四川在线记者 郝勇
品回锅肉、川北凉粉、担担面，逛自贡灯会，寻味巴蜀美食、体验巴蜀文化之旅，京城消费者在家门口也能品尝到正宗的川味美食了。12月25日，由省政府驻北京办事处联合省直有关部门、市（州）驻京机构及在京商会主办的天府风物·品味四川四川特色优势农产品展销暨天府旅游美食北京推广季活动在北京四川龙爪树宾馆拉开了序幕。
据悉，该活动将持续至明年2月，其中集中展销为期3天，系列活动推广季为期3个月。如此较大规模的展销推广活动，必将大力丰富首都节日供给市场、不断满足首都人民消费需求，给大家带来一场全新的美食文化盛宴。
全省21个市(州)全部参展，精心遴选131家企业985款产品参展
四川特色优势农产品北京产销推介活动是川字号产品在京最具影响力的展销平台，2022年以来已经成功举办了两届，展示农产品4480余种，累计签约项目超300个、签约额超100亿元。本次活动以天府风物·品味四川为主题，采取线上、线下融合共促方式，借助首都市场优势资源，重点推介川字号农产品优质品牌，集中推广天府美食经典川菜。
记者在活动开幕式现场看到，全省21个市(州)全部参展，还搭建川酒川茶特色展位11个，精心遴选131家企业985款产品参展。总结前2届活动经验，积极谋划了此次展销活动。省人民政府驻北京办事处党组书记、主任吴相洪介绍，这次活动，我们更加注重突出品牌营销。围绕全省10+3农业产业发展体系，着力突出品牌推介、品牌营销、品牌打造，重点宣传推介川酒、川茶、川菜、川果、川味调料、川粮油等‘川字号’农特产品优质品牌，进一步扩大川货进京规模和‘双循环’市场份额。同时，我们还在此次活动现场，举办四川脱贫奔康促进乡村振兴辉煌成就图片展、自贡彩灯秀，进一步增进大家对四川的了解，讲好四川故事、展示四川形象。
现场制作展示经典川菜，同步进行云厨房直播
本次活动突出品牌推介，围绕四川10+3农业产业发展体系，重点宣传推介川字号农特产品优质品牌，如广安蜜梨、遂宁红薯、广元燕乡肴东宝贡生态大米、阿坝藏香猪肉酱等多款网红爆品。同时围绕提升川菜品牌知名度、美誉度和影响力，突出天府旅游美食文化和四川非遗技艺传承，线上线下集中推介经典川菜，充分展示川菜料之齐、技之巧、味之美的新形象。
记者在北京四川龙爪树宾馆二楼看到，北京天府食舫餐饮管理有限公司、北京四川五粮液龙爪树宾馆等10余家川派餐饮企业搭建了云厨房直播间，将现场制作展示经典川菜，同步进行云厨房直播将现场制作展示经典川菜，同步进行云厨房直播。
活动现场，举行了天府旅游美食北京推广首批示范餐饮店授牌仪式。省人民政府驻北京办事处和省文化和旅游厅授予眉州东坡酒楼、北京川京办招待所等12家川派餐饮企业天府旅游美食北京推广首批示范餐饮店称号。
据悉，举办方后期还将精心制作首都天府美食地图、经典川菜推广小卡片等系列宣传品，陆续推出非遗大师教川菜、驻华大使品川菜、京城川菜美食地标探店、川菜进高校进机关等系列活动，打造国际范、中国味、巴蜀韵天府旅游美食亮丽名片。
活动为天府旅游美食北京推广首批示范餐饮店授牌，构建线上永不落幕的川货展销会
为提升四川味道的知名度和美誉度，聚焦吃在天府，多维度、多层次展示和推广四川美食、四川味道、四川人文，进一步促进消费升级，文旅融合，活动举行了天府旅游美食北京推广首批示范餐饮店授牌仪式。省人民政府驻北京办事处和省文化和旅游厅授予眉州东坡酒楼、北京川京办招待所等12家川派餐饮企业天府旅游美食北京推广首批示范餐饮店称号。
围绕疫情形势下营销方式的新变化、产生的新业态、新模式，活动主办方重点加强了与天猫、淘宝、京东、拼多多、微信商城、抖音、快手等电商平台和网络直播平台的合作，其中45家企业141款产品上线推广，打造川蜀风物川名堂线上电商平台2个，搭建云厨房12个。搭建云直播中心，大力开展邀请家乡籍明星达人代言直播和商家团队直播带货活动，陈小涛、丁真、吉克隽逸、曲比阿乌、彝人制造、巴中五个大爷等网红明星线上亮相助力家乡振兴，构建线上永不落幕的川货展销会。
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