笔者跟踪龟类和龟业发展研究多年。根据笔者大量研究结论,在构成水产养殖的鱼、虾、蟹、贝、藻和龟、鳖、蛙诸多门类品种中,龟业是商品化最高、市场化程度最彻底、产业化配套最齐全、社会化服务最完善的细分行业,既然是商品经济,商品经济规律在该行业发展过程中起的作用更为强烈、突出,这就是周期性。迄龟业兴起至今四五十年,龟业发生了五次周期性大调整,集中表现在价格下跌上,虽然龟市价格呈波浪式向前但是其趋势一直是螺旋式向上,该趋势告诉人们龟类是一个获利能力极强的标的,而该神话被龟业的第五次周期性大调整打破了。
该调整发生在四五年前,龟市发生了全线断崖式暴跌,以华南地区存栏量最大、分布最广、从业人数最多的最大宗的龟类品种—南种黄喉拟水龟即南种石龟、石金钱龟为例,其当年繁育出来的苗种价格由每只700-800元下跌至1-2元,而且还波及到三线闭壳龟、黑颈乌龟、安南龟、斑点池龟、黄缘闭壳龟等一线高档名龟,更影响到中华草龟、中华花龟、巴西龟、鳄龟、亚洲巨龟、火焰龟等食用龟以及杂交变异龟、黄化或者白化龟等观赏龟,许多龟种价格暴跌甚至跌得只剩高峰期的一个零头,造成该行业一片风声鹤唳,许多龟业从业者出现亏损、暴亏、巨亏,信心和勇气遭到打击、挫折,心情低落。
记得2022年7月18日,笔者曾应肇庆市高要区关心下一代委员会邀请到该区莲塘镇为其举办的全区创新创业青年骨干培训班授课培训,主要讲授龟鳖尤其是龟类健康养殖及其病害防治技术,该培训班得到积极响应,全区共有100多个养龟户参加,在讲完课之后,他们主要咨询我龟市调整何时到底,何时触底反弹,何时全面反转,吹起冲锋号而笔者知道当时龟中收购当年繁育出来的南种石金钱龟苗的价格是1-2元,就此,笔者告诉他们,根据西汉司马迁的《史记·货殖列传》,它是一批古代杰出商人的传记,总结了其成功经验和具体做法,归纳起来,一是在生产环节上,要人无我有,人有我优,人优我特,人特我精,即在养殖品种、技术和模式上独树一帜,打造核心竞争力,抢占市场制高点,这一点许多养户都做到了;二是在流通环节上,要人弃我取,人取我与,这一点许多养龟户尚未想到更未做到,这是一个成语,原指商人廉价收买滞销物品,待涨价卖出以获取厚利,随着龟市持续暴跌,到现在石金钱龟变成了石头,根据人弃我取这一原则,此时是一次抄底的大商机,否极泰来,价值规律会让龟类价格向价值回归,龟市行情得到修复,诸如家有石金钱,石头变成钱,您养龟一代,龟养你几代的这一盛况就会再现。
而实际情况很快就印证了笔者当时的讲法,2022年7月17日,应广州市南沙区万顷沙镇新辉园畜牧养殖场老板张伟志先生的邀请,笔者和中国水产科学研究院珠江水产研究所副研究员张凯博士以及广东省龟鳖养殖行业协会秘书长熊顺昌先生一起到该场参观考察,该养殖场是一家大型现代化的养猪场,同时也是一家规模化的养龟场,主要养殖南种石金钱、黑颈乌龟、安南龟和鳄龟等龟类品种,大家以龟会友,与友赏龟,其中龟市行情走势是一个永恒的主题。就当下龟市而言,大家经过充分讨论一致认为现在是黎明前的黑暗。
首先是黑暗,长夜数年,经过多年持续性暴跌,龟业从业者尤其是龟类养殖业者亏损严重,在构成养龟的场地设施、饲料、药物、水电以及人员工资等成本中,他们只能把减亏的重心放在降低饲料质量和投喂数量上,草鱼甚至罗非鱼饲料喂养龟,造成龟经常饥饿甚至营养不良,过去,只有黄缘闭壳龟之类的龟产完蛋之后因为饥渴吃自己的蛋,而现在像南种石金钱一类的龟也吃自己的蛋,甚至没有下蛋的龟围在产蛋龟周围,等到龟一产完蛋,他们就蜂拥而上挖蛋、吃蛋,主既不人道也不合龟道,这就意味着龟业已经到其成行成市以来的至暗时刻。
其次是黎明,东方欲晓,龟市已现鱼肚白。大家一致认为龟市已经出现反弹,其表现是商品龟市场。它一头连接着龟苗,另一头连接着种龟,其价格一手托两家。依然以南种石金钱龟为例,目前,养了两三年的商品龟在市场上极获青睐,该类龟不但有价格而且还有交易量,平均每只体重2.5-3斤,市场价格是20元/斤,每只龟可以卖到50-60元;其次是龟苗市场价格,今年龟苗价格是5-6元/只,已经比去年出现大幅上涨,平均养1只龟一年的成本是5元,养殖两三年的成本是25-30元,这就意味着把一只龟由苗养到商品龟可以获利25-30元,即平均年利润率高达50%以上。当下,社会总供给大于总需求,像这样的商机极为稀少、珍贵、罕见。
龟类寓意金钱财富、健康长寿、吉祥如意!在龟市走牛的时候,龟类这一类价值功能得到充分表现,而且成为龟市走高的推动器,而龟市走熊的时候,更要以该价值功能为指导思想开展投资而不是投机,长期持有而不是短期炒作,冲破黎明前的黑暗就会引来朝霞满天的那一天。
原创声明
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作者:广东省农业技术推广中心 钟小庆
中国水产科学研究院珠江水产研究所 张凯
广东省龟鳖养殖行业协会 熊顺昌
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