰黑色，原有机物料大多分解，看不出原来状态，为较松散的有机物与无机物的混合体，质较轻，其容重约在0.9～1.05克/立方厘米。其内在质量：酸碱度约在7～8.2之间，有机质含量在4%～9%，主要营养三要素的含量见表31。

应说明的：一是表上所列养分含量百分率是代表有机肥质量的指标，在现实生产中所施有机肥的质量常会低于下限值，一般不会超过上限值，因其含量再高将接近施纯人畜粪，所以大多数的有机肥质量是在这个幅度内。二是其中可供当季利用的速效性养分量，还要取决于原料类别及其腐熟程度，如原料养分含量高而又腐解得好则速效养分量就高，还要说明氮、磷、钾三种元素可提供的利用量是不同的，一般以钾最高，氮次之，磷较少，大致是氮可占全量的30%～40%，磷可占全量的10%～30%，钾可占全量的40%～60%。据此可以计算一下，当亩施用5000千克有机肥时，相当含有氮17.5～32.5千克，含五氧化二磷10～20千克，含氧化钾22.5～42.5千克，在当季所能提供利用的速效养分量如取中间值，大约是氮（N）7.5～10千克，磷（P2O5）1.5～4.5千克，钾（K2O）13.0～19.5千克。

表31 施5000千克有机肥可提供三要素养分量

怎样评价这养分量的作用呢？假如以栽培番茄为例，要亩产番茄5000千克，据资料计算需吸收养分量：氮（N）为17.7千克，磷.（P2O5）为4.75千克，钾（K2O）为19.45千克。显然5000千克有机肥提供的速效养分量不够，还要有土壤提供的速效养分才可满足。依此简单计算，亩施万斤有机肥是很有必要的。但在生产实践中，往往可能是实际施肥量不足，以及所施有机肥质量较差，养分含量偏低，所以还要施用一定数量的无机化肥，尤其要补充氮素化肥。从中可以明确两点：一是种菜亩施万斤有机肥确有必要，不仅是考虑氮、磷、钾三要素的需要，还有其他营养元素，以及改善土壤物理性状方面都是很必要的；二如从有机肥的原料来源是否充足，以及有机肥从积造、运输到施用都需要大量劳力来看，势必要在有机肥的质与量上存在矛盾。故生产上不可能做到每亩都施万斤优质有机肥，这也就是为什么在生产中要获得蔬菜高产、优质，还要根据有机肥的实际施用量及实际质量，配合增施其他肥料。

有机肥在粮食、瓜果、蔬菜的每亩施用量分别是多少？

在我们这个地区，有机肥在粮食作物上就是200-300公斤。蔬菜2吨左右，只是给与一个参考