花生豆腐的吃法
花生豆腐为什么没人做
怎样用干花生米制作豆腐
真正的花生豆腐是用什么配方做出来的
东北花生豆腐做法
食材明细
花生豆腐200克、蒜瓣、小米辣椒、姜、生抽、盐、葱各适量。
做法
1、花生豆腐切成小片
2、入油烧热后,放入切好的花生豆腐片,煎至两面黄,在煎的过程中,要等一面煎黄再翻锅,
3、花生豆腐煎好后,出锅。
4、将切好的葱、姜、蒜、辣椒下锅爆香后,放盐、生抽,然后将煎好的花生豆腐放入锅中,一起翻炒至入味后出锅。
因为市场前景没有大豆做的豆腐好,所以花生豆腐没人愿意做,成本也高。
花生豆腐的市场虽然有,除了花生豆腐之外,其他的东西也是可以用来做豆腐的,比如说可以做成鸡蛋,豆腐也是很好吃的,在做豆腐的时候最好能够提前准备好各种原材料。虽然说制作麻烦,但是能够很赚钱,尤其是花生豆腐,超级的有市场。
很多人都喜欢吃花生,那么花生的吃法是非常众多的,花生豆腐有市场吗其实是有市场的,卖这种东西自然是能够赚钱,而且花生味的豆腐味道是非常独特的,可能很多人是没有吃过的,我在家里也是自己做过,感觉到味道还是不错的。非常的香美。
1,花生米提前泡12小时以上并剥去外皮。
2,倒入豆浆机并加入适量的水,插上电源选择湿豆功能。
3,榨好之后用过滤网滤除渣子,榨好的花生豆浆晾凉后挑去上面一层皮。
4,准备适量淀粉,把花生豆浆导入淀粉中搅拌均匀,倒入不粘锅中煮。
5,过程中用勺子搅拌均匀,煮成粘糊状。
6,准备一个容器套上保鲜袋,将煮好的糊倒入压实,3-4小时左右就完全凝固了。
7,到出切块,即可完成花生豆腐。
主料
花生
500g
黄豆
1000g
辅料
石膏
30g
步骤
1.把隔夜泡好的花生和黄豆,磨成豆浆
2.然后放入锅里煮
3.煮开滚,滚个五到六分钟即可
4.已经煮好的豆浆,放入适量的石膏搅拌均匀
5.让豆浆完全凝固,变豆腐花,就打起来放入模具里
6.等留掉一些水分
7.就用布盖住,用石头压紧,压上一个钟即可
8.已经做好的豆腐,切方块
主料
花生豆腐一块(大约500g)
辅料
蒜瓣3个 小米辣椒10个
姜适量 生抽适量 盐适量
葱3根
步骤
1. 豆腐切成小片
2. 入油烧热后,放入切好的豆腐片,煎至两面黄,在煎的过程中,要等一面煎黄再翻锅
3. 豆腐煎好后,出锅。
4. 将切好的葱、姜、蒜、辣椒下锅爆香后,放盐、生抽,然后将煎好的豆腐放入锅中,一起翻炒至入味后出锅(注:炒的过程中不要加水,会影响豆腐的口感)
5. 出锅
温馨小提示
在炒的过程中,可多放点油与生抽帮助豆腐快速入味,切记不要加水炒!
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