鳜鱼的火爆，进入这个品种养殖的人越来越多，但是想要养得好，确实没那么容易！
所以接下来我们来捋一捋这条鱼养殖的难处在哪里我觉得要想养好鳜鱼我们首先要去了解它的习性！
? 鳜鱼属于底层鱼；
? 鳜鱼是晚上出来活动觅食；
? 鳜鱼是肉食性动物；
? 喜欢清水流水。
根据以上习性可以总结出池塘养殖的一些问题
? 池塘底层的溶氧低；
? 夜行性，吃料后消化需要高溶氧；
? 喜欢高溶氧的环境，不耐低氧。
? 饵料鱼属于高蛋白，池塘水质指标氨氮亚盐容易超标。
三大问题困扰着鳜养殖产业的发展
1、鳜鱼良种缺乏；
2、饵料鱼供求的依赖性、季节性问题突出；
3、病害，尤其是病毒ISKNV危害严重。
生长的性别差异
性状：生长、品质、摄食、抗逆、抗病。
养殖至6到10月龄时，雌性翘嘴鳜鱼生长速度要比雄性鳜鱼快17%。
全雌：生长快速，适合短期上市；全雄：养殖12个月以后生长有优势。
考虑5个问题：不进食；不长个；规格不齐；商品性欠佳；养殖效果的可重复性差。
解决途径：
1、使用优质饲料：不同的饲料配方关系着鳜鱼的饵料系数、日增重率，需要选择合适的鳜鱼配合饲料。
2、优良的种质进行驯化养殖：鳜鱼苗种驯化是瓶颈，由于驯化技术不够成熟，目前市场上驯化鳜鱼苗的数量有限，无法像加州鲈鱼一样大量供应，对鳜鱼饲料的推广和普及有所制约。应选用优质种苗细致管理、预防保健。
3、养殖环境改善有利于驯化：受水体大小、养殖密度、摄食条件等因素限制，鳜驯食需要选择的清新水质进行网箱养殖。
饲料喂养鳜鱼可以节约土地成本，防止病害入侵，增加养殖效益。需要选育易驯食和饲料利用率高的品种养殖。全雌品种可形成整齐的商品规格和快速生长。
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