杜洛克猪市一种比较的瘦肉型猪,适应能力比较强,对饲料的要求也比较低,受到很多养殖户的青睐。下面我们就来看一下杜洛克的详细介绍以及杜洛克猪的特点。
杜洛克猪简介
杜洛克猪,产于美国,于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。原来是脂肪型猪,后来为适应市场需求,改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880年建立了品种标准,是当代世界瘦肉型猪种之一。
杜洛克猪全身棕红或红色,体躯高大,粗壮结实,头较小,面部微凹,耳中等大小,向前倾,耳尖稍弯曲,胸宽深,背腰略呈拱形,腹线平直,四肢强健。平均产仔数9头,母性较强,育成率较高。产肉性能优良,成年体重较大。主要用作父系或父本。
我国目前饲养的杜洛克有来自美国和加拿大的杜洛克,即美系和加系杜洛克;产于我国台湾的杜洛克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克。
杜洛克猪的特点
杜洛克猪以全身红毛色为突出特征,色泽从金黄色到棕红色,色泽深浅不一。头小清秀,嘴短宣,两耳中等大小、赂向前倾,额面稍凹。体躯瘦长,胸宽而深,背赂呈弓形,腿臀部肌肉发达丰满,四肢粗壮结实,蹄呈黑色。
杜洛克猪适应性强,生长发育迅速,饲料转化率和瘦肉率高,容易饲养。成年母猪体重300-390千克,成年公猪体重340-450千克。90千克屠宰时,屠宰率71%-73%,阴体瘦肉率60%-65%。
杜洛克猪性成熟较晚,母猪在6-7月龄开始次发情,发情周期为2l天左右,发情持续期为2-3天。初产母猪产仔数9头左右,经产绎猪产仔数10头左右。因其繁殖能力不如其他几个国外猪种,故在生产商品猪的杂交中多用作三元杂交的终端父本,或二元杂交的父本。
杜洛克猪增重速度快,并且饲料的报酬率也比较高,但是养殖户也应该注意,杜洛克猪的繁殖性能有些差,母性差,因此一般在与其他猪进行杂交的时候,经常作为父本,这样能提高猪的产仔率和瘦肉率。
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