龙虾是一道丰盛的佳肴，特别是晚上大街小巷烧烤、快餐、酒楼的一种美味。为了让消费者吃到更多新鲜、健康的龙虾，本文教您如何科学捕捞龙虾，捕捞龙虾的方法。
1、地笼网捕捞
把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约20-30米，l0-20个方形的格子，每只格子间隔地两面带倒刺，笼子上方织有遮挡网，地笼的两头分别圈为圆形。地笼网以有结网为好。
每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上，里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。傍晚时分，虾子出来寻食时，闻到异味，寻味而至，撞到笼子上，笼子上方有网挡着，爬不上去，便四处找人口，钻进了笼子。进了笼子的虾子滑向笼子深处，成为笼中之虾。这种捕捞法适宜野生龙虾的捕捞和池水较深的龙虾捕捞。
地笼捕捞龙虾需要注意几点：1、捕捞前禁止使用任何药物或开始捕捞时必须在休药期之后；2、选择购买地笼时要注意它的质量，选捕获量高的地笼；3、地笼网眼要控制好，不可卡住未达到上市规格的龙虾；4、下地笼时笼梢需高出水面，有利于进地笼的龙虾透气；5、地笼使用10天左右一定要进行彻底的冲洗、曝晒，有利于提高捕捞量；6、捕捞起的龙虾要进行分拣，未达上市规格的龙虾及时放回池塘中。
2、手抄网捕捞
把虾网上方扎成四方形，下面留有带倒刺锥状的漏斗，沿虾塘边沿地带或水草丛生处，不断地用杆子赶，虾进入四方形抄网中，提起网，虾子也就捕到了，这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。
3、竹笼捕捞法
竹笼是用竹篾编织成的虾笼，成“丁”字形筒状笼子，龙虾只能进不能出，捕捞时在竹笼中放入诱食引诱龙虾进笼，通常是傍晚放置，早晨收集。
4、干池捕捉
抽干水塘的水，虾子便呈现在塘底，用人工手拣的方式，尽情地捉拿。
1、在龙虾的捕捞时的具体要求：地笼在池塘中放置的时间不宜太长，一般要根据池塘里龙虾的密度和数量来确定时间，虾笼中的虾子钻入的数量过多时，虾子容易因缺氧窒息死亡。虾笼投入水中时要抛成一条直线并且虾笼的后部留一部分露在水面上，避免虾子因缺氧窒息死亡。
2、什么情况下，使用虾笼容易捕获龙虾在下子的放水口处、白天的树荫下、晚间白色（冷色）灯光下；阴雨天、晚上更易捕获。
3、还有什么更好的捕虾方法捉龙虾既可以保口福，又可以换银子补贴家用。农闲时，村里人常以捉龙虾为乐，吃龙虾爽，捉龙虾更爽。
捕捞龙虾的方法除了上面的内容，还有抄网捕捞、虾球捕捞、拖网捕捞、吊线捕捞等，对于吃货来说，不管什么方法能捕捞到龙虾就是的方法。
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