近期蔬菜价格疯涨带你探秘中国蔬菜帝国

　　最近全国各地洪涝灾害不断，引起菜价暴涨，超市蔬菜价格贵过猪肉，广大市民直呼消费不起，可能许多人连寿光的名字都没听过，但是你餐桌上的蔬菜可能就来自这个美丽的县城。

　　这个只有110万人口、2000多平方公里，山东省的一个普通县级市，却是国务院命名的中国蔬菜之乡。寿光是中国最大的蔬菜生产基地，也有全国最大的蔬菜批发市场。寿光蔬菜指数不仅影响着国人菜篮子的价格走向，甚至能左右韩国泡菜的产量。

　　60万亩蔬菜大棚，让一个普通县城在全国起到了举足轻重的作用，深刻影响和改变了中国人的生活。

　　寿光菜农人均年入40万的新闻上了微博热搜，种菜过上小康生活不是梦，这似乎是个奇迹，却又顺理成章。

　　领略寿光蔬菜的魅力

　　寿光成为中国蔬菜之乡，似乎是命中注定。

　　中国历史上有一个叫贾思勰的人，写了一本《齐民要术》的书，这是中国甚至全世界农业生产史上最牛的一本书。贾思勰正是山东寿光人。

　　最近有人在卫星地图上数出了寿光蔬菜大棚的数量，一共有231764个，密密麻麻排列在寿光60公里长、48公里宽的土地上，大约20万亩的冬暖式大棚，40万亩的拱棚。

　　3234株种苗培育成功

　　菜农采摘寿光洛城彩椒305个

　　7611公斤蔬菜在寿光农产品物流园进行交易

　　8562公斤蔬菜销往海内外

　　664斤寿光化龙胡萝卜运往国外商超

　　7611公斤寿光蔬菜走向餐桌

　　一、在寿光，没有你买不到的菜，更没有你卖不了的菜。

　　这个亚洲最大的农产品批发市场里，每天都有300多个品种、15000吨的新鲜果蔬，被运往全国200多个大中城市，或是直接装进集装箱，当天就上了韩国、日本的餐桌。这些蔬菜，既有从20多万个大棚里刚摘下来的，也有从全国各地在这里集散的。

　　二、从10年前开始，每天发布的寿光蔬菜指数，成了全国各地菜价的风向标。

　　就像股市的大盘指数一样，寿光蔬菜指数不光能让菜农、批发商看到每天的菜价和季度、年度走势，甚至为国家发布有关蔬菜建设政策的相关信息提供着参考依据。

　　三、寿光蔬菜的影响力，不仅仅局限在国内。

　　寿光蔬菜的野心，也绝不是输出萝卜白菜这么简单。已经连续举办22届的寿光国际蔬菜博览会，年年吸引了40多个国家和地区的客商来，带来100多亿订单。

　　四、寿光蔬菜还跻身世界蔬菜生产先进行列

　　与美国加利福尼亚、荷兰兰辛格兰、西班牙阿尔梅利亚并称世界四大蔬菜区域优势中心。

　　以前重视技术，现在重视科技，寿光从土坯温室大棚发扬光大者，变成了数字化大棚种植先进技术的引领者。

　　从 晒太阳过冬的第一代大棚，寿光的蔬菜大棚现在已经发展到第7代，自动卷帘、自动喷灌、夜间补光，都能用手机远程遥控，一间大棚就像是一个自动化工厂。

　　手机实时查看棚内的情况并可远程操作

　　寿光蔬菜产业的成功秘籍

　　1、政策扶持：当地政府的精准定位与大力扶持

　　从十一届三中全会过后，寿光便通过全国推行家庭联产承包责任制时开始调整农作物的结构，播种面积逐渐扩大到了2倍，之后再通过各类产业扶持和政策倾斜来全力助推蔬菜产业的崛起，这些都为寿光成为蔬菜之乡奠定了基础。

　　1989年，寿光三元朱村党支部书记王乐义带领16名党员建起了17个冬暖式蔬菜大棚。仅仅6年时间，寿光市蔬菜种植面积达到50万亩，年产量达200万吨，寿光市被国务院授予中国蔬菜之乡称号。

　　2、产业思维：蔬菜产业标准化、全产业链化

　　谁制定标准，谁就拥有话语权。为了站稳蔬菜产业标准化高地，2022年7月12日于寿光挂牌的全国蔬菜质量标准中心率先发力。这是一个由蔬菜质量标准研究中心、蔬菜国际标准合作中心、蔬菜质量标准检测中心、蔬菜质量标准服务中心构成的蔬菜产业新高地。

　　在中心3年的研制推广下，一个覆盖主要作物的全产业链标准体系的蔬菜质量标准数据库呼之欲出，寿光标准在26个省份落地开花，全国新建蔬菜大棚中一半以上有寿光元素。

　　寿光2022年以来已规划建设了总占地2.3万亩的18个重点蔬菜园区，全部按照蔬菜质量标准中心标准生产。

　　每个大棚、园区就是一个标准车间标准工厂。

　　如今，有了黄瓜、西红柿等主要设施蔬菜全产业链生产规范以及日光温室建造规范、园区建设运营规范等寿光标准，寿光模式能够为设施蔬菜产业问题提供包括标准、机制和体系等在内的集成解决方案。

　　3、核心引擎：把命运掌握在自己的手中

　　对于蔬菜产业来说，最怕的就是被种子卡脖子，寿光也深知这一点。

　　在蔬菜产业化初期，寿光就全力打造全国蔬菜种业硅谷。目前，寿光种子研发经营企业达到433家，年总销量6.3万公斤，国产蔬菜品种市场占有率由10年前的40%提高到现在的70%，成为中国最大的蔬菜种子研发地。

　　种子已经成为了寿光蔬菜加快新旧动能转换的核心引擎。

　　4、科技思维：智慧农业的充分运用

　　几十年来的沉淀和不懈的努力，寿光蔬菜这个区域公用品牌一直保持高活跃度，品牌带动经济发展，寿光农人的钱袋子变得如此丰厚。

　　舜博管业以寿光蔬菜为榜样动力，专注304、316薄壁不锈钢水管及管件研发创新，引导我国健康饮用水革命。