适合易涝多水的农作物

　　;???????????回答??????水稻、空心菜、芹菜、高瓜、莲藕、茨菇等农作物适合在易涝多水的田地中种植。1、水稻:进入分蘖期后对水分较敏感，水分需处于饱和状态，气温为26-36°C时，将土壤的持水量保持在80%可产生较多分蘖，若田间较干旱，则植株会停止分蘖。

　　2、空心菜:属于两栖植物，水分充足时可旺盛生长，适合种植在肥沃的水田中。

　　一、水稻??????1、水稻进入分蘖期后对水分较敏感，要求田间的水分处于饱和状态，或保持浅水层。在26-36°C的条件下，将土壤的持水量保持在80%时可产生较多分蘖。??????2、如果进行深水灌溉，当水层超过8厘米时，分蘖节受到的光照较弱，若伴有氧气不足、温度较低的情况，则分蘖会受到抑制。??????3、若田间过于干旱，持水量为70%以下，则植株会停止分蘖。

　　二、空心菜??????1、空心菜是一种既可以在旱地中生长，又可以在水田中生长的两栖植物，水分充足时可旺盛生长。??????2、空心菜适合种植在肥沃的水田中，或畜舍附近水分较多的田地中，或者是肥沃的旱地中。若将其种植在旱地中，可促使植株多结种子。

　　三、芹菜??????1、芹菜发源于地中海沿岸靠近海岸的区域，适合种植在土壤较湿润、保水条件较好、排灌方便的地块中，将种子播在潮湿的土壤中时，发芽率一般较高，若在干旱的土壤上播种，则种子一般无法发芽。??????2、水分充足时有利于芹菜的生长，空气相对较湿润时可以提高芹菜的产量、品质。若土壤干旱、空气干燥，则芹菜的叶柄机械组织会比较发达，但品质会下降。

　　四、高瓜??????1、高瓜也叫茭白，在南方种植高瓜时，需选择水源充足、排灌方便、土层较浅的水田作为种植地，水稻收获后便可翻耕(老茭田可在秋茭采收结束后翻耕)，然后充分晒田，筑好田埂，保证田间可以灌入15-20厘米的水层。??????2、整田时，需亩施100担腐熟的猪粪，或1000公斤鸡粪、50公斤磷肥作为基肥，然后将土壤耙平，灌入2-3厘米的水层，使其达到田平、泥烂、肥足的效果。
五、莲藕??????1、种藕发芽阶段，水层深度需保持在5-10厘米，植株进入生长发育旺期后，需将水层增加0.3-0.5米，后期植株开花结果时，需适当降低水位，直至莲藕成功越冬。

　　2、越冬时，使土壤保持湿润状态，或确保田间具有浅水层。若水层过高，则莲藕会发育不良，若水层高过荷叶，则荷叶无法生长，直至死亡。
六、茨菇??????1、定植10-15天后便可活棵，待植株抽伸2-3片叶后，进行第1次匀田除草工作，并及时追施定苗肥，一般可亩施30公斤碳酸氢铵、10公斤尿素。??????2、水肥管理以浅水勤灌、严防干旱为主。

　　种植前期，应确保田地内具有3-6厘米的浅水层，在整个生长期内需每隔15-20天匀田1次(总共大约要匀田2-4次)，直至植株抽伸出匍匐茎。

　　1.场地准备：种植前，您必须选择正确的种植地点，盆栽的盆要发些。最好用粘土种植白茭。

　　将选定的地块应用于家庭生产的一些天然肥料或家禽粪便来增加土壤的养分，在茭白发育良好的期间，为了使其肉质茎更加肥厚多汁，有必要给它多施一些肥料。

　　二、定植：当茭白根的根部开始慢慢生根时，一定要注意周围的环境温度，当温度在二十摄氏度左右时，它会加速根部的快速生长。当茭白已经生长出的幼苗并已经稳定根系时，必须给它进行间苗。两个幼苗之间的距离优选为约二十厘米，也可以使用分隔槽，这不会影响茭白的产量，也不会影响其质量和口感。
三、浇水：在茭白植株生长阶段的期间每天要让它生长的泥土保持完全潮湿的状态。

　　当然，如果季节不同，则需要浇灌不同量的水。只要土壤长时间有一定量的水分。当茭白孕茭的时候，应该把它浸泡在水中，让根软化。

　　四、施肥：一般来说，种植后等待10天左右开始第一次施肥。施肥后，将每排之间的土壤松散并放在植物的侧面。
五、切割：到了秋季，切记切断植物根部的黄叶，这样更有利于通风和透光。

　　然后，在春节到来之前和之后，你可以用锋利的刀子沿着根部割低茭墩，然后去除长得不好的坏分枝芽。从四月底到五月初，当分蘖生长到三十厘米的高度时，然后在十厘米间隔的距离处留下幼苗就可以了，再去除多余的幼苗。
六，收获：茭白的成熟并不整齐，需要隔一天才能收获成熟的一批。

　　成熟标准是孕茭区域明显扩大，直到叶鞘的一侧分开，然后肉可以略微暴露，此时心叶会聚集在一起，当叶子慢慢向茎干靠近时，就可以采收了。在采摘时，将茭白下方十厘米的地方切开，从茭白眼上切下叶子，留下三十厘米长的叶尖，并将其放入袋中。

　　茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。

　　分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。

　　古人称茭白为“菰”。下面我们来看看茭白种植的反季节大棚生产技术。

1、选用良种
选用从江苏省无锡引进的小蜡苔双季茭白。该品种具有早熟和适宜秋栽等特性，茭肉质地白色细嫩不易变青。

　　2、适时搭棚和揭膜
一般可采用毛竹和白色农用薄膜于冬至前后搭建大棚，棚宽5.5米，高2.0米，长度根据田块而定。通常于清明（4月4日）前后气温回升后让茭白在常温下孕茭一段时间。
3、适时移栽（补苗）
10月下旬露地秋茭收获结束后，及时清理茭田老叶，浅水灌溉，让老茭墩露地冬眠一段时间，约在12月底1月初老茭墩发出新苗高20厘米时，拔取部分苗移到新棚内栽植或补空墩。

　　老茭墩每穴保留15株苗，新建棚每穴插7～10株苗，每棚插5行，株距0.5米，每亩栽1300墩左右。
4、大棚管理
（1）分次施肥基肥亩用栏肥750千克在翻耕前撒下（老茭田在搭棚前撒到行间踏入泥下），插后第2天（老茭田搭棚后）亩用1000千克泥灰撮施茭白墩。追肥分5～6次施，春节前施3次，春节后施2～3次。

　　第1次在发棵开始时，第2次在第一次施肥后20天，第3次在春节前后，第4至6次在基部发扁孕茭期。在追肥用量上掌握前期轻施，孕茭期重施，氮、磷、钾肥配合施。肥料也可以选择沃叶水溶肥系列。

　　（2）实行浅灌插后至成活前水层保持3.3～6.7厘米，成活后（老茭田搭棚后）宜干干湿湿，以利白天提高棚内温度。
（3）及时换气茭白在棚内生长快，为防止徒长和增加棚内新鲜空气，除特殊低温天气外，每天中午要揭开棚两端农膜进行通风换气，晴天气温高通风时间要长，使棚内温度接近棚外气温再封膜；阴雨天气能达到换气即可；霜冻天气夜晚及早晨做好灌浅水保温，以防小苗早孕。
（4）做好其它管理多次耘田改善土壤通气性，以利促生新根和防除杂草，但茭白田不能使用除草剂。在孕茭期分次培土防斜倒，高度不超过茭白眼。

　　要及时做好大螟及二化螟等虫害的防治工作。
5、分批采收
为了确保茭白良好的商品性，必须做到成熟一批采收一批。大棚茭白一般在3月底至4月中旬上市，比常规种植的茭白提早1个多月，且产量显著提高。

　　茭白代表高笋，亩产茭白远高于普通蔬菜。在生长良好的情况下，亩产一般在1500公斤左右。

　　茭白有哪些种植技术如何选择茭白菌株茭白，病虫害防治需要注意什么

一、什么是茭白
茭白，又名高瓜、裸笋、裸手、裸笋、高笋。

　　它是禾本科黄连木属的一种多年生根草本植物。可分为双季茭白和单季茭白(或单季和双季)，双季茭白(双季)产量更高，品质更好。古人称茭白“chi”。唐朝以前，茭白作为粮食作物种植，其种子叫胡芦巴或屌胡，是“六谷”之一(稻、粟、粟、稻、麦、胡芦巴)。

　　二、种植时间为茭白
华南双季茭白一般在11月底-4月或6-8月前种植，但只能在秋季收获，最迟在4月底或8月完成种植。单季茭白一般春耕，秋季短日妊娠，农历八月收获。
三、如何选择茭白菌株
茭白通过分株繁殖，种子植物的质量直接影响茭白。

　　由于黑粉菌的入侵时间、数量和栽培管理水平的不同，往往会导致物种的退化，从而导致雄性和灰色水稻的出现，因此每年都要严格选择物种。当年植株形态整齐，怀孕早，结的多，肉肥，形态好；结部位低，成熟度一致；没有雄性或灰色的荸荠，也没有绿色的荸荠和畸形的荸荠留种。
每年应严格选择3次双季苗；第一次选择在当年种植的茭白夏水鲂收获期间进行，根据选择标准选择和标记优良单株；第二次，春水鳊鱼收获时，重新选择第一次选择的种子植物，去除不符合标准的春水鳊鱼植株；第三次结合荸荠冬季管理，及时挖除雄株、杂株、灰株、青壳、畸形荸荠等桥墩。

　　一般种植1亩地需要250个左右的种子墩。
种植前留10厘米，在选定的优良种墩地上剪去枯叶，挖出种墩，将健壮的老茎苗劈开，带根的老茎作为一苗。种植密度1米宽，0.8米窄，株间0.6米，每亩种植约1400个桥墩。

　　种植深度应该是老茎白入泥的部分(即原深度)。
四.茭白
1、领域的选择
华南双季茭白结果早、晚栽培与土层深度、水层、水温控制有关。一般高海拔水田早于低海拔，迎风背山田早于避风低洼田，土层较浅(最好20 ~ 27 cm)田早于土层较深田。因此，南方地区种植茭白宜选择水源充足、排灌方便、通风良好、土层较浅的水田。

　　水田一般在水稻收获期后及时翻耕，旧田一般在秋收后及时翻耕，使田充分干燥，造垄，保证田能灌溉15 ~ 20 cm。整田时，每亩施100担腐熟猪粪和牛棚粪或1000公斤鸡粪和50公斤磷肥作为基肥，耙平灌溉2 ~ 3厘米，达到平整田地、腐熟泥土和肥料充足。
2.灌溉
茭白整个生长期都不能断水，水位要根据不同的生长期进行调整。
3.顶肥
华南地区双季茭白追肥宜早不宜迟，以促进早苗早孕。

　　结合水层管理，前期促进有效分蘖，后期控制无效分蘖，促进妊娠，提高产量和品质。茭白生长期长，植株高，需肥量大。除了施用足够的基肥外，追肥必须及时进行。
4.田间除草
茭白耕田可以在茭白植物的行间用铁耙或手工翻土，达到中耕、松土、除草的目的，提高土壤温度，加速肥料分解。

　　一般栽培2 ~ 3次，第一次是植物开始变绿的时候，然后每15天一次。
5.把公的身上的灰去掉。
雄性和灰色不能打结，要随时去除。

　　移除的空位可以用正常桥墩上的幼苗填补，这些幼苗有许多分蘖。
6.剥枯叶
剥枯叶，拔黄叶清除老叶，改善植物间的通风透光条件。一般在春收结束时，根据植物生长情况，将枯叶剥光打磨。

　　要求是要清理干净，不要拉紧，拔掉的黄叶要踩在地里当肥料。
7.疏苗补苗
华南种植双季/KLOC-0每墩分蘖15个以上时，应进行间苗，剔除过密的小分蘖，每墩留15 ~ 20个左右有效分蘖。间苗后，在桥墩中间压一块泥，使植物分布均匀，通风透明。
五、茭白病虫害防治
华南地区抗高温/KLOC-0的主要病虫害有亚麻叶斑病、锈病、飞虱、螟虫等。

　　茭白病害4种，昆虫3种，分别为锈病、细菌性纹枯病、叶枯病、纹枯病、二化螟、长绿飞虱、蓟马。无公害生产茭白应以农业和物理防治为基础，从“大夏”到“治理”期间，及时剥离植株基部的老、黄、病叶和无效分蘖，改善植株间的透光条件，抑制病害发生。每50亩一盏诱虫灯可有效控制二化螟和长绿飞虱的为害。

　　此外，由于病虫害的实际发生，应及时进行科学的防治。

1.亚麻叶斑病
真菌病:一种亚门，可发生在茭白。叶子上有黄棕色的斑点，逐渐扩展成椭圆形芝麻大小的褐色斑点(病斑周围常有黄色晕圈)；晚期:病灶边缘为褐色，中间为黄褐色或灰白色。严重时病斑连成不规则的大斑，湿度高时表面出现暗灰色至黑色霉变。

　　受损的叶片从叶尖开始变干，这往往会导致叶片在后期死亡一半至全部，从而导致产量下降。
预防和控制方法
(1)结合冬前割茬，收集病残老叶集中焚烧，减少菌源。
(2)加强肥水管理，冬季施蜡肥，春季施苗肥，及时喷施叶面肥，特别注意补充磷肥、钾肥、锌肥，增强植物抗病能力。

　　(3)化学防治:5月前及发病初期，用50%氯己定悬浮剂600倍液、50%硫可湿性粉剂500-600倍液或20%三环唑500倍液喷雾，7-10天一次，交替用药连续防治2-3次。怀孕期间慎用。
2.锈
损害叶子和叶鞘的真菌疾病(担子菌亚门)。发病过程中，叶片前后出现黄褐色突起的小孢子。小孢子破碎后，锈粉散落。斑?。

　　茭白属喜温性植物，生长适温10~25℃，不耐寒冷和高温干旱。热带地区可以种植，(4～8月)温度过高大于35℃，不利于茭白生长。

　　茭白在整个生长期间不能断水，水位要随着不同的生育阶段进行调节。

　　茭白是一种较为常见的水生蔬菜，中国南北方均有分布。中国河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。