椒盐花生酥糖的做法
怎样做花生酥糖
花生酥糖全部用麦芽糖做可以吗
徐福记酥糖的做法
食材：花生米500、麦芽糖200克、砂糖50克、清水适量、小苏打20克
1、花生去红衣，略切碎小苏打用清水化开待用。
2、锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮。
3、熬至160度，呈金黄色糖浆。
4、将花生倒入锅中迅速搅拌均匀。
5、倒入抹了猪油的模具中，快速压平压实。
6、压平后趁热切块，冷却后即可食用。
准备好白砂糖50g
2.入微波炉中火烤制5分钟，中间翻动两次
3.花生米打碎
5.锅里放进白砂糖
6.翻炒白砂糖
7.捞出后用铲子轻轻搅动见上面有冒泡即刻下入和花生碎搅拌
8.搅拌好的花生碎取出放面板上用刀切成15毫米宽的条
9.再切成方块可以食用。
花生酥糖是河北省唐山市最知名的汉族传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用馥郁、浓香来 形容。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。
花生和砂糖被能工巧匠混合一体，再经过那么一扒，成了细长的糖卷。咬一口，瞬间就碎成千万片。好的花生酥糖是入口即溶的，绝不粘牙。花生酥糖营养美味，可谓最健康的甜食。
麦芽糖做花生酥应该还是可以的，就是味道不知道怎么样，用花生米，给他摊瓶，180度烤20分钟烤好的花生米放凉之后很容易去皮取出不粘锅，倒入白糖火熬至融化融化完全融化造入，刚才打好的，将花生碎翻炒均匀之后就可以出锅装盘行，将烤盘模具铺上油纸，倒入花生米，安雅萍稍微放凉后就可以切块保存
主料：黑芝麻250g、白芝麻150g、花生150g。
辅料：水210ml、盐4g、细砂糖200g、麦芽糖220g。
做法：1、准备好所有材料，黑白芝麻提前洗净放在通风处晾干了，花生150度烤箱中层烤5分钟。
2、烤好的花生去红衣，稍微捣碎。
3、黑芝麻，白芝麻，花生碎混合在一起，放入锅中炒香，锅里不用倒油。
4、小锅里倒入细砂糖，水，麦芽糖。
5、中火煮开，转小火慢慢熬。
6、熬至160度左右。
7、成金黄色的糖浆关火。
8、立刻将炒好的黑白芝麻和花生倒入糖浆里。
9、趁热快速搅拌均匀。
10、把搅拌均匀好的食材倒入模具中，模具要提前抹了层薄薄的油，压扁压紧。
11、待温度稍凉，温热时把糖果倒出模具，切块，彻底凉透放入罐子保存。
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