番石榴营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。可增加食欲、促进儿童生长发育，番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富。种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。
但是很多人不喜欢吃番石榴，觉得它味道太过寡淡。今天来介绍3种番石榴的另类吃法，让你爱上吃番石榴！
番石榴我喜欢腌制吃或打成果汁，是我以前在广东的时候，我同学带我去吃的。吃过一次就爱上了。
第1种：与酸梅粉或者盐巴搭配
番石榴的味道酸甜，口感细腻滑口，如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用，味道会更加独特，将番石榴洗干净，切成块后装到碟子上，然后洒上适量的酸梅粉或者盐巴，搅拌均匀即可食用。
第2种：制成番石榴汁
番石榴汁的口感也很好，带有酸甜味，将番石榴洗干净，切成块然后放进搅拌机里，往搅拌机加入适量凉白开，然后启动搅拌功能搅拌成汁即可，也可以适当搭配其它水果蔬菜榨成汁，可以丰富营养元素。
第3种：腌番石榴，做成甘果水果，非常的开胃，这也是我最喜欢的一种吃法。
番石榴六百克，盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量。把番石榴用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用。把准备好的盐放入到切好的芭乐上，腌制一小时，然后翻动里面的番石榴，让它们充分与盐接触，过三个小时左右番石榴就能腌好，把腌出来的水分去掉。
再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起，然后均匀的涂抹在番石榴的表面上，涂抹好以后把番石榴放在冰箱内进么冷藏，过三个小时以后可以取出，再用水果刀切成小块，用牙签插着吃就可以。
你们最喜欢怎么吃番石榴啊，一起来说说！
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