青蛙可以养殖吗青蛙养殖技术

　　青蛙养殖是近年发展起来的新兴产业，青蛙属两栖类动物，全球大约有4800余种，在我国南方地区农田常见的蛙类主要为黑斑蛙、泽蛙、虎纹蛙和金线蛙等，俗称本地青蛙。青蛙是30多种农作物害虫的天敌，一只成蛙每天可捕食害虫100只左右，是名副其实的“农田卫士”。本文介绍“青蛙可以养殖吗青蛙养殖技术”。

　　青蛙营养价值高，蛙肉富含多种人体必需的氨基酸和维生素，蛙皮含有抗菌物质和抗病毒物质等。雌蛙输卵管及卵膜有补虚退热、养肺益肾等功效。在我国将野生青蛙列为禁捕对象，以利用其捕食农作物害虫。

　　近三年，随着可摄食静态饵料的青蛙品种出现，青蛙养殖可全程投喂全人工配合饲料，养殖量一路走高，亩产可达1500公斤~2500公斤，产业迅速扩大。目前青蛙养殖主要集中在湖南益阳、常德，湖北潜江等地，四川、江西等地也有分布，广西、浙江等省也有农户尝试用稻田养蛙。

　　青蛙养殖周期多长

　　青蛙可在池塘、稻田进行养殖，常见的养殖方式以稻田为主，养殖池均需开沟，并保留一定陆地供青蛙栖息、藏身，养殖池四周需设置隔离网，上面架设防鸟网，以防止青蛙逃脱和防止老鼠、蛇、黄鼠狼等天敌。青蛙养殖主要模式有高密度精养、稻蛙、蛙菜、蛙鳅、稻蛙鳅等多种，每种模式各有特点。由于开展养殖时间不长，养殖模式目前尚无一定标准，养殖户均可根据自身条件在不断探索适合自己的养殖方式和方法。青蛙每年繁殖一季，惊蛰前后结束冬眠，出洞抱对繁殖，经2个月左右的蝌蚪养殖期变态成幼蛙，再经2个月左右的养殖，规格达40克以上即可上市销售，销售时间可持续至青蛙冬眠。

　　市场行情如何

　　青蛙一直是我国居民餐桌上的美味佳品，开展青蛙养殖，既可满足人们的消费需求，也能促进野生青蛙资源的恢复，因此青蛙养殖具备一定的市场和发展前景。

　　如果按一亩地养殖1000公斤青蛙，以每公斤30元的批发价计算，一亩有3万元的产值，再加上同时生产的绿色蔬菜和绿色水产品，一亩产值可达3.5万元，属于生态农业。据测算，露天养殖建蛙场和青蛙饲料（从蝌蚪到成蛙）每亩投入需1.5万元~2万元。

　　随着青蛙养殖产业的迅速扩大，青蛙的价格随季节和市场行情变化剧烈。据调查，2015年，青蛙塘边价达到50元/公斤，2016年7月亦保持在此价位，但随着青蛙大量上市，2016年下半年价格一路走低，塘边价降至25元~30元/公斤。2017年春节期间则回升至50元/公斤左右。要维持青蛙市场的稳定，一方面需要延长青蛙的销售时间，另一方面，则需开展青蛙产品深加工，比如开发蛙油、熟食等提升经济效益。

　　养殖和出售青蛙要办理哪些手续

　　黑斑蛙为“三有”动物（国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物），开展黑斑蛙的养殖和销售均需到当地县级林业主管部门办理“野生动物驯养繁殖许可证”和“野生动物经营利用许可证”。

　　1、种蛙的选择。选择经过第二次产卵的种蛙受精率较高，第三、四年的雌蛙产卵数量虽然多，但受精率较差，年蛙产卵孵化率也较低，不适作种蛙。为了便于管理，在同一批种蛙中选择体形强大、发育正常、行动活跃者为种蛙。经过选择后的种蛙按1只雄蛙2-3只雌蛙的比例放入产卵池待产，一般20平方米的产卵池可放种蛙1400-2000只。产卵池中要放置水草或种水莲花，其数量约占水面的三分之一。池上须种丝瓜或葡萄之类搭架遮荫。池的周围尽量避免强烈的声音和其它噪音。若在稻田的中央建立产卵池，产卵池内设产卵筐，产卵筐上口直径30厘米，下口直径70厘米，高40厘米。每个产卵筐放20-30组的种蛙。经常观察，如发现有卵块就捞出放到孵化池里，然后放走已产卵的雌蛙，使雄蛙继续抱对。

　　2、青蛙的交配交卵。青蛙每年3-7月份都产卵，北方产卵迟些，南方各省3月份就开始产卵，4月份是产卵盛期。但种蛙的抱对、交配、产卵的早晚与气温、饲养池的水温及水的深度有很大关系。当水温15℃以上时雌雄蛙开始拒对。18-28℃是适的产卵温度。在产卵季节将到时雄蛙不断地鸣叫吸引着雌蛙。雄蛙一般提早一星期左右发情。雌蛙未发情时拒绝抱对，已发情则常徘徊于浅水中或岸上依恋在雄蛙的周围，肚皮比平时膨胀，性冲动，食量忽减。青蛙没有交尾器，不能进行体内受精，而是通过雄性拥抱着雌蛙完成受精过程的，雄蛙的指内侧有膨大的肉垫，称婚垫。婚垫上富有腺体和角质刺，其分泌物和角质刺将加固拥抱的作用。当雌蛙成熟发情时，雄蛙即跳上雌蛙背上，将前肢搂抱在雌蛙下面，用小腿挤压雌蛙腹部，同时摆动两后足，磨擦雌蛙的泄殖孔，雌蛙将卵排出体外，雄蛙即射精于卵上。产卵后，雄蛙自行离去。雌蛙处于半休克状态，1-2分钟后，才慢慢地离开，到阴凉的地方安卧休息。青蛙抱对产卵的时间一般1-2天，有时也长达3天。产卵一般在夜进行，黎明前为峰，一只50克以上的雌蛙，每次产卵在一万粒左右。青蛙产卵时要求安静的环境，轻微的振动可使产卵暂时停止，强烈的振动或长时间的干扰，会使它迁移产卵地点。产卵的进行取决于雄蛙的腿与足的活动，雄蛙腿足停止活动，雌蛙即停止产卵。如遇强烈的冷风侵袭，水温突然下降到15℃以下，产卵也就停止。此时可设法增温，使它正常产卵。在产卵期间，如果池内的雄蛙多于雌蛙，有同性相抱或两只雄蛙抱一只雌蛙的现象，第三者将一雄一雌同抱住，或反方向抱于雌蛙的胯部，使雌蛙不能正常产卵甚至死亡。所以产卵池的种蛙必须按一雄二雌（或三雌）的比例放养。

　　3、人工催产技术。性成熟的种蛙并非每只都能产卵。如环境不适合，发育不良，体质较差，气候恶劣等影响其产卵。为了使青蛙产卵及孵化整齐一致，必须进行人工催产。通常用脑下垂体注射法：将一只青蛙的头上顶壳打开，将大脑除去，在在脑之下有约半个粒粒大小的白色物体，即是脑下垂体。将脑下垂体放入沉淀管中，用玻棒加以研磨，加入生理盐水溶解后，用经过消毒的注射筒，给雌蛙进行腿部肌肉注射，注射两次即可使雌蛙产卵。

　　4、人工采卵及孵化。青蛙产下的卵又小又软，泥黄色、圆形，卵外有胶质膜保护，并互相吸附成片浮于水面，或附着在水草上。如果卵沉入池底，必须设法使之附在水草上。采卵时间在每天早上10点钟左右，捞卵网和盛卵网将蛙卵连同附着的水草捞起，放于桶中，再轻轻地放入孵化池内。放卵时要尽量保持原来的方向，即正面朝上，反面向池底。如果方向搞错，对孵化率有很大的影响。同一批卵要放在同一孵化池，这样孵出来的蝌蚪大小一致，方便管理。如果在一池中放不同期的卵块，孵出来的大小蝌蚪生长速度不一，弱小的就会逐渐衰弱而死亡。在孵化期，水温必须保持在20-25℃之间。在换水、换盘时，如水温突然升降5℃以上或水温低于4℃，高于28℃或强的惊动均可导致蛙死亡。因此，观察蛙卵孵化时动作要轻，不能随意搅动池水，以免蝌蚪幼体漂离卵膜，影响成活率。经过两天孵化，蛙卵略能摇动，3-4天即成蝌蚪形态，5天左右孵化小蝌蚪。

　　青蛙养殖为新兴产业，养殖户欲进入此行业，需具备一定的技术、资金基础，能有一定的市场销售渠道，减少流通环节，提高抗风险能力。相信随着青蛙养殖产业的发展，青蛙能走上千家万户的餐桌。本文“青蛙可以养殖吗青蛙养殖技术”仅供参考！