氨基酸几个分子结构

氨基酸基本结构 蛋白质分子的基本结构单位—氨基酸 氨基酸是指一类既有氨基又有羧基的一类化合物。 组成蛋白质的氨基酸有其特殊性：主要是α-碳原子；α-碳原子是接近羧基的碳原子。组成蛋白质的氨基酸都是α-氨基酸。 氨基酸分子结构式α－氨基酸结构简式可表示为: 1、每种氨基酸分子中至少有一个氨基和一个羧基 2、都有一个氨基和一个羧基链接在同一个碳原子上 3、各种氨…