虾壳粉生产氨基酸环评

虾料中要添加虾壳粉吗？ 是要加比较好，虾壳里的几内丁有助于虾褪壳。但是虾壳质量比较难控制，只要是掺较多傻子、其他蟹壳和杂志。另外新鲜度好水分也比较重要，一定要控制好。 [ts]lyj7812 于 2009-10-23 17:17 补充以下内容[/ts] 忘了补充下，比例在3—4%吧 虾壳的营养成分是什么？虾壳中含有20%～40%的蛋白质、20%～…