手把手教你种芹菜掌握几个越冬技巧冬天也能长得很好

  芹菜凭借独特的风味和口感,倍受消费者的喜爱,具有降压降糖的保健功效,也受到医生的推崇。

  芹菜作为一种绿叶蔬菜,不喜强光、具有较强的耐寒性,在华北地区,必须在温室大棚中,经过精心管理才可以安全越冬。越冬的芹菜,可以在元旦春节期间上市,商品价值高、经济效益好,是冬菜栽培的理想选择。

  一、整地作畦

  越冬芹菜育苗时,我们可以选择在露地进行,每亩育苗地块应该施用腐熟优质有机肥3000公斤以上。施完基肥之后,我们应该深耕细耙,按照1.5米宽、5米长作成平畦,畦面需要耙平踩实再耙平,随后喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行土壤消毒,以便充分消灭初侵染源。

  二、选择品种

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  冬天的气温不高,芹菜生长较为缓慢,一般需要利用大棚或温室来栽培芹菜,不仅能够创造满足芹菜充分生长的最优条件,还能保证长成的芹菜组织充实、肉质肥脆、纤维较细,具有较好的品质。因此在一般情况下,越冬栽培芹菜大都选用植株高大、台心室小、抗病性强、低温下生长良好的芹菜品种。

  三、种子处理与播种

  在正式播种前,我们应该直接将种子放入自来水中进行浸种处理,为了保证种子均匀吸水,在浸种的时候,要及时搓洗2-3次,并浸种24小时以上。浸种完成之后,我们应该将种子置于阳光下晾晒2小时,使种子保持适当的干燥。晾晒完成后,我们要将芹菜种子装入湿布袋中,置于20-25度的恒温箱内进行催芽,每天需要用清水清洗1-2次,大约需要一周的时间,就可以陆续出芽。

  芹菜种子出芽后,我们就可以进行播种,播种后2周左右,芹菜就开始陆续出苗。芹菜幼苗期根系不够发达,吸收水肥的能力弱,因此对肥水的要求极为严格。在出苗前,我们应该保持畦面湿润,在全部出苗后,应该小水勤浇,并在下雨天及时排水放涝。在幼苗有1-2片真叶时,进行第一次的间苗,苗距保持在2厘米左右,并及时拔除杂草;在幼苗长到5片真叶时,我们就可以结合天气条件进行定植。

  四、定植

  在芹菜进行定植时,我们一般选择在晴天的下午或阴天进行,以避免强光暴晒。对于芹菜,一般单株定植,株行距按照10厘米×15厘米。栽培深度以不没过心叶为准,在定植后我们需要及时浇透水。

  五、浇水追肥

  在芹菜新根和新叶大量发生后,一亩地可以施用三元复合肥20-25公斤;进行第2次追肥时,我们应该以速效氮肥为主,一亩土地随水冲施尿素10-15公斤。当然,为了有效防止叶柄粗糙与破裂,在生长初期的时候,我们可以叶面喷施硼酸溶液,连续喷施2-3次即可。

  在芹菜定植之后,生长初期气温较高,水分蒸发快,我们可以结合追肥,每周浇1次水,以保持畦面湿润为宜,进而有利于新根的发生。进入冬季之后,我们应该严格控制浇水,即便是浇水,也应该在晴天的上午10点到11点进行,并注意通风,以防止湿度过大引起病害。

  六、越冬前的管理

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  进入12月中下旬后,天气开始转冷,芹菜幼苗的生长基本停止。在这个阶段,我们应该浇一次冻前水,在芹菜外叶基本枯萎、显黄,心叶还深绿的时候及时扣棚,以免对芹菜造成冻害。在冬前这一阶段,我们每次浇水时,应同时追施尿素5公斤。

  结语:我们在栽培越冬芹菜时,最大的制约因素还是温度与光照,只能采取设施栽培的方式,才可以保证芹菜安全越冬,获得最佳的经济效益。

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