现在正是冬季的时候，在以往，有些蔬菜是不适合冬季种植的，但是现在有了大棚，人们可以通过控制温度、湿度来种植各种蔬菜，让大家随时随地可以吃到各种反季节蔬菜。大棚蔬菜固然好，但还是要注意管理，比如这三忌很重要，下来一起来看一下。
温室大棚蔬菜种植有哪三忌
一忌：施肥过量
由于温室大棚内温度比露天的要过高、湿度也大，还有大棚内的环境会使得有机肥分解快、氨素挥发量大等问题，因此如果大量施肥的话，很容易造成肥害，这点大家务必要注意。建议如是连续种植3年以上的温室，有机肥的施入量应控制在每亩2500KG左右，化学肥料的施入量应减少50%左右，同时还要补充硼、锌、镁等微肥以平衡土壤中的营养成分。
二忌：温度过高
温度过高蔬菜对温度的上限要求为25–32℃，温度过高会抑制幼苗生长，植株营养生长和生殖发育也将失去平衡。温度过高会引起苗子旺长，可以及时喷雾药剂进行安全控旺!确保蔬菜茁壮有序的生长。
三忌：密植过大
留苗过密据测定，一平方米栽2株番茄时，50%的光合产物会被营养体消耗，另外50%的光合产物被用于果实生长，如果栽4株，营养体会消耗掉70–80%的光合产物。因此，密植会导致产量减少，且易发生细菌性病害。一定要合理密植。
冬季温室大棚蔬菜种植要做好哪些工作
1、大棚的加固工作
冬季下雪是常有的事情，特别对于北方地区，可能会出现长时期的风雪天气。如果大棚结构不坚固，在大风或者积雪堆积的情况下，就会造成大棚的损坏。
2、及时清扫积雪
在大雪天气，管理人员需要及时观察棚顶积雪情况，如果积雪较厚要进行及时的清理，以减少对大棚的压力，避免造成大棚骨架损失。
3、做好保温工作
在下雪、寒潮、雨天到来的时候，可以在温室棚顶覆盖草帘、棉毡、保温被来抵御雨雪所带来的严寒。雪过后要及时铲除周围的积雪，防止由于雪融化和水蒸发吸热而导致温室内的温度大大降低。
4、做好蔬菜施肥工作
减少硫化肥、铵化肥、氯化肥、磷化肥、磷酸二铵的使用，这类化肥的使用容易烧坏土壤根部，也容易破坏土壤结构和酸碱度平衡。
5、做好蔬菜灌溉工作
采用滴灌的方式。灌溉的时间应该选择在晴朗有阳光的上午。有阳光的正午或温度过高的正午，尽量不要进行灌溉。采用少量多次的方式。
6、做好除湿工作
在温暖且阳光明媚的中午进行通风换气来除湿。可以覆盖地表薄膜，防止土壤内的水分蒸发到棚内的空气中影响棚内的湿度。可以在棚内撒上芥末灰或者草木灰来吸收棚内的湿气，但是也要防止因为风而导致的棚内污染。
以上就是关于蔬菜大棚种植的三忌了及冬季管理工作了，大棚蔬菜最重要的就是温度、湿度的调控，以及水肥管理等，只有这样，才能使得大棚里的作物能够茁壮生长，才会更加的优质高产，收益也会更多。
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