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一个大蒜多少克？

一个大蒜的重量大约在20-35克左右。40头大蒜重量大约在1500克(3斤)左右，个头大一些，40个蒜头重量会超过2千克。所以一个大蒜的重量大约在20-35克左右。

大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。

扩展资料：

大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种；按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。

大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。

近年来，中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257hm²，产量达21197131t，均位于全球第一。

2022年12月28日金乡大蒜还能涨价吗

能。2022年12月28日金乡大蒜还能涨价。2022上半年整体大蒜供应较为充足，余量多就导致冷库蒜的销售压力大，因此没有其他因素支撑蒜价上涨，市场供大于求，大蒜价格下跌的情况也会更加明显。年末金乡冷库大蒜价格开始慢涨，并带动河南蒜价反弹上涨，大蒜市场行情由弱变强，价格累计上涨已经超过五分钱，所以金乡大蒜还能涨价，具体以实际情况为准。

2022年大蒜能涨价吗

2022年大蒜很难涨价。

2022年4月8日冷库大蒜行情难涨。因为好货供应紧张，店家卖的货有很多要价。只是商家跟进有点被动。产区优质混级、分级大蒜交易依然火爆，金乡产区大蒜价格上涨两到三个点；祁县、中牟、邳州市场稳定。

简介。

大蒜的鳞芽又叫蒜瓣，在植物学上是短缩茎盘的侧芽，是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官。鳞芽是由两层鳞片和一个幼芽组成的。鳞芽着生在短缩茎上，大瓣品种多集中于靠近蒜薹的1~2片叶腋间，一般每个叶腋发生2~3个鳞芽，中间为主芽，两旁为副芽，主、副芽均可肥大形成产品器官鳞茎。

小瓣品种主要在1~4个叶腋形成鳞芽，每一叶腋形成3~5个鳞芽，形成的蒜瓣数多且个体较小，外层鳞芽大于内层鳞芽。

2022年12月份冷库大蒜价格还会降吗

金乡产区上午冷库蒜行情基本平稳，供给端待售货源较昨日差别不大，新增整库货源零星，卖家卖货仍有上撑意向，早晨短炒客商询价积极性不如昨日，但包装、发国内市场客商随着防疫政策的优化，询价、问货意向尚可，客商采购普遍限价进行，早晨市场活跃度整体一般，价格暂时起伏不显，库内蒜米料价格在1.52-1.60元/斤，一般混级价格在1.65-1.73元/斤，大混级价格在1.81-1.93元/斤。

杞县产区冷库蒜行情平稳进行，产地货源供给维持偏多常态，卖家随行出货居多，随着当地防疫政策的优化，产销对接顺畅度提高，高速绿码通行，需求端询价的客商较昨日差别不大，库内交易基本围绕蒜米、印尼等货源进行，成交价格大体稳定，库内蒜米料价格在1.53元/斤左右，大混级价格在1.67-1.80元/斤。

中牟产区冷库蒜行情平稳偏快，产地交易回归常态化阶段，供给端待售货源有不明显增加，多数储存商卖货心态稳健，要价有不明显上撑，国内市场需求也有所恢复，冷库蒜成交氛围偏快，交易活跃度提高，库内蒜米料价格在1.55-1.60元/斤，印尼货主流价格在1.60-1.68元/斤，早熟蒜主流价格在1.75-1.85元/斤。

邳州产区随着防疫政策的优化，各乡镇道路交通卡点撤除，交易基本恢复常态化模式。今日，产地货源供给也随着增多，但需求氛围不热，南、北批发市场客商按需随行跟进，做包装加工的客商跟进积极性不高，产地库内交易量不如前两日大，行情平稳运行，6.5cm净蒜参考价格在2.75-2.90元/斤，每一级价差两至三毛；库内6.5cm白蒜参考价格在3.05-3.10元/斤；6.5cm的原皮加工蒜卖价在2.65-2.70元/斤，虽然生产生活秩序有序恢复，但加工点开工率依然不高。

苍山产区冷库蒜行情基本平稳，供给端待售货源维持偏多状态，产地货源供给偏多，有个别卖家卖货显主动，但市场需求氛围不热，部分发边贸的包装买家采购少量库外货进行打包，冷库蒜交易量不大，库内印尼货参考价格在1.85-1.95元/斤，市场货参考价格在2.10-2.35元/斤。

莱芜产区受当地疫情反复影响，部分区域仍采取管控收紧的策略，但羊里镇交易秩序恢复，今日，冷库蒜行情大体稳定,库内蒜买卖量不大，价格基本稳定，目前库内6.0cm级蒜价格在1.85-1.95元/斤，统货价格在1.75-1.85元/斤。

2021年5月份大蒜价格预测？

大蒜是一种常见的调味品，也是中国的主要农产品。它种植在许多地区，如金乡大蒜，邳州大蒜，祁县大蒜，安丘大蒜等。对于种植者来说，他们一定非常关心大蒜的价格。让我们介绍一下2020年的大蒜价格，并预测2021年的大蒜价格趋势。

今天大蒜多少钱？

大蒜价格受产地、质量、品种等影响。目前，江苏省徐州市奉贤县的紫皮大蒜批发价为1.4元/公斤，山东省济宁市金乡县的金乡大蒜批发价为1.1元/公斤，云南省大理白族自治州弥渡县的紫皮大蒜批发价为1.6元/公斤，河南省开封市祁县的大蒜批发价为1.1元/公斤，江苏省徐州市邳州市的大蒜批发价为1.5元/公斤

2020年大蒜价格市场分析

1.大蒜产量很大

由于2019年大蒜市场非常好，巨大的利润刺激了大蒜种植者的积极性，2020年大蒜种植面积将明显增加。另外，今年的气候很好，非常适合大蒜生长。因此，大蒜有一个大丰收，高产量将不可避免地影响价格。因此，预计2020年大蒜市场将会低迷。

2.疫情的影响

今年年初COVID-19的爆发给各行各业，尤其是餐饮业带来了巨大的冲击。全国各地的餐馆和食堂都已关闭，因此对大蒜的需求急剧下降，大蒜市场出现了“供过于求”的现象，导致大蒜价格下跌。

3.大蒜出口受阻

世界上多达80%的大蒜是由中国供应的，每年都有大量高品质的大蒜出口到国外。由于COVID-19疫情的影响和严峻的国际形势，今年大蒜出口受到前所未有的阻碍。考虑到各种因素，今年大蒜价格目前不太可能反弹，只会继续下跌。

2021年大蒜价格预测

然而，根据目前的情况，大蒜的价格仍有上涨的空间。主要原因是2019年大蒜产量较低，2020年难以立即恢复，出口量不断增加，对国内市场价格影响较大。因此，有专家指出，目前大蒜的价格是5元4-1公斤，但春节前后可能会涨到6元1公斤，因此预计2021年大蒜价格仍将上涨。

目前，国内鲜蒜已逐步上市，市场价格基本稳定在1.2元左右。当然，这是新鲜的大蒜，如果参照这样的大蒜价格将其转化成干大蒜，它看起来只有1.7。根据前几年的大蒜市场，事实上，这样的大蒜市场不是很好，但这样的大蒜价格是可以的，大蒜农民不会亏钱。