我们这里虾田里面一般都有三种虾，一是小龙虾，其次就是这里讲的米虾，还有一种叫中华长臂虾，也叫花腰虾，就是我们这里常见的河虾或者青虾，最明显得特征就是前面长着两条大大的虾爪子。
而我今天要和朋友们分享的正是中华米虾，也就是我们说的米虾。
米虾是虾田里面最小的虾子，一般只有一钱左右，和小龙虾幼苗差不多大，由于自身规格很小，加上不像小龙虾一样有大鳌足，也就是虾爪子，因此对小龙虾没有什么威胁。但是从养殖环境来讲，米虾一般都是吃水藻和某些浮游动物，比如水蚯蚓，水蚤等等，当然也吃饵料残渣。所以在虾田里面，米虾如果多了的话，会和小龙虾争氧气和食物。
不过适量的米虾在虾田里面对小龙虾养殖也有好处，因为它吃饵料残渣和水藻，所以能够净化水质。
不过这里需要强调一下，米虾对氨氮和亚硝酸盐非常敏感，所以虾田底质太肥，淤泥过多的时候，米虾很容易死亡，因此和养殖小龙虾一样，想养殖米虾，提高米虾存活率的话，也要注意虾田水质和底质。
其实米虾最喜欢活动的地方是溶氧量充足，水草丰富，浮游动物比较多的地方，比如沟渠湖泊芦苇芦荻菖蒲茭白多的地方，米虾很多。而且每年河边夏天涨水的时候，草丛里面都有很多米虾在草里面。
这两年江河里面禁止捕鱼，我们这里都没人捕捞鱼虾，如果是以前，那场景可以说是非常壮观，夏天涨河水的时候，我们村里的人家家户户都会在大清早和傍晚的时候，拿着虾推去河边推鱼虾，那时候鱼虾是真的多，每天都可以推两桶鱼虾，里面有米虾，河虾，小龙虾，透明的银鱼，憨憨的沙塘鲵，鳑鲏，麦穗鱼，棺材钉，虾虎鱼，白条等等。尤其是2000年以前，农村生活水平不高，六月天的农村，没有大鱼大肉，这些小鱼小虾就是最好吃的美味。
不过现在好多小鱼虾想吃都吃不到了。
另外我这里介绍的中华米虾属于黑壳虾，也属于原生鱼之一，可以作为宠物鱼养殖，比如深受朋友们喜爱的金黄色的黄金米虾，粉色的樱花虾，深红色的火红虾都和虾田米虾是一个品种，所以也有不少人将米虾当宠物鱼来养殖。
最后说一说，朋友们比较关心的事情，米虾的价格在我们这边卖的是比较贵的，30块钱一斤，无论是虾田还是野沟渠，河里面还是湖泊里面的米虾都是这个价格。
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