种植问答

　　葡萄干的加工 　　葡萄干在我国已有悠久的历史，是畅销国内外的著名特产。它的优点是重量大为减轻，体积显著缩小，便于运输，可较长期保存，食用方便，营养丰富，很受勘探、航海及旅游者的欢迎。 　　工艺流程 　　原料选择→洗果→干制→包装 　　操作要点 　　a.原料选择干制的葡萄鲜果，宜选择固形物含量高，风味色泽好，酶褐变不严重，成熟度适宜，果粒皮薄，肉质软，含糖…

　　在水稻的优化配方施肥中，人们往往十分重视氮、磷、钾等大量元素化肥的配合施用，却忽略了硅、锌等元素的施用。 　　事实上，水稻是吸收硅较多的作物，一般茎叶中含有二氧化硅10-20%，水稻体内硅酸含量约为氮的10倍，磷的20倍左右。水稻缺硅，容易导致茎秆细长软弱，易倒伏和感染病害，前期缺硅使水稻成穗数减少，后期缺硅则小穗数减少，水稻的优质高产就没有保障。水稻施…

　　栽培措施对病虫害发生程度的影响 水稻病虫害虽然与品种的抗性、环境条件关系密切，但受栽培措施的影响仍然很大。调查研究表明，施肥数量及种类不同，病虫害发生程度不同；插秧密度不同，病虫害发生程度也不同，具体表现如下。 　　(1)每667平方米施氮肥(硫酸铵)45～60千克发病率较低，超此范围，随着氮肥施用量增加，发病率显著增加。随着钾肥施用量增加，发病率显著减…

　　所谓多味木瓜脯是多种风味包括酸甜香咸辣脆等的蜜饯类食品。其加工技术如下： 　　1. 原料处理：此制品需应用新鲜番木瓜，不好用半成品盐胚，两者风味及口感有所不同。选用新鲜未成熟番木瓜，去皮、去籽、切成薄片2―3毫米厚，待用。 　　2. 配料：先配制40%糖液，新鲜原料100公斤需用白糖70公斤，再配制成40%浓度，加入水后加热使其溶解，在糖液中应加入下列辅…

　　安徽省农业科学院园艺研究所育成的杂交小西瓜－－秀丽，熟性极早，抗病极强，品质极佳，适应性广，该杂种植株生长健壮，夏季抗高温，秋冬耐低温，雌花分化能力强，坐果容易，从雌花开放至瓜熟一般只需25天左右。果实椭圆形，外皮鲜绿色，覆有细条带15－16条，瓜瓤深红色，肉质细嫩，风味和口感极佳，一般单瓜重2.0－2.5公斤，瓜皮薄，厚度为0.2－0.3厘米，有韧性，…

　　全树轻剪 主要是对骨干延长枝、密集枝、强旺枝进行轻剪缓放，缓放1-2年后，待树长势稳定后再适度回缩一部分较弱的枝条，逐步将其培养为大、中、小型结果枝组。回缩弱枝时，一次不可回缩过多、过重，否则会造成树势再度返旺而影响产量。 　　局部控制修剪 用于小冠疏层形整枝的树，修剪时先对外围枝和两侧枝进行中度短截，促进发生分枝，增加外围和两侧的枝量，以牵制和缓和树冠…

　　自1995年以来，特别是近两年，小型西瓜在全国范围内，尤其是华东地区发展很快，无论是春早熟还是秋延后栽培，其种植面积逐年呈大幅度上升趋势。据调查小型西瓜在局部地区已成为西瓜的主栽类型。大量的试验和生产证明，安徽省农科院园艺所育成的秀丽小西瓜具有优良的综合性状，深受生产者和消费者的欢迎。 　　1、品种特性 　　“秀丽”小西瓜是由安徽省农业科学院园艺研究所于…

　　日本育成品种。早熟种，定植后90天左右采收；植株生长前期生长势旺盛，节间较短，株高50～60厘米；叶球较小，直径2～2.5厘米；较耐高温，在25度以下的温度条件下形成叶球。采收时，自下而上顺次采收。

　　尿素的厩肥2000公斤，造墒后耕耙均匀。按南北方向作宽1米的苗畦，畦内相距20厘米左右开2-3厘米宽的浅沟。将新香椿种子去翅，用40℃的温水浸泡10小时，再用清水反复冲洗，拌上1：1体积的细沙，然后均匀撒播于开好的浅沟内，亩用纯种子约3公斤。当香椿苗长出2-4片真叶时，开始间苗除草，保持苗间距15厘米左右，亩留苗约2万株。 　　建棚及移栽建棚及移栽采用普…

　　郑麦9023(原名郑州9023)是由河南省农业科学院小麦研究所高产育种研究室选育，2002年9月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。 　　主要特征特性 　　郑麦9023弱春性，幼苗偏直立，叶色深绿，叶片宽大，苗壮，分蘖力中等，成穗率较高，一般每667平方米成穗35万株左右。株型紧凑，通风透光性好，株高80–85厘米，茎秆粗壮弹性好，抗倒伏能力…