脐橙 脐橙读音

脐橙是什么水果？好吃吗？

脐橙是常见的一种水果，它是一个总称，是季节性水果，非常好吃

脐橙的品种有纽荷尔脐橙、朋娜脐橙、林娜脐橙、华盛顿脐橙、秭归脐橙、基莱特脐橙、足主脐橙、瓦克曼脐橙、福本脐橙等等。

目前江西赣州种植较多的为纽荷尔脐橙，此种脐橙产量高，还有林娜脐橙等，统统称赣南脐橙，不是叫江西脐橙哦，湖北有秭归脐橙，其他省也有种植，叫法不一样。

脐橙是什么时候成熟

由于产地不同，脐橙的成熟时间也有所差异，以脐橙中比较出名的赣南脐橙为例：

赣南脐橙上市时间一般是在11月1日，成熟的时候一般是在11月中旬-来年的1月2月，脐橙委员会规定最早不能早于10月20日。

如果要尝到比较甜美的赣南脐橙，那要到12月初左右。赣南脐橙的上市时间通常以成熟的生物学指标和市场需求指标确定。

脐橙的营养价值

吃脐橙，不仅是因为脐橙肉质脆嫩、汁多味香、酸甜适口，有一股清香味沁人心脾，更重要的原因是脐橙的营养价值高，含有人体所必需的各类营养成份，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素和钙、铁、磷等矿物质。经常食用可以起到分解脂肪、降

低胆固醇、帮助清理囤积在人体内的有色金属和放射性元素、防癌抗癌、清火美容、延年益寿等作用。

脐橙，可食部分为74%，脐橙中维生素和矿物质含量最为丰富。其中包括脂溶性维生素，有维生素A、胡萝卜素、维生素E;水溶性维生素有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸和钙、磷、铁、镁、钾、钠、硒等矿物质。此外还含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸、果胶、黄酮类化合物等。

中医认为，脐橙有生津解渴、消食开胃、疏肝理气、通乳等功效，可降低患心脏病的机率，防癌抗癌。每天一个脐橙，可以补充人体所需要的营养，且脐橙的清香气味可以帮助缓解女性的心理压力，克服紧张情绪。坚持每天摄取足够的维生素C有益于预防胆囊疾病。但一天脐橙的量不宜超过三个，多了可能得胡萝卜素血症，不难治疗，只要停吃脐橙即可。

脐橙怎么挑选

看外形：赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种赣南脐橙，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好。

观色泽：品质好的脐橙颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多一道加工工序，价格会高一点;其次，打蜡抛光，会影响脐橙表面的正常呼吸，虽然不影响脐橙的口感和品质，但是脐橙的保质期将缩短。

摸果皮：脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，不信下次你就注意一下，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

脐橙怎么吃法

将勺子头部切进橙子顶端。

顺时针旋转挖掉橙子的蒂部。

将勺子插入果皮和果肉之间，要小心这个防止这个勺子插进橙肉当中。

将勺子上撬，使橙皮与橙肉分离。然后在按照上面的步骤把橙子剥完。

脐橙怎么保存

如果数量少的话，可以放在冰箱的保鲜里，不过放之前一定要用保鲜袋装好密封起来，不然水分很容易流失，变得皱巴巴的，就不能吃了。

如果数量多的话，就用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里，常温保存，阴凉处存放即可。

将脐橙保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题。

利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡，可以保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。

脐橙是什么意思啊

脐橙的意思是一种水果。

脐橙是甜橙的一个品种，果实为球形、椭圆形或者是扁圆形，外皮为橙黄色至橙红色。果实实心或者是半实心，果肉为橙红色、淡黄色、紫红色，通常会在10-12月份的时候生长成熟。这是芸香科柑橘属的一种乔木，在我国的湖北、江西、四川、重庆等地区生长。

甜橙介绍

是芸香科柑橘属植物，乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的。花白色，总状花序有花少数；花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壮，柱头增大。

果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，子叶乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。

中国秦岭南坡以南各地广泛栽种，西北限约在陕西西南部、甘肃东南部、陕西城固、洋县一带，西南至西藏东南部墨脱一带约海拔1500米以下地方也有分布。

脐橙是什么橙？

脐橙读qí chéng。

脐橙又称香橙，橙子，富含人体必需的各种营养元素，一个脐橙的可食用部分高达74%，每100克脐橙中含有水分87.4克，膳食纤维0.6克碳水化合物10.5克，维生素C33毫克，钾159毫克等微量元素，此外含有柠檬酸，苹果酸，黄酮类化合物等营养元素。

全国脐橙产地排名

1、湖北秭归脐橙

秭归脐橙产于湖北省秭归县，是著名的“中国脐橙之乡”。秭归县长江三峡河谷地区，风景秀丽，气候独特，土壤适宜，空气清新，水质洁净，植被丰富，优越的生态环境和先进的生产技术，生产的秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。

2、江西赣南脐橙

江西赣南脐橙名气非常大，它是世界上上橙子产量最大的地区之一。赣南脐橙果肉粉嫩晶莹，清爽水润，风味浓甜芳香、脆嫩化渣，令人回味悠长。而且酸甜适中，不但直接食用汁多爽口，也是最适合做果汁的一种橙子。

3、重庆奉节脐橙

重庆奉节脐橙是历史非常悠久的橙子种类，大约在汉代重庆奉节就开始种植橙子。因为重庆特殊的气候，所以奉节脐橙无冰冻，无虫害，不需要农药，所以品质更好，重庆奉节脐橙。

4、江西信丰脐橙

信丰脐橙属于赣南脐橙，被誉为“橙中之王”，果皮橙色，个大无核，肉质细嫩，甜酸适中，风味清香，素有“脐橙进房香满堂”之誉，营养丰富，堪称果中佳品。

5、江西寻乌脐橙

寻乌脐橙产于江西寻乌，寻乌雨量充沛，四季分明，夏无酷暑，冬无冻害，森林和自然植被丰富，还有东南海洋性气候调节，无霜期长。生产的脐橙皮薄味香，颜色好，绿色无公害，富含营养，是标准的生态无公害绿色食品。

脐橙的营养

1. 脐橙营养小知识(脐橙有那些营养成分)

脐橙营养小知识(脐橙有那些营养成分) 1.脐橙有那些营养成分

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。

据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素， 脐橙果汁中含可溶性固型物11-15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克，含柠檬酸0.80-0.95克， 维生素C55-75毫克。此外还含有丰富的维生素B1.维生素B2.维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（R）-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。为优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。

2.赣南脐橙的营养价值及功效

营养价值

赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11~15%，糖11.0~13.0g，柠檬酸0.80~0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg，维生素C55~75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、（R）—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。

防癌

一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

化痰

吃橙子可有帮助化痰，橙子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。

解酒

饮酒之后多吃橙子等富含维生素C和纤维素的水果，这样能够使消化功能尽快恢复正常，还可帮助排毒。

抗辐射

橙子富含维生素C，每100克橙子含有33毫克维生素C。药理学研究显示，维生素C有清除自由基的功效，正好能够对抗辐射对人体产生的不良反应。值得注意的是，吃橙子比吃橘子好，因为后者的维生素C含量大概只有前者的一半左右。

知道赣南脐橙的营养价值后，面对品牌众多的脐橙，相信大家一定会眼花缭乱，下面我就直接推荐一些目前比较受欢迎，销量较高的牌子，大家可以参考下

3.脐橙所需的营养元素有哪些

脐橙树既需要氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素，也需要硼、锌、铁、锰、铜、钼等微量元素。

任何营养元素的缺乏，对脐橙的生长、结果不利。如缺铁黄化会使脐橙产量锐减，寿命缩短。

在土壤pH值大于7. 5的土壤脐橙常出现缺铁症。症状多先从新生叶片出现，叶片的叶肉失绿，叶脉仍为绿色，呈清晰的网纹状，接着叶脉褪色。

最后全叶变成黄色或黄白色，严重时落叶枯梢。缺铁可用0.1 %硫酸亚铁或柠檬酸铁喷施，也可用绿肥、有机肥加硫酸亚铁或柠檬酸混合施用。

也有施螯合铁，每株15 ~ 20 克，有一定效果，但成本较高。防治缺铁症有效的办法是pH值7. 5以上的土壤不栽枳砧脐橙，改栽红橘砧脐橙或资阳香橙砧胳橙。

4.脐橙有哪些营养成分功效与作用,脐橙和橙子的区别是热

脐橙的热量是40到50间，同等大小的水果基本都这个热量一个橙子不过也就80大卡）晚上睡觉前可以吃的，但是吃完必须要刷牙的橙又名黄果、金环，分酸、甜两种。

饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。

橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，能增强毛细血管韧性并帮助尽快排泄脂类及胆固醇，减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。

在发达国家，苹果汁或橙汁是每餐必备的上等饮品。

5.脐橙的营养

脐橙的营养

每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纤维0.2克。无机盐0.4克，钙26毫克。果色由绿变橙黄至橙红。果实充分长大和20度左右的温度保持一定的时间，是脐橙着色的必要条件。脐橙糖高，酸低，味清甜。

有研究表明，同型半胱氨酸水平过高，会使抑郁症患病几率提高2倍。而富含叶酸的橙汁、菠菜和谷类食物，恰好有抑制同型半胱氨酸的这种作用。

叶酸通过将同型半胱氨酸转化为S-腺苔甲硫氨酸（一种抵抗抑郁症的化学成分），能够振奋精神，改变人的抑郁状态。除了降低同型半胱氨酸的水平，叶酸还能增进心脑健康。研究发现，叶酸摄入量高的女性，心脑患病几率要低31%。

6.脐橙的营养价值有哪些

橙子富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。

果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。 橙子味甘、酸，性凉。

具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。 橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。

高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

7.橙子含有哪些营养呢

酸酸甜甜的橙子几乎已经成了维生素c的代名词，这是一种色、香、味俱全的水果，表皮漂亮的橙黄色、橙红色，看着就让人有食欲。

那么， 除了维生素C以外，它还含有哪些营养呢？橙子的食疗功效很好，它的肉、皮、络、核、叶都可以人药。对于血 脂较高的人来说，橙子的价值在于它所含的维生素A、B族维生素、维生 素C、维生素D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分可以调节血脂。

其中，维 生素P、维生素C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助身体尽快排泄脂类及 胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收；橙子中所含的植物脑醇，是一种与 胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而 减少人体对胆固醇的吸收。所以，对于没有糖尿病的人来说，橙子是非常 值得选择的水果。

8.脐橙的营养价值 脐橙要怎么吃才最好

脐橙的营养价值

1、具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。含有大量的维生素，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。含有营养素及维生素C、矿物质等，具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用

脐橙的营养价值,脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素

脐橙[qí chéng]，原名：甜橙。别名：黄果树、橙、脐橙、香橙，橙子。深受消费者的喜欢，那么大家知道脐橙有哪一些营养价值？要是大家感兴趣的话跟随我一起看看吧！

营养价值：

1、含有丰富的维生素B1.维生素B2.维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

2、每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纤维0.2克。无机盐0.4克，钙26毫克。

3、脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

4、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

5、经常食用脐橙对预防胆囊疾病有效。

6、脐橙发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

脐橙的功效与作用

1、化痰降逆：脐橙皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。

2、消食和胃：脐橙皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。

3、清新提神：脐橙皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。

4、护发美容：将脐橙皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。

5、治口臭：把橙皮表层分泌面切下晒干，常常煮汤饮用。

6、防癌：脐橙能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高。

7、和胃降逆：脐橙味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

挑选脐橙：

1、就是看上面有没有防伪标签。但是这一招现在不灵，连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人造假更别说这小小的脐橙了。好吧，姑且当作最简单的一点吧。大一点的商家信用还可以，既然上面贴着标签，就相信它吧。

2、看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种赣南脐橙，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好。

3、看色泽。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多一道加工工序，价格会高一点;其次，打蜡抛光，会影响脐橙表面的正常呼吸，虽然不影响脐橙的口感和品质，但是脐橙的保质期将缩短。所以你看看我下面的图片，这是果皮最自然的颜色，今天虽然是拍照，但为了保证水果的原样，我都没有擦洗过。

4、看果皮的毛孔。这绝对是我个人的在经验了。大家都知道，脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，不信下次你就注意一下，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

5、也是很多人的误解，有人说，这个赣南脐橙有公母之分，说脐大的是母的，脐小的是公的，我专门查了很多资料，同时我也专门买了两个长不同脐的橙子，有人以为左边那个有脐，右边那个怎么没有，其实脐橙的脐有两种，一种就是我们常见的左下图的这种，叫露脐，应该是向内凹的，还有一种是右下图的这种，其实也是脐，叫包脐，都是优良的脐橙，大家都说，吃脐橙要买公的，所谓露脐，说真的，还真没有差别;这个我也上网查过，农业大学的专家说了，没有这回事。所以说，脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下，相对而言凹的比凸的要成熟点，口感自然要好点。

6、判断新鲜度：方法有两个，一个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉(这也很关键)，饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了。

挑选注意事项：

1、平时如果手剥橙子大家会觉得很不方便，其实很简单，大家只要把橙子多滚动几下，让外皮变软就很好剥了，但是很多人发现播橙子的时候指甲里会沾染橙子的颜色，而且很难清洗掉，这个很简单，大家在剥的时候拿个塑料袋就可以解决这个问题。

2、另外，根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。

脐橙的食用方法

【香橙酸奶汁】

材料：橙子、酸奶、蜂蜜、柠檬半个（柠檬汁也可以）

做法：

1、脐橙去皮，切开（根据榨汁机口径大小），同柠檬榨成汁。

2、再加入一袋酸奶和一勺蜂蜜搅拌即可饮用。至于材料的多少，可以根据食用人数而定。

食用禁忌：

1、食物相克：橙子忌与槟榔同食。喝牛奶前后1小时不宜食用橙子，以防止橙子中酸性物质与牛奶中蛋白质发生反应，造成消化困难和营养成分浪费。

2、适合人群：一般人群均可食用；胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；

3、不适人群：糖尿病患者忌食。