栽培小白菜等生长快速的叶菜类，所选用的介质以肥沃、保水、保肥及排水良好的较佳。播种用介质最好不要含有肥料，以免幼小的根系遭受肥害。一般以撒播种子或固定间距的点播方式，每5~8厘米种一株。若是以栽种箱来种植，底部排水口如果过大，会造成土壌流失、地板肮脏，可以先如下处理：
步骤1：在箱子底部铺上一层纱网。
步骤2：倒入石头，铺满箱子底部。
步骤3：填满培养土再挖穴种入种子。
生长快速的叶菜类，除了培养土中应加入系浅软，必须注意浇水，不可过于干燥，基肥外，每周一次的追肥亦不可少，可选以免影响生长；但也不可积水，以免根部用含氮较高的速效肥稀释后使用。由于根窒息而死。
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