可能我们最近总会听到一句广告语：老油坊的香。?是啊！?消费者追求什么，健康，在消费者对健康食材没有系统的概念时，古法好像就是健康的代名词，古法就是健康的见证。
? 农产品种植加工优选古法，这其实看起来很轻松的事情，可是做起来真的很难。古法很好，按照古法产量低；古法很好，按照古法加工保质期短；古法很好， 按照古法出来的产品价格高?。产量低、保质期短、价格高这三个不可回避的话题，在消费者心中有多少是可以得到认可的呢?消费者普遍认可的就是质量好价格低，质优价廉好像是千古流传永不忘?，一听价格心发慌?。这就是制约农产品种植加工的一个实际问题，可是就是制约问题我们也提倡优选古法进行，毕竟随着消费者健康意识的不断完善，对产品认知更加系统，接受好产品高价格只是时间的问题?。
古法进行我们要做好一个充分的准备，那就是我们的消费者群体不是需要很多的，当我们有这样的心态，自然而然很多事情就顺畅许多，如果我们质量好价格高还想需求量很大，这就无形会给我们造成不必要的压力，搞得天天想到市场没有搞好，我们还没有达到最佳，其实通过古法进行农产品的种植和加工那一刻开始，你就把自己的消费者群体定位到精准，就不需要去考虑其他很多问题，小的事情小的细节根本不需要我们去留意，做好自己的事，把握好市场大方向，这就是我们应该做的事情?。
优选古法是一个挑战，对于很多地区来说都没有多少经验，毕竟这是全新挑战，是一个完全摸着石头过河的事情，当我们再推荐大家做什么不做什么的时候，我们总会想到的是增收，只有增收了才能够有持久发展，如果没有增收，我们在哪里说再多的事情都是零，无法改变现状，无法实现发展，还会拖累乡村?。今天我们为什么提到优选古法，毕竟有一部分人已经接受了古法的好产品，其他产品可以借船出海，顺利到底彼岸?。
当我们没有机会实现乡村旅游之类的项目，那我们就努力实现自身农产品种植和加工的改变，让我们的古法推进得到大家认可，可能古法种植和加工也是一个不错的旅游选项，很多人没有见过，会好奇；很多人没有体验过，会选择；很多人都想知道为什么，会接近你?。这就是我们提倡古法的根本原因，不管有多远，总有他乡来客，这是我们在做好古法种植加工过程中需要认真?思考和准备的。
可能现在有的人想到古法种植和加工不就是一个宣传的噱头，千万不要抱着这样的想法，毕竟谁也不傻，如果你遇到的是不懂行的，可能怎么忽悠都是对的，小麦是韭菜他也会相信，遇到懂行的，可能你就会被揭穿，处于很不利的局面，到时再想改变他人对这里的看法可能就是难上加难是真难?。
农产品种植和加工优选古法进行，我们就要脚踏实地真去做，让大家看到真实的一面，当你的真诚打动消费者，你得到的是消费者连带效应，价格高不是问题，问题是需要真的古法，真的安全，真的优质?。
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