南美对白虾养殖(南美对白虾养殖方法)

　　1. 南美对白虾养殖方法 一、外貌特征 南美白对虾外形似中国对虾，正常体色为浅灰色，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，深受国内外市场欢迎。白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为7-9/1-2;头胸甲较短，与腹部的比例约为1：3;额角侧沟短，到胃上剌下方即消失;头胸甲具肝刺及鳃角剌;肝剌明显;第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小(约为第1触角柄长度的1/3);第l-3对步足的上肢十分发达，第4-5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢;腹部第4-6节具背脊;尾节具中央沟，但不具缘侧剌。 二、生活习性 自然栖息区为泥质海底，水深0～72m，水温25～32℃，盐度28‰～34‰，pH值8.0土0.3。成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。该虾白天一般都静伏池底，晚上则活动频繁。蜕皮都在晚上(上半夜)，两次蜕皮的时间间隔为20天左右。南美白对虾性情温和，实验条件下很少见到个体间有相互残食现象发生。 三、生产性能 南美白对虾生长速度快，养殖60天即可上市;对盐度(0-40‰)适应范围较广，可采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，且各有其生长优点;耐高温，抗病力强、营养需求低、生长快等;对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量**的虾种。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。 2. 南美白对虾室内养殖 温度是影响对虾生长与存活的重要因素之一。外界环境温度在对虫下养殖过程中起着重大作用。各种对虾对温度的适应下限即临界 温度大都在10度,较长时间的低温（13度以下）可使对虾死亡率在 80%以上；临界温度的上限为40度，此时对虾血液的血清蛋白凝固。 对虾最适水温在22-30度。 3. 南美白对虾养殖注意事项 对虾在养殖的时候需要注意虾池的搭建、水质的调节、饵料的投喂和日常的养护等。 虾池要在海边的低滩区挖掘深坑，用生石灰消毒后注入海水，保持水体洁净，适当放入一些浮游生物，饵料以各种小生物为主，注意定期消毒 4. 南美对白虾养殖方法有哪些 南美白对虾是当前世界上养殖产量最高的三大优良品种之一（其它二种为斑节对虾、中国对虾）它具有生长快、抗病能力强，养殖经济效益显著。健康养殖即生态养殖，就是要求在养殖过程中必须保持良好的水环境，避免与减少病原体的入侵和环境污染，提倡科学合理的养殖管理措施，走病害综合防治之路，也就是防治病害发生，维护养殖生态平衡和水产养殖发展的基础。 池塘条件 1、养殖场地：半精养池可在现有海水养虾池基础上改造，面积一般为40—50亩，池深1.5米，池底平坦且向排水口倾斜，进水口与排水口要严格分开，间隔距离越大越好．精养池一般为10亩左右，池深2.5—3米，最好为圆形或正方形去角成圆弧形，池底向中央倾斜，成锅底形，排水口位于池中心．工厂化养殖池面积为400—600㎡/个。池深1.5米以上。 2、彻底清塘消毒：池塘在放养前必须做到清於、消毒、暴晒。池塘清除底泥后，用生石灰70—80kg/亩化浆均匀泼洒，以杀灭池中有害生物和病原生物；经3—4天晒池后冲洗池塘，将石灰水冲掉；再进水5—10cm，使池水PH值为8.0-—8.6，然后按200—250g/亩用量全池泼洒长效水体消毒剂、溴氯海因等，彻底杀灭病原生物和有害生物。 放苗前准备 1、水质条件：水质要求清新、无污染、溶解氧5mg/L以上，PH值7.8—8.5，透明度30—40cm，池底H2S浓度不超过0.01ppm。 2、配备增养机：对精养池、半精养池的池塘一定要配备增养机。配备数量根据计划单产指标来定，如亩产指标400kg，每亩配置1.1千瓦电机频率50赫0.5台,如亩产指标600kg,配置0.8台.在具体生产中1.1千瓦的增养机可供4亩养虾水面的增氧。 培养基础饵料生物 虾苗入池前，培养足够的基础饵料生物是养虾前期提高虾苗成活率，增强虾苗体质，加速虾苗生长的关键性措施，同时饵料生物对净化水质，吸收水中氨氮、硫化氢等有害物质、减少虾病病害，稳定水质将起重要作用。 培养基础饵料生物的时间按采取不同的养殖方式和纳水办法确定。一般养殖池在放苗前10—15天进行，培养方法可在清塘后一周左右，进水50cm，施有机肥和化肥培养基础饵料生物。施尿素3kg/亩，过磷酸钙0.5kg/亩，或全池泼洒活力菌0.5g—1g/立方米，使池水呈黄绿色或茶褐色，透明度25—40cm，ph值在8.0左右．施肥量要根据虾塘底质等情况灵活掌握。 虾苗放养 1、虾苗选择：要选择健壮活泼、规格均匀、体表干净、肠道饱满、反映灵敏、躯体透明度大，无病灶、活力强的南美白对虾虾苗。 2、规格：一般规格为1.0—1.2cm，最好是体长1.5cm以上。 3、适时放养：南美白对虾苗最适生长水温为22℃—35℃，此水温范围内，放养虾苗生长速度快，摄食量大，体质健壮、抗病力强。 4、放养密度：一般虾塘为1.5—2万尾/亩，半精养虾2—3万尾/亩，精养虾塘3—4万尾/亩，工厂化养殖每平方米200尾，每亩放养10万尾以上。具体放养密度根据池塘条件、养殖技术、管理水平而定。 放养虾苗时，要做好“兑水”工作，使苗袋里的水温和池水温度基本上保持一致时，才能在上风头的池边和左右两旁进行开袋放养。 饲养管理 1、池塘水色的调控：养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，常规的调控方法是在池水中按比例施入氮肥和磷肥。到养殖中、后期由于残饵及虾体排泄物增多，水色变深，要适量换水、加水或施入一定的沸石粉或生石灰来控制水色。 2、维护虾池生态平衡：实践证明凡浮游生物少的池塘，对虾发病早，体长仅5cm就可能发病；反之，体长8cm以上才见个别虾体出现病症。浮游水中氨氮、硫化氢等有害物质，增加池水中的溶解氧，改善对虾生长的水质环境和底质条件，减少对虾的危害。通常池塘消毒后3天，以1㎏/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中，撒于池底，然后纳水、肥水、肥水时用底质改良剂2g/立方米全池泼洒，可有效维护虾池生态平衡。 3、控制池水的pH、溶解氧、透明度：在南美白对虾的养殖过程中应注意调控pH值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。随着养殖对虾的生长，虾体对水中的溶解氧的需求量也越来越大，前期应视水质状况采取间歇开增氧机，随后逐渐延长开机时间，精养池和工厂化高密度养殖池到中、后期必要时需24小时开机，以保证池水溶解氧的含量在5mg/L以上，池塘底层溶氧量在3mg/L以上，最低不能低于1.2mg/L。养殖前期，透明度保持在25—40cm，中后期应保持在35—60cm，若透明度少于20cm，应适量换水、加水或施入沸石粉、生石灰，若透明度过大，可适量追施氮肥和磷肥以调控水质。 4、投喂：一般投喂廉价的冰鲜鱼浆和小贝类，也可投喂一些配合饵料。投饵量应根据虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等因素而定。养殖前期（1—3cm）日投饵量为虾体重量的8—10%，中期（3—10cm）5—7%；后期3—4%。每天多次投喂，晚间投喂量占60—70%。 5、日常管理：每天早、中、晚、午夜巡塘，观察水色及对虾活动情况、生长情况和饱食率，以调节投饵量和是否开增氧机。 虾病防治技术 在放苗后30—60天是南美白对虾病毒性疾病高发期，这期间要按不同疾病预防措施用药： 1、生物防病：使用活性微生态制剂或底质改良剂调节水质，在饲料中添加活性饲用微生物、FRC—活力源添加剂等，能有效改善对虾的肠道功能，增加其对饲料的吸收率，并抑制病菌发生，增强机体免疫能力，促进对虾生长。 2、药物防病：每隔10—15天可全池泼洒溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因类消毒剂1次，用量0.2ppm—0.3ppm。内服可在饲料中经常添加虾促生长剂和纯中药制剂、FRc—活力源添加剂、免疫增强剂等绿色产品。可增强虾体免疫力，去除虾体内有害物质，起到防治疾病的功效。 5. 南美白对虾养殖高手经验 回答1、一定要在水源充足，水质好，无污染，底质好的地方养殖白对虾，这样有利于减少疾病。2、在放苗前15-30天，进水20-30cm，使用保虾除鱼净1ppm兑水进行全池泼洒。3、必须要选择优质虾苗进行放养，即体长在0.8cm以上，有附壁行为，体形肥壮，体形完整，无损伤与畸形的虾苗。 一、白对虾养殖技术及管理 1、养殖技术 （1）白对虾的自然栖息区是泥质海底，适宜水深是1-72米，水温是22-32°C，盐度是10-25%，pH值是0.3-0.8，溶解氧大于4mg/L，透明度为0.3-0.5米，水色以绿色或红棕色为宜。养殖时一定要选择水源充足、水质好、无污染、底质好的地区，这样有利于减少生长疾病。塘堤宽度不能小于2米，沿池堤内一定要设有投饵台，池深1.5米左右。虾池面积在5-10亩为宜，一般不能超过20亩，形状可以选择长方形或圆形，池堤要做好护坡。 （2）清塘的目的是杀灭有害生物，比如鱼、虾的病菌等。在放苗前15-30天可以进水20-30cm，使用保虾除鱼净1ppm兑水进行全池泼洒。1天后每亩用二溴海因（颗粒型）0.5kg兑水进行全池泼洒，然后封池2-3天。对于新建的虾池应先进水浸泡冲洗2-3次然后进行消毒，对老池或鱼塘改造的虾池则需干塘后进行暴晒，清理淤泥和杂草再进行消毒。 （3）选择虾苗时一定要注意质量，必须选择优质虾苗进行放养。优质虾苗具有体长0.8cm以上，有附壁行为，体形肥壮，体形完整，无损伤与畸形，群体发育规格整齐，肌肉饱满透明，附肢中色素正常，肠胃充盈食物，弹跳灵活等特点。而且优质虾苗游泳时身体平直，对水流刺激反应灵敏，逆水能力强，体表无污物。 （4）放养虾苗时可以根据池水深度、换水条件、增氧设施、养殖方式、种苗大小、饵料供应、养殖的产量与规格、设备与管理经验等因素决定密度。一般放养的密度为2-5万尾/亩，水深达不到1.2m时，放苗应少于8000尾/亩；水深为1.3-1.5m时，放苗量为1.2-1.5万尾/亩；水深为1.5m以上时，放苗量为1.5-2万尾/亩。 2、养殖管理 （1）养殖前期及中期不需要换水，养殖前期每日少量添水3-5cm，直至水位达到1.6m保持水位不变。养殖中后期可与根据透明度及藻相变化适量换水，采取少换缓换的方式，缓慢加到以前的水位，日换水量一定要控制在5-10cm，并每隔10-15天使用二溴海因0.2ppm进性疾病预防。 （2）放苗30天内由于这时池水基础饵料较丰富，日投喂一般是2次，30-60天后日投喂量为3-4次即可，到后期虾个体达8g以上时日投喂可以增多，应分散投喂增加到5次。南美白对虾的日投喂量是按其体重的百分比计算，一般在体重达到10g以前，投饵量占体重6.4%，10-15g时饲料占体重4.6%，20g以上占体重3.2%即可。 （3）投饵一定要注意少量多餐，即采取“少量多次、日少夜多、均匀头尾、合理搭配、交替使用、先粗后精”的原则。白对虾经过75-95天的养殖，平均50-60尾/kg时便可收获。收获的方法主要有三种：即锥形网排水收虾、虾笼收虾、电收虾。 二、白对虾养殖周期是多长时间 1、白对虾的养殖周期一般是4-10个月左右，生长速度较快的3个多月就可上市售卖。它们的生长周期与苗种、投放密度、天气、日常管理和疾病防治有一定关系，一般生长速度比较快时80天就可达到80尾/斤，比较慢时100天约30尾/斤。 2、养殖白对虾时要注意，适宜它们生长的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或类似颜色，常规的调控方法是在池水中按照比例施入磷肥和氨肥。到养殖中后期，由于残余饵料以及虾体排泄物增多，水色逐渐变深，这时一定要适量换水，注水或施入一定沸石粉或生石灰控制水体颜色。 3、经过实践证明，浮游生物少的池塘，白对虾发病都比较早，体长只有5cm时就可能发病。一般池塘消毒3天后，可以用1公斤/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中，撒在池底，然后放水，肥水时可用底质凉凉剂进行全池泼洒，这样能够有效维护虾池生态平衡。 6. 南美淡水白对虾养殖 南美白对虾是咸水虾，但是可以淡水养殖，但密度不能过高。由于南美白对虾是甲壳类动物，生长的过程需要不断蜕壳，蜕壳时要大量的微量元素，淡水中的微量元素含量较少，无法满足对虾的需求。如果密度过高时可能会导致对虾出现软壳或蜕壳不遂的症状。 7. 南美白虾养殖技术 ①形状： 一般以方形、长方形和圆形为好。既要考虑水流的定向流动，又要考虑土地的利用率，做到既合理又合算。 ②面积： 从养殖的理论看，面积大水质稳定但增氧死角多造成产量偏低，而面积小则易于管理产量较高。实践证明，池塘面积为2~4亩较合适，既好管理单产又高。今年江苏、福建等兴起的小棚养殖和水泥池养殖，养殖池塘面积300~400平方米，山东的工厂化养虾面积25~40平方米。 ③深度： 土池一般1~1.5米，高位池一般1.5~2.5米，小棚大多在60~80公分，工厂化大多在80~100公分。 ④池底： 池塘底质以水泥底及铺塑料膜底为好，其次是泥底。土池池底平坦，淤泥不超过10公分；高位池铺上薄膜。池底向排污口（排水口）倾斜，斜率为1~2%。 ⑤护坡： 一般斜率为45度左右，用薄膜覆盖水泥板墙。池塘提坡不宜太陡，这样便于虾活动和栖息，减少塌方。 进排水系统 建虾池首先要修建进、排水渠道，进排水渠道应独立设置。进水口与出水口应尽量远离。排水渠道除考虑正常换水的需要外，还应考虑暴雨排洪及收虾时急速排水的需要，所以排水渠的宽度应大于进水渠，其渠底高度一定要低于各相应虾池排水闸闸底的30厘米以上。 蓄水池的主要作用是储存处理好的海水或淡水，向养虾池提供经净化优化后的合格养虾用水。一般3~5个养虾池应配备一个蓄水池（养鱼池也可当蓄水池使用）。在虾病流行期间，蓄水池一定要经过杀菌除毒处理。蓄水池应有排水闸，保证能完全排干池中的水，以利清洗。 增氧机的配置与使用 精养半精养池塘必须配有增氧设备，人工对虾养殖产量的提高首先就是要大量使用各类增氧机，其次才是饲料的开发使用以及水产药品的普及。 增氧机的作用不但增加水中溶氧量，而且可以集污，清洁底部；或把底部分解产生藻类生长需求的营养扩散到水中供藻类利用；并通过搅拌作用，促进藻类生长，改善水体分层现象。 总得来说，增氧机具有下列功能：①提高溶氧量。②集污并氧化水体中有毒物质。③移除水中过多的有害气体，如氮气和二氧化碳。④移除水中过多的溶氧有机物（通过气体泡沫分离作用）。⑤减少悬浮物质的沉降，减少底部耗氧。⑥缩小池水的酸碱度及溶氧的日变化的幅度。⑦提高水的混合，去除水体分层现象。 池塘养殖产量、鱼虾生长速度及料肉比与增氧能力是成正比的。因此，增氧机的合理配置与使用直接影响到养殖成功与否，也是产量高低的关键所在。 8. 南美白对虾养殖要点 南美白对虾池塘养殖使用生石灰应注意以下几点： ① 池水中及底质中已含有大量钙离子及碱性较高的虾池不宜用 生石灰消毒，因为生石灰会促使磷酸盐沉淀，降低有效磷的浓度， 造成水体中缺磷，抑制水生植物、藻类的生长。 ② 水体中有机物不足的虾池使用生石灰后，会加快有机物分 解/降低水体肥力，所以用生石灰消毒后，必须施用有机肥或磷 肥，否则会破坏虾池的生态环境。 ③ 在含镁离子和碳酸根离子较多的海水池塘中，施用生石灰量 应比淡水池塘适当增加。 ④ 淤泥较厚的池塘生石灰用量应增加10%左右。 ⑤ 生石灰使用过量，会造成虾池温度升高，碱性增强，分子态 氨（非离子态氨）含量高、毒性大，也会导致对虾发生病害。 ⑥ 使用生石灰消毒的虾池，不可用尿素肥水，因为尿素会增加 氨的含量，破坏虾苗的鳃组织，降低虾苗的血液输送能力，造成虾苗的死亡。 ⑦ 清塘用的生石灰最好是刚从石灰窑中取出的块灰，而粉灰是 生石灰已潮解后与空气中的二氧化碳结合形成的碳酸钙，变成熟石 灰，已失药效，不宜作为清塘药物。 9. 南美对白虾养殖方法图解 场地：水源充足水质好，配发电机和增氧机械。 准备：先整塘清淤再消毒杀菌，进水口设滤网，塘内培养饵料生物。 虾苗：选良种虾苗，放养前先试苗，亩放4-6万尾为宜。 投饲：不同生长阶段对食物要求略有差异。 水质：调节ph值，关注池塘溶氧，做好水质测定。 防病：积极防常见虾类疾病。 收获：达到120只/公斤则可起捕。