防止氨基酸脱水的方法

本文目录一览： 1、如何防止或减少植物中氨基酸的流失? 2、氨基酸脱水过程 3、氨基酸脱水 4、如何学做脱水产品生意？ 如何防止或减少植物中氨基酸的流失? 在植物生长过程中没有可谓的氨基酸流失。在炒菜时，多少都会有一些氨基酸流失，如精氨酸、赖氨酸等，最好的方法是炒菜时不要干炒，加少量的的水，等烧得差不多了再放盐，提前放盐会导致氨基酸的流失。烧好了，放少量淀粉…