大白鱼养殖条件水温(大白鱼能养殖吗)

　　1. 大白鱼能养殖吗 东北淡有鲈鱼, 鲈鱼是一种肉质鲜美的淡水鱼，在我国它和黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。 东北因为境内江河湖泊特别多，加上水质清澈、人口稀少，出产的淡水鱼品种繁多，滋味异常鲜美。中国有四大淡水名鱼的说法，兴凯湖的大白鱼、松花江的鳜鱼、黄河鲤鱼、松江鲈鱼。这里面就有两种产自东北的淡水鱼上榜，可见东北淡水鱼品种的丰富，以及味道的鲜美。 2. 大白鱼能养殖吗怎么养 白条是在农村很常见的一种鱼类，它和翘嘴很容易混淆，区别较大的地方就是白条的鱼鳞是发光的。一般在干池塘的时候可以捉到这种野生鱼类。它普遍长不大，垂钓爱好者最讨厌这种鱼类。 白条鱼可以长多大 因为这种鱼都是野生的居多，长不大，而且离开水很快就会死。像野生的白条最大的也就25厘米，重量在3两左右。在我的经历中，记忆很深刻的是在前几年夏天的时候，池塘里水干了，到池塘里捉了5斤左右的鱼，差不多都是白条鱼，个头一般都是6公分左右的小鱼仔，最大的也就在15公分左右，最后用油炸成小鱼仔口感还是很酥脆。 人工养殖的白条鱼也长不大 这种鱼小，不适合养殖，但有的养殖户正是看到了这个鱼没什么竞争，市场前景还不错，而且也适合养活，就专门投资养这种鱼。我接触到的养殖户陈师傅就在养殖白条，他的饲养管理也蛮到位的，基本上都会投放一些浮游生物和水草植物给鱼吃，养殖了差不多八个月捕捞的时候有去看过，普遍不是很大，最大的目测也就20公分左右。他是直接将这些鱼销售给了食品加工企业，一个小小的鱼塘通过养殖白条鱼纯收入就有2万多元，经济效益还是不错的。 白条鱼为什么长不大 白条鱼是淡水鱼类，在池塘、水库、河水中都能看到它的身影，比鲫鱼的个头小很多，它的生命力很旺盛，所以有句话“浪里白条”说的就是它。这种鱼类普遍长不大，和生活习性有很大的关系，它是好动的动物，经常在水里游动，喜欢吃腥类的面食还有藻类，但食量不大，每次吃的量很少。再就是这个鱼的体内基因和生长因素的关系，不管是养多久也不会长到很大。 白条鱼这个品种决定了它的个头，有的人可能会说见到的白条有很大的，那就是凤毛麟角，很少能遇到的情况。虽然它的生理因素决定了长不大，但在食品加工行业，这个鱼类还是有很大的需求量，要是人工养殖还是有很大的发展前景。 3. 白鱼可以养殖吗 可以，针亮鱼是我国渤海湾莱州三山岛地区的特有物种，主刺为绿色，数量极稀少，以其鱼肉鲜美、口感爽滑、高蛋白、低脂肪、高维生素的特色在餐桌上盛誉不绝，其鲜肉还具有滋阴、补气、解毒之功效，广受当地人和外地游客欢迎，莱州人所谓过“鱼市”就是吃针亮鱼。 4. 白鱼可以人工养殖吗 能养殖，养殖方法： 先决条件必先达到稳定水质环境，这虽是老生常谈的说法，但亦是成功饲养的基本条件。水温方面， 恒温在摄氏26—29度（个别品种除外），使用冷水机及暖管恒温，每天的温差不可多于2度。 1、酸碱度（ph值）应保持在8.0~8.4之间，过酸或过碱也会影响蝶鱼健康。 2、硝酸盐（NO3）含量保持在50ppm以下，硝酸盐含量太高，会增加蝶鱼压力，食欲大减，也缩短了蝶鱼的寿命。 3、氧化还原值要求稳定在250mv以上，不应大起大跌。 5. 白水鱼能养殖吗 吃过淀山湖白水鱼的市民，应该难忘其白嫩鲜美的味道。但你知道它还有其他三个更稀缺的 “兄弟品种”吗？记者昨天从位于青浦的上海淀原水产原种场了解到，淀山湖里的“土著鱼”蒙古鲌、青梢鲌、红鳍原鲌已人工繁育成功，目前开始进入规模化养殖阶段。 6. 大白鱼养殖基地 东北水资源比较丰富，地表径流总量约为1500亿立方米，东部多于西部，北部多于南部，本区可供开发利用的水能资源约有1200万千瓦，充分利用后不仅可以节约煤炭和石油资源，而且对东北电网的调峰、调频将起重大作用。 河流径流量年际变化大,有结冰期且较长,有春汛,主要是因冬季积雪融化形成的,自南向北的河段有凌汛。东北区南部濒临黄海、渤海，沿海渔场面积为5.6万平方海里。另外，还有水库、湖泊淡水面积1358万亩，为发展海运和水产业提供了有利条件。 东北地区属于温带季风气候，四季分明。 夏季高温多雨：夏季太阳高度角增大，昼长，气温较高，从热带海洋吹来的东南季风带来丰沛的降水。 冬季寒冷干燥：最冷月均温在0℃以下，冬季寒冷，成因有：纬度较高、离冬季风源地近、地形较低平坦地势西高东低使冬季风得以削弱。 季风性显著。 扩展资料 东北地区是我国重要的工业和农业基地，维护国家国防安全、粮食安全、生态安全、能源安全、产业安全的战略地位十分重要，关乎国家发展大局。 东北地区自南向北跨中温带与寒温带，属温带季风气候，四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。自东南而西北，年降水量自1000mm降至300mm以下，从湿润区、半湿润区过渡到半干旱区。东北地区森林覆盖率高，可拉长冰雪消融时间，且森林贮雪有助于发展农业及林业。 水绕山环、沃野千里是东北地区地面结构的基本特征，土质以黑土为主，是形成大经济区的自然基础。南面是黄、渤二海，东和北面有鸭绿江、图们江、乌苏里江和黑龙江环绕，仅西面为陆界。 内侧是大、小兴安岭和长白山系的高山、中山、低山和丘陵，中心部分是辽阔的松辽大平原和渤海凹陷。东北平原面积高于全国平原面积的比重，东北平原（具体可分为松嫩平原、辽河平原、三江平原）。 呼伦贝尔高平原以及山间平地面积合计，和山地面积几乎相等；东北拥有宜垦荒地约1亿亩，潜力之大国内少有，东北西部蒙东5盟市各大草原以畜牧业为主。 7. 大白鱼能养殖吗视频 大家习惯于把所有品种的翘嘴鲌鱼统称为翘嘴，民间广为流传的叫法多种多样，翘嘴，大白鱼，撅嘴鲢子，岛子，翘壳，翘丝，等等！由于此鱼品种间的差异并不大，所以钓鱼人很难分辨，更别说普通人，之前我在查阅相关资料和文章，视频的时候，也发现了好多争议之处 8. 白鱼能养活吗 1.可以，但是要处理一下。自来水中的氯却是一种强氧化剂，在水中生成很不稳定的强氧化剂次氯酸。该氧化剂对鱼具有很强的穿透杀伤力，它使鱼体分泌的粘液失去了对鱼的保护作用，导致其体内电解质代谢严重失调，并在缺氧的状态下窒息死亡。 2.用没有经过处理的自来水是不能直接用来养鱼的。选择自来水一定要先做除氯处理，可以直接将水暴晒2-3天或者是直接使用除氯气药剂，用此除氯之后才能用来养鱼。 3.自来水要合格，自来水要至少晾一天以上，每次换水不能过5分之一，不要鱼多缸小，这样水质难以保持，会频繁换水。1.生水：指刚放出而未经晾晒处理过的自来水或井水。其水温常与养鱼池（缸）中的水温相差较大，里面含的氯气较多，这种水对金鱼危害极大。2.新水：就是自来水或井水、泉水，经过晾晒静置沉淀2—3天左右的，并且与鱼池（缸）水温相等或相似的干净水。3.老水：就是鱼池（缸）中清洁而呈嫩绿色、绿色、老绿色或绿褐色的水的统称。其中以嫩绿色水为最佳。在老水中浮游的绿藻较多，它们也是金鱼很好的辅助饲料。这种水中腐败分解的有机质少，溶氧较多。 4.回清水：如果发现原来池（缸）中的老绿水突然变成了澄清水，许多绿藻沉淀缸底，这种现象称之回清水。这种水容易引发鱼病，需全部更换。 9. 野生大白鱼和养殖大白鱼 1. 池塘建设 ①池塘面积。单口池塘面积最好在5～10亩之间，池底要平坦，便于管理和起捕。注水深度以2米左右为宜。 ②水源。水质清新，水源充足，可随时灌注。 ③电源。动力电、照明电要架设在鱼塘边。浅水区和池角最好有少量天然水草或人工种植水草，为大白鱼提供良好的栖息场所。 2. 清塘、消毒、施肥 ①清塘。池底淤泥不能过厚，以保持在20厘米以内为宜。 ②消毒。注水前鱼池要彻底消毒，杀灭池内病原体。常用消毒药物是生石灰，其既能消毒又能调节水质。每亩用量100千克，用水溶解后全池均匀泼洒；注意，水位最高时池水淹没的池堤部分也要泼洒到位。消毒7天后，先注水70～80厘米深，之后由浅入深，少量多次，至7月初，水深达到2米左右为宜。 ③施肥。投放鱼种前7天左右，施入发酵好的粪肥，每亩用量150千克左右。 3. 配备增氧设备 10亩以内的池塘，配备大型搅水式增氧机1台。增氧机不能只在缺氧浮头时使用，应与养殖普通鱼一样，坚持“三开两不开”原则：“三开”，即晴天中午开机30分钟，使溶氧过饱和的上层水转移到下层，减少氧气外逸；阴天半夜开机至日出，防止缺氧浮头；严重缺氧浮头时开机，一般在半夜至日出前后。 “两不开”，即傍晚池水溶氧含量最高时不要开机，雨天中午不要开机。 4. 投放春片鱼种 投放时间在5月1日前后。投放规格约为50克/尾，要求大小整齐、体质健壮、无病无伤。投放密度在300尾/亩。同时，搭配投放大规格花白鲢（150～250克/尾）50～60尾/亩，既能充分利用水体，又可调控水质。收获时，每亩可产鱼250～300千克，成鱼规格约1千克/尾。 5. 饲料投喂 根据大白鱼食性特点，常采用两种投喂方式： 一是投喂活饵鱼。应配备活饵鱼池，用于养殖活饵鱼或收购活饵鱼放入其中饲养，以确保活饵鱼稳定供应。活饵鱼的品种，可选择地产野杂鱼（如川丁鱼、小规格鲫鱼等）和低值鱼（如小规格花鲢、白鲢等，体长不超过在塘大白鱼的1/4即可，如规格太大，可作鲜鱼饲料使用）。活饵鱼一次投喂量为大白鱼在塘量的2倍以上，每间隔7天投喂1次。此种投喂方法，需要计算大白鱼的在塘量，比较繁琐，不好掌握。 二是分前期与后期投喂。前期投喂鲜鱼，后期投喂人工配合饲料。选择低值成鱼，如1.5千克/尾以下的花白鲢或野杂鱼等，绞碎成鱼糜投喂至5月末，之后剁成碎块投喂至6月末；每天投喂2次，上午8时和下午4时各1次，投喂量以2小时内吃完为宜，日投饲率约为8%。7月初，用人工配合饲料替代鲜鱼，最好选择浮性料。浮性料投喂方法：在上风口一次性倒入鱼池，上午8时和下午4时各投1次，投喂量以1小时内吃完为宜，日投饲率约为3%。沉性料投喂方法：可用投饵机驯化投喂，坚持“少量多次”原则，每次掌握8分饱。 此投喂方法需要注意的是，投喂鲜鱼和投喂人工配合饲料不能同时进行，前期（6月末前）投喂鲜鱼，后期（7月初开始）投喂人工配合饲料。 6. 日常管理 一是做好水质调节工作。春片鱼种入池后，每隔10天注水1次，至7月初水深2米后，可根据水质情况定期换注新水，保持水质环境良好。 二是做好鱼病防治工作。定期目检和镜检鱼体，做到“无病早预防，有病早治疗”，避免因病害造成不必要的损失。7～8月高温季节，是大白鱼生长旺季，也是鱼病高发期，要每间隔10天向池内泼洒生石灰1次，每次每亩用量20千克，pH值保持在7.5左右，池水呈微碱性。这样既能调节水质，又能防治细菌性、病毒性鱼病。 7. 起捕上市 北方地区水产品市场，每尾1千克左右的大白鱼最受消费者欢迎，售价高、销量大。农历8月初，大白鱼的平均规格可以达到1.1千克/尾，此时可陆续起捕上市。 二、经济效益分析 1. 销售收入 297千克/亩×平均销售价60元/千克=17 820元/亩。 2. 养殖成本 ①春片鱼种15千克/亩×260元/千克＝3900元/亩。 ②鲜鱼550千克/亩×12元/千克＝6600元/亩。 ③人工配合饲料400千克/亩×6.50元/千克＝2600元/亩。 ④人工费750元/亩。 ⑤水电费200元/亩。 ⑥其他费用（鱼药、生石灰、粪肥、运费等）300元/亩。 合计每亩养殖成本14 350元/亩。 3. 纯利润 17 820－14 350 = 3470元/亩。 三、存在问题和解决措施 一是春片鱼种规格偏小，成鱼上市时间晚。措施：养殖者自行培育大规格1龄鱼种或2龄鱼种，这样做可以提前陆续上市，避免集中销售。 二是春片鱼种靠购买，成本偏高。本地购买大白鱼春片鱼种，每尾价格在10～15元；若在外地购买，还要增加长途运输成本，且易感染鱼病，降低成活率。 措施：如果养殖者购买夏花培育秋片鱼种、1龄春片鱼种、2龄春片鱼种，成本可下降40%。 三是投放密度偏小，单产不高。措施：每亩投放鱼种500尾左右，平时注意加强饲养管理，收获时亩产可以达到500千克以上。 四是低值鲜鱼储备数量不足，影响大白鱼的正常生长。措施：低值鲜鱼可在上年按计划养殖或秋季收购，越冬后投放于活饵鱼池中储备，或提前收购储于活饵鱼池中。这样不仅能够确保鲜鱼供应稳定，还能保证定时、定位、定质、定量投喂，满足大白鱼正常生长的营养需求，鲜鱼成本可降低50%。 10. 大白鱼能养殖吗有毒吗 什么鱼清蒸起来好吃呢？感觉只要是新鲜的，肉质细嫩呢，鱼腥味轻的用来清蒸都不错。比如说，刚钓出水的带鱼。再比如，新鲜的翘嘴鲈鱼，鳗鱼，当然还有海里的一系列海鱼。那种普通的蒸鱼桃妹就不说了，本来说几种比较独特的清蒸鱼。 另外，清蒸鱼最后究竟要不要放蒸鱼豉油和浇上热油呢，这个也要根据鱼的种类来定。比如说新鲜的带鱼，只需要清蒸就可以了，因为它的肉质非常细嫩。且表面，本来就有一层油花。只要腌制到位就可以了。再比如鲈鱼，这一类的淡水鱼相对鲜味不够的。就必须放入蒸鱼豉油和浇油来提升口味。下面桃妹说几种，非常喜欢吃的清蒸鱼。 第1种，清蒸泥猛鱼。 泥猛鱼是一种非常有特色的鱼。它的肉质非常的厚，非常的鲜甜。而且，他的肝更是美味。但是他的缺点同样比较多。 第一，它的长度必须要去掉，而且腹部黑膜，也要完全刮除。第二，泥猛鱼的背刺有毒。处理的时候，千万不要扎伤，否则手就会肿起来。最后，泥猛鱼的鱼鳍都有苦味。如果你不喜欢这种苦味的话，就尽量不要把鱼鳍弄破。 作法很简单，把泥猛鱼处理干净。里外抹一点盐，料酒，胡椒粉，腌制15分钟。 蒸笼上气后，放入泥猛鱼根据大小大火蒸，5~10分钟左右。然后关火虚蒸两分钟。 把盘子底部的汁水倒掉，放上葱丝，浇上蒸鱼豉油，在倒入烧热的热油即可。 第2种，清蒸爆腌翘嘴鱼。 翘嘴鱼，我们东北也叫白鱼，其中以兴凯湖和松花江的为最好。大白鱼虽好，但也会吃烦的。所以桃妹，把白鱼先腌制入味以后，再清蒸，在保持与鲜嫩的口感，同时，还让鱼更深入的入味，吃起来更加鲜香。 先把白鱼洗净，去掉肚肠。需要注意的是，中国有好几种白玉，但只有一种发黑的翘嘴，肚子是有黑膜的，所以也要去除干净。 把白鱼洗净后控水，然后撒盐白酒，里外涂抹一遍，然后放入容器内上压重物，腌制两天。 到时间后，把白鱼取出洗干净，然后在肚子里塞入葱姜，在鱼背也放入葱姜。 蒸笼上气后，把白鱼放入大火蒸8~10分钟左右即可。关火，虚蒸两分钟。 锅烧热油，换新的葱丝，倒入蒸鱼豉油，浇上热油即可。 爆腌过的白鱼，肉质更加紧实呈蒜瓣状，而且咸鲜味十足。 第3种，凤梨酱清蒸鲈鱼。 凤梨酱的做法很简单。先把新鲜的凤梨切成小丁，和新鲜的黑豆豉混合在一起，加多一点盐，适量甘草片，搅拌均匀，灌入无油，干净的瓶中，密封一个月就可以了。注意啊，甘草片就是甘草的片啊，可不是那个药。 鲈鱼处理干净后，用胡椒粉和料酒涂抹一遍，放入盘中，上面覆盖一层凤梨酱。 蒸笼上气后，大火蒸，8~10分钟就可以了。鱼肉富含凤梨的甜鲜味，口感酸甜酱香，别有风味。