绿色蔬菜的分类
绿色蔬菜分为了两种等级。其中A级的绿色蔬菜，则是除了符合以上的五个标准之外，还可以使用限量的限定的化学合成的生产资料，也可以采秀一些生物方法，从而使得绿色蔬菜产品的质量符合相关的规定。另外就是AA级绿色蔬菜，同样，也是除了需要符合以上五个硬性的标准之外，在生产过程中还可以使用有机肥、种植绿肥以及生物或者物理的方法，从而培肥土壤，有效控制好病虫的防害。
“绿色蔬菜”是绿色食品的一种，指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说，“绿色产品”是相对的，不是绝对的，评定“绿色产品”还取决于其它一些指标：比如“绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染，能源的节能;“绿色产品”在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，“绿色产品”在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解。
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