番鸭养殖，在育成期及育肥期易出现暴食现象，此时在进行喂料时要适当加以控制，晚间最好不喂动物性饲料，白天每隔1至2小时要驱赶鸭子运动，以促进消化。而育肥期则要减少运动。在公鸭9周龄、母鸭7周龄时开始控制饲喂，即只给自由采食量的90％至95％(母鸭每天给108至123克，公鸭180至190克)，限制后至11至12周龄时，此时屠宰，肉的滋味和营养价值均最佳。
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