测脂肪酸和氨基酸

谁有鸡蛋中的成分的具体检测数据？如脂肪酸、氨基酸、维生素等的具体数据。谢谢 每100克的营养成分 能量114千卡 蛋白质13.3克 脂肪8.8克 碳水化合物2.8克 叶酸113.3微克 胆固醇585毫克 维生素A234微克 硫胺素0.11毫克 核黄素0.27毫克 烟酸0.2毫克 维生素E1.84毫克 钙56毫克 磷130毫克 钾154毫克 钠131.5毫克 …