不同养殖方式要注意的事项不同。仿生态土池养殖：此养殖方式适合进行大规模养殖，便于管理，但需注意做好防逃措施。高密度工厂化无土人工养殖：此方式主要注意夏季高温天气，无法解决水温发烫情况，影响水蛭苗的成活。半人工网箱池塘养殖：注意控制网箱目数，过高易导致水质无法调节，过低小水蛭苗会被夹死，影响产量。
水蛭养殖的要求不高，选择好合适的养殖方式，保证水源和饲料的充足就可以了。废弃的老厂房、荒田、鱼塘都可以是养殖水蛭的场所，而且面积不受控制，可大可小，水蛭除了夏季高温天气需要注意水温之外，气候方面几乎没有影响。
养殖水蛭的注意事项
1、仿生态土池养殖
这种养殖方法就是模拟水蛭的自然生活习性，利用现有的农田挖养殖的沟渠，便于日常管理和观察，适合进行大规模的养殖。
是目前比较理想的养殖方式，投入角度、产量较高。沟渠的规格可以按皿字型来挖建，长度不限，宽B-C米，深度A-AB米，由东向西走向，每条沟之间留出A-AB米的走道，便于管理。
鱼荡、老池塘只需进行修正，做好防逃措施，保持水深50-100cm就可以作为养殖池使用。
2、高密度工厂化无土人工养殖
可以利用废旧的水泥场地、老厂房、荒地、园子或者靠近水源河流湖泊的地方来建造无土立体水泥池进行养殖，面积或大或小都可以、长度不限，池宽B-C米，池深1m，在高于池底80cm的池墙上做好抗洪出水口，池底做好排污出水口。
这种养殖方式打乱了水蛭的原始生存习性，在夏季高温天气时水温发烫，24小时轮流换水也不见成效，无法解决，因此养殖方式是水蛭苗在这种环境中是否能够成活的关键因素。
这种养殖方式风险较大，投入较高，在产量要稳定的情况下收回成本也要四年左右的时间。
3、半人工网箱池塘养殖
利用地势低洼的老池塘、鱼荡或者挖荒田，然后用网箱养殖。网箱的长度不限，宽度C-D米，水深80cm以上，高A米以上，防止洪涝灾害。
这种养殖方式是目前使用的最普遍的，而且捕捞方便。但是也有弊端，如果网箱的目数过高，则会导致养殖的过程中水蛭的排泄物或者田螺堵塞网眼，造成水质无法调节而受到污染。
如果目数过低，小的水蛭苗则会夹死，产量十分不稳定。
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