尿素含氮46%左右，肉牛可利用尿素等非蛋白氮作为氮的来源。非蛋白氮在肉牛消化道内转变成菌体蛋白，这种菌体蛋白在消化酶作用下和天然蛋白质一样，被肉牛消化利用。据测定，1千克含氮量46%的尿素等于6.8千克含粗蛋白质42.2%的豆饼。尽管替代蛋白饲料的作用非常明显，但是在使用过程中必须注意使用方法及用量，否则就会引起尿素中毒。尿素饲喂肉牛的方法很多，其中主要有以下几种：
1.拌入饲料中喂给。把尿素干粉均匀混入谷物精料和蛋白质精料中喂给，或把含尿素精料均匀混拌到粗料或植物性废渣中喂给。
2.在青贮料中添加。每吨青贮料干物质为35%时，添加2.25千克尿素，干物质含量为40%时，添加2.5千克尿素，一般按青贮湿重的0.5%添加。
3.拌入饲草中饲喂。在舍饲条件下与铡碎的青干草混匀喂给，或直接将尿素溶液喷洒在干草上供牛只自由采食，但是这种方法比较浪费。
4.做成尿素精料砖，供牛舔食。一般在尿素砖中掺入其他矿物质和粗纤维，以免舐食过多，还要严防雨淋。
5.配制成液体尿素精料喂给。液体尿素精料主要含糖液和尿素，饲喂这种液体饲料，有3个问题值得重视：1.为了有效地利用它作蛋白质精料，必须使尿素在溶液中充分溶解和悬浮，就是说在各种气温条件下长期贮存，其化学性质应当保持稳定；2.必须控制采食量；3.由于它腐蚀性很强，在饲喂时必须特别注意，妥善保存。
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