红牛黑牛大黄牛，身躯结实喜欢斗。蹬蹄弓背亮出角，若是无角牛不牛?公牛为了取得自己的霸主地位，同性之间的争斗是常有的事儿。它们争斗的时候，头上两只威风凛凛的牛角起了很大的威慑作用。但斗的这只公牛要是头上没有角，那结果会是怎样呢?本期CCTV视频[每日农经]无角的红牛更畅销，为您讲述宁夏永宁无角的红安格斯牛。
宁夏是古丝绸之路的必经之地，永宁县地处宁夏银川平原引黄灌区中部，东临黄河、西靠贺兰山。永宁县固有养殖黄牛的历史，以前当地的黄牛只是本地品种，没有高档牛肉。从2007年开始，宁夏自治区农牧厅引进国外胚胎，改良当地母牛，培育出了红安格斯牛，黑毛和牛，结束宁夏没有高档牛肉的历史。生产出的高档牛肉，1千克能卖到1000多元。牛肉的品质高，口感高，打入了西部地区的高端牛肉市场。 三种牛从养殖、加工、销售等环节对比，了解不同品种的优势。 宁夏十分重视牛产业的发展，把牛产业的发展作为宁夏南部山区农民增收的重要途径之一。特别是西部大开发十年来，当地养牛户的收益有了大幅度的提高。
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