非洲鸵鸟生活在沙漠草原，能长年供应充足的青绿饲料和干草，在-20丈–40环境下均能繁衍生存。人工饲养的生态环境条件应尽可能满足其要求，我国绝大多数地方都能适应饲养。场地要求选择沙质壤土，排水良好，少台风侵袭，远离飞机场、铁路和高速公路。种鸵鸟舍的每块场地宽不少于30米，长度50-80米,要求有排水良好的沙质运动场。
场内一边建有一栋15-20平方米的棚舍，以便放置料槽和母鸵鸟产蛋。场地周围用围栏相隔，栏高2米，建材要求有一定弹性，以免鸵鸟碰撞受伤。围栏外周设有1-1。5米宽的绿化带，既可净化环境，又可作为青饲料种植地。雏鸵鸟舍要求建成类似雏鸡舍。具有防风、防寒、防暑、防潮、保温干燥的功能，备有通风加温设施，坐北朝南，带有半荫棚运动场。
其中运动场1/3为水泥地，其余为沙地。相邻的种鸵鸟栏间最好用纤维布遮挡,尤其是配种季节，避免种鸵鸟相见引起骚动不安。场内还应设有装卸台(装运鸵鸟用）以及检查鸵鸟用的“A”型保定架等附属设备。每只鸵鸟要求占地面积：1-60日龄，室内0。3-0。
8平方米，室外2平方米;61-180日龄，室内2平方米，室外15平方米;180日龄以上，室内4平方米，室外85平方米；种鸵鸟室内10平方米，室外300-500平方米。每组种鸵鸟（1公，2-3母）的围栏面积为1500-2000平方米。
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