夏季露地栽培菜心其主要障碍是高温度使其发育环境变劣不利长叶形成菜薹再加上病虫发生严重造成防病虫投资大，已成为制约夏季菜心栽培的关键。为此现将夏季露地菜心高产稳产栽培技术简介如下。
夏季栽培的品种必须具备早熟、耐热、抗病性强定植后45天以内能上市。目前宜选用四九心–19号、四九心、青柳叶早心、早优1号、早优2号等菜心品种。
夏季露地菜心采用棚架育苗移栽。一般在5-6月播种78月始收。为了培育壮苗必须采取搭凉棚育苗。苗床四周用木料或竹竿为立柱架高1.2米左右棚架.上用芦苇或细竹竿编成的帘子或黑色遮阳网遮阳。播种量每亩20~30克左右出苗后及时间苗间去弱苗、病虫苗、劣苗、杂苗。当苗长到2 ~3叶时假植1次。
夏季露地栽培菜心其苗龄应控制在20 ~30天。定植时正值干旱加重季节，气温高蒸发量大。因此，-定要在下午4时后移栽浇足定根水，以利提高成苗率第二天还要补浇1次活棵水力争实现1次移栽全苗然后在大棚上或搭平架盖遮阳网，以利菜心生长。一般搭平架的架高1.8米，四周用拇指粗的竹竿或木，材作站杆，每隔1.5~2米站1根横杆用竹竿四周用尼龙绳或铁丝固定，上面盖遮阳网，可降低温度4 ~6C基本上能满足菜心生长需要的温度。其株行距为12厘米x12厘米。
夏季菜心生育期短，生长快施肥坚持宜早不宜迟氮肥为主搭配磷钾肥的原则。肥足是夺取高产的基础。定植前每亩施复合肥30千克。定植活棵后，兑水施尿素3~5千克，每隔5天施1次优质大粪，每亩施20%大粪1 500千克左右；在封行前，重施肥1次在每两行中间挖沟施入复合肥20 ~30千克或50%优质大粪2 000千克然后盖土，每采收2~3次施肥1次穴施尿素4~5千克兑水施入。定植时要浇足定根水，第二天上午再补浇1次活命水。缓苗后土壤发白植株在中午发生萎蔫时应及时灌水，以灌大半沟水畦面湿润后排水以早晚灌水为好，达到田间土壤保持湿润为标准。尤其是在生长期和菜薹形成期不能缺水，否则花芽分化少新叶少，进而影响菜薹的形成，菜薹的增粗推迟上市时间减少产量降低质量。若遇到阴雨天气要及时清理厢沟达到雨停田干为标准。
秧苗活棵后及时中耕除草，是减少地面蒸发的主要措施中耕除草不仅可以消灭杂草还可以切断毛细管减少地面蒸发，以利保墒封行前停止中耕.且中耕不能伤根系和叶片。
夏季菜心发生的病虫有软腐病、炭疽病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。防软腐病可用敌克松原粉500~800倍液喷雾、灌根均可；防炭疽病可用36%甲基托布津400~500倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液或80%多菌灵可湿性粉剂600倍液交替防治；防蚜虫可用2.5%功夫乳油4 000倍液或20%灭扫利乳油2 000倍液或50%灭蚜威可湿性粉剂2000 ~ 2500倍液交替防治；防菜青虫、小菜蛾可用抑太保兴棉宝2 000倍液或20%灭扫利乳油2000 ~3000倍液。农业防治措施见反季节菜心栽培技术。
夏季菜心生长快应及时采收。采收只要接近标准的立即采收采收标准见前文菜心反季节栽培技术。如采收过迟，不仅影响上一层腋芽萌发，而且也降低产量尤其薹长超过20厘米降低了菜心的品质和商品外观品质。若采收偏早薹细降低产量每次采收后基部留1 ~2节。
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