冬枣花期气温较高，开甲后对地上部分的营养进行截流，枣头、二次枝、木质化枣吊、基部萌蘖等生长旺盛，不仅消耗了树体营养，而且不利于病虫害的防治，因此要及时摘除新生枣头，剪除基部萌蘖，并对二次枝、木质化枣吊进行摘心。春季短截更新的新放枣头达5-7个二次枝后，应及时摘心，控制生长。那么，冬枣什么时候摘心抹芽好，怎么摘心抹芽呢？一起来看看吧。
第一，对3年以下幼树摘心。幼树应加强肥水管理，以长树为主，促发新生枣头，加快枝叶生长。对主枝顶端生有多个枣头的，留1个生长健壮的枣头，其余的进行抹芽或摘心，单轴延伸，扩大树冠。根据长势，到6月上中旬时对所留枣头进行摘心。
第二，初结果树摘心。对留做培养枝组和预备结果的枣头，根据空间大小、枝势强弱，进行不同程度的摘心。培养中、小型结果枝组的，枣头出现3～5个二次枝时摘心，二次枝3～5节时摘边心。对骨干枝枣头、二次枝上的枣头要在开甲前全部摘完。对旺枝枣吊在23-25厘米时最好也摘心。
第三，结果大树摘心。主枝背上的枣头、枣股上长出的枣头及抹芽后留下的枣头，要随生长随摘心，摘心要求与展叶期相同。
对有生长空间的外围枣头枝，花前要全部摘心。对直立生长和摘心后的枣头，在花前可将其拉成水平状态，控制生长，积累养分，促进花芽分化和提高座果率。
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