到岳阳楼游玩,周边有什么好吃的地方美食

  岳阳楼是湖南著名景点,因范仲淹的一首《岳阳楼记》而著称于世,并与湖北黄鹤楼、江西滕王阁并称为江南三大名楼,自古就有”洞庭天下水,岳阳天下楼”之美誉。到了岳阳市,岳阳楼肯定是不能错过的景点,在参观完岳阳楼后,周边的不少地方美食也是不容错过的,下面就给大家分享一下到了岳阳有哪些美食是必尝的。

  1、巴陵全鱼席
岳阳古称”巴陵”,这里的人爱吃鱼也非常会吃鱼,巴陵全鱼席就是这种会吃鱼的表现。

  到岳阳楼游玩,周边有什么好吃的地方美食

  巴陵全鱼席上的菜点全是用鲜鱼为原料烹制而成的,烹饪技艺在色、香、味、形上独出心裁,别具一格。每席少则十二个多则几十个菜肴,从小碟、主菜到点心全部是鱼。其中最负盛名的有“红煨洞庭金龟”、“蝴蝶过海”、“叉油网烧鳜鱼”、“翠竹粉蒸鳜鱼”、“鸡汁君山银针鱼片”等名菜。

2、岳阳虾饼
虾饼是岳阳的传统风味小吃,是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的, 具有味鲜香嫩,焦脆可口的特点。

  岳阳人炸虾饼,是要把虾肉剁碎的,外形基本是看不到虾肉的,金黄色和南瓜饼傻傻分不清楚。吃的时候,可以裹上生菜,调和油腻,又能当作一道菜也是一道可口的小吃。

3、腊野鸭条
薰腊肉制品是湖南菜的特色,而洞庭腊野鸭条是洞庭湖地区著名风味。

  洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料炒制而成,菜肴柔中带韧,香味浓郁。

4、火焙鱼
火焙鱼,顾名思义,就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼,它焙得半干半湿、外黄内鲜,这就兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味。

  火焙鱼可以油炸也可以做汤,油炸后香脆可口,煮汤后,配以辣椒、青菜,鲜味十足。

5、醋水豆腐
醋水豆腐是岳阳传统的特色名菜,也是一种绿色健康食品。醋水豆腐与其他豆腐相比,没有石膏豆腐的硬、老,也没有以内脂作为凝固剂的豆腐的涩,醋水豆腐由于以食醋为凝固剂,所以成品质地细嫩,软硬适宜,有弹性,无杂质,鲜嫩可口。

  6、古村腊肉
用本地农家养的家猪,在腊月间屠宰腌制后,挂在“火塘”上经长时间用松枝香薰制成。外黄内红,气味芬芳,久置不变质,烧、煮、炒、蒸均香甜可口,味道绝佳。

以上6道美食在岳阳楼附近都可以吃到,味道都很不错,到岳阳楼游玩的朋友可以找找尝尝,相信你也会喜欢上这些洞庭味道的。当然,岳阳楼周围的美食还有很多,夏天的时候还可以尝一下当地夜市的臭豆腐,欢迎大家留言补充一下其它的美食。

  1、工大地区:工大粮油小吃,环境要多破有多破,口味要多正有多正,上菜要多慢有多慢,价钱要多便宜有多便宜。推荐菜:大盘鸡(并非新疆大盘鸡,整道菜只有鸡腿肉,而且都是大块的,口味是香甜的),油塌土豆丝(土豆丝上面是酥脆的,下面是香软的,很适合配饭)。

  天妇寿司:便宜又好吃的寿司,西苑宾馆正对面的小窗口,没有牌匾。

  酸菜汤:这家店在哈特身后,也是二十年的老店了,各种炒菜够味。推荐菜:肥肠茄子。

2、农大地区:农大饺子,这个声名远播,学生圈都传遍了。农大烤盘:这个是近一年新炒起来的店,火到不行,但也非浪得虚名,各种烤盘确实很香,和米饭是绝配。

  3、黑大地区:基本都在学府四,比较出名的大多是各种韩餐,“韩国炸酱面”,“觅思特鸡排”这种。

4、师大地区:师大夜市就可以了,有些附近的商家也会在夜市出摊。
5、这就是好吃的河豚(有毒,处理好才能吃,请勿随意自己煮)潮汕这边吃河豚的人还是挺多的,最钟意我妈亲手煮的,还有河豚烤干煮羊肉火锅。

  第一种,沙县扁肉。沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。

  它的形状类似于馄饨。

  它的皮薄馅多,晶莹剔透,清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号,是福建最受欢迎的小吃之一。第二种是冻笋。冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。

  用当地特有的竹笋制成的冻品,晶莹剔透,鲜嫩爽脆爽滑,色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。据《肖敏记》记载:“在福建吃冻笋,滋味大异,但闻于海滨,状如蚯蚓,即沙参。

  ”第三种,福州肉燕福州肉燕是福建福州的传统小吃,属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕,寓意平安。

  有句话叫“无燕不成席,无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的,薄如白纸,比扁皮还薄。其色如玉,咸而可口,韧而有力,非常好吃。

  第四种,福鼎肉片。丁肉片是福建省福鼎市著名的地方传统食品。是用瘦肉、淀粉等原料制成的美味。吃的时候配以福鼎当地的米醋和辣椒,外加少许香菜。

  这时候整碗肉片的麻辣味透露着淡淡的香菜味,让人吃后流连忘返。猪肉片的主要成分是瘦肉,营养丰富。第五,厦门沙爹面。是福建厦门的传统小吃,沙爹面,属于闽菜。

  它的主要原料是沙茶酱和高汤。味道咸辣,有点甜。

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