NO.1:煮包子天门传统美食，焦香可口、柔软鲜香。NO.2:锅盔天门特色小吃，味道香浓、嚼劲十足。
NO.3:顶糕天门特色美食，味道香甜、软糯可口。
NO.4:天门三蒸天门传统美食，醇香可口、香味浓郁。NO.5:粉蒸鳅鱼天门特色美食，味道鲜美、浓香可口。NO.6:捆蹄天门传统美食，富含胶质、柔嫩香甜。NO.7:米粉天门传统小吃，深受当地人喜爱。
NO.8:酱鸭天门特色美食，口感鲜嫩、回味无穷。NO.9:糯米圆子天门特色美食，晶莹剔透、香糯可口。
1、张港花椰菜
地处长江中下游平原腹地，汉水之滨的天门市张港镇自距今170年的清朝道光年间开始种植花椰菜，如今全镇37个村常年种植面积达10万亩，是中国花椰菜规模化种植第一大镇。张港花椰菜洁白如玉，味道甘糯、口感细腻。
2、义河蚶
义河蚶是湖北省天门市水产名品，本名车鳌、亦作砗螯，学名橄榄蛏蚌，属全国稀有。
唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句“车螯近岸无妨取”，即咏此物。蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，合拢时如一柄短剑，肉呈奶白色，用以氽汤，鲜美可口，是天门著名的筵席用菜。
3、天门鳝鱼
鳝鱼、属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼。
合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。与真正的鳗鲡目无亲缘关系，而与鲈形目（Perciformes)近缘。产于热带淡水或咸淡水水域。
体长约20.70公分（8.28吋），无鳞或具很小鳞片，背、臀鳍很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔。
4、岳口芋环
为中国原产，现分布于湖北、重庆、四川、山东等地尤以湖北天门岳口盛产此物九十年代初期岳口镇开始小规模种植实为岳口特产。其栽培历史可追溯至乾隆年间。
岳口镇种植面积约一千亩亩产芋环可达到1000—1500公斤不等。
5、天门锅盔
锅盔原是产于陕西的一种美食，经过天门人的改良和传承，如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。“锅盔是最好卖的，超过10点你来看，肯定每家早餐店都没有了。
”天门锅盔原料：芝麻，葱花，猪板油，酵面，精盐，纯碱，上白面粉，饴糖，芝麻油。
以下是天门特色的地方风味小吃竟陵：挺糕、花糕、寸金、桃酥、包面、面窝、溜巴、豆饼、糍粑、葱油饼、小笼包、糖饼子、麻鸡蛋、欢喜坨、水晶糕、猪油锅盔、锅贴肉饺、藕煮包子、南门肉包子、鳝鱼哨子碱水面、糯米包油条、洋糖饺子、桂花米酒汤圆、油炸切锅盔、油炸臭干子、肉果、发鱼、藕夹、扣肉、二回头、桂鱼片、松子肉、珍珠圆子、桔瓣鱼丸、天沔三蒸、西湖藕蒸菜、清蒸东湖活鲫鱼、鲫鱼炖蛋、肉沫炖蛋、水煮才鱼、烩鳝鱼、泡蒸鳝鱼、清蒸甲鱼、冰糖蹄花、义河蚶粉丝汤、宫廷酱鸭、江垸腌菜。（城区具有代表性）岳口：皇尝饼、芋环烧肉、清蒸回鱼、豆豉蒸肉。
干驿：点酥麻锅盔、酥全鱼、三蒸鱼、泡蒸才鱼。
渔薪：豆豉、水麻酥、牛肉豆丝、干拨才鱼。黄潭：油条、发糕、鳝鱼哨子米粉。张港：火烧巴子、豆腐圆子、沏米茶。麻洋：酱板鸭、松花皮蛋。
蒋场：五香豆腐干子。杨林：豆糟巴子。多宝：油墩子。
彭市：锅烧鸡。皂市：麻糖。（另外还有各家各户都会做的：扎辣巴子、腌盐菜、寸浆巴子、阴米粉子…过年了，寻常百姓家都有的：炒米、麻叶子、翻饺子、荷叶子、玉兰片、麻花子、猪耳朵、麻饼…）好像还挺多，自己找。
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