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金融投资报记者 杨成万 实习生 邱清林
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猪价波动下猪肉商家、消费者影响
1 养猪大户自繁自养亏着卖
四川雅安生猪养殖户李春华说，8月中旬时，标猪有60头-70头，去年最多时有100多头。然后逐步卖出，但8月中旬以来价格一直不高，这几天虽有上涨，但力度有限。昨天卖的生猪7元/斤，卖了6头，自繁自养的都是亏损卖的，今天早上邻居卖的生猪价格7.3元/斤。
房漏偏遭连夜雨。一方面是猪市‘走霉运’，另一方面，最近饲料涨价了，1包涨了1元。自繁自养的生猪价格要上8.5元/斤甚至9元才有可能保本。李春华掩饰不住内心的焦虑之情。
昨天把最后的6头标猪卖出后，目前只有小猪和母猪了，还有8头母猪。2022年最多的时候30头，从今年开始逐步淘汰母猪，现在小猪仔价格降低到十几元/头都没有人买，新生的小猪仔只能自己养起，走一步看一步。李春华告诉金融投资报记者。
巴山牧业董事长张育贤表示，今年5月中旬以来猪价一路下跌，到6月中旬，生猪价格每斤已从年前最高的18元跌到了7元以下，对公司猪肉的销售影响也较大，今年上半年的销售毛利比去年同期下降了8.6%。
巴山牧业研发的黑猪 据公司官网
成都双龙猪业有限公司总经理张学目前比较闲，用他的话来说，这个猪生意没得做头，做得越多亏得越多。
网友温鲜生称：我是养猪的，简单解释下，毛猪养殖成本6.80元，过去两年平均15元一斤（销售价格），一斤赚8.20元。今年开始，6.50元一斤（销售价格），一斤亏0.30元。
金融投资报记者分别致电成都宏富猪业有限公司、成都萍林养猪场、成都道荣养猪场、成都盛江养猪场，要么电话无人接听，要么称早已关门而拒绝采访。
事实上，受这轮猪周期影响的不仅是养猪的。成都崇州白头1000多平方米养殖场出租，年租金3.50万元；自贡荣县22亩养殖场，转让价30万元但有价无市，已经挂了好几个月了，但至今无人问津。川猪网的一位工作人员说。
2 前三季9只养猪股6只亏
10月20日，在国新办发布会上，农业农村部畜牧兽医局负责人孔亮称，据农业农村部监测，1-9月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪同比增长60.9%，其中9月份同比增长95.2%。今年1月下旬开始，猪肉价格连续8个月回落，到10月份第2周，集贸市场的猪肉平均价格每公斤21.03元，比今年1月份下降了60.8%，9月份全国养猪场（户）亏损面达到76.7%。
类似情形也出现在新希望。公司去年前三季度盈利50.85亿元，今年前三季度却将亏损59.95亿元-63.95亿元，两者相差110.80亿元-114.80亿元；天邦股份去年前三季度盈利28.24亿元，今年前三季度却将亏损27亿元-29亿元，两者相差55.24亿元-57.24亿元。
虽然也有逆袭者，但也无法再现往日辉煌。如牧原股份今年前三季度盈利87.04亿元，但与去年同期盈利209.89亿元比较，少赚122.85亿元；龙大肉食或将盈利3.13亿元-3.33亿元，同比少赚2.81亿元-3.01亿元；大北农或盈利1亿元-1.20亿元，同比少赚1.28亿元-0.48亿元。
由盈转亏的主要原因：一是供大于求。10月18日，国家统计局四川调查总队召开新闻发布会称，今年前三季度，全省出栏生猪4401.8万头，同比增长29.8%，其中，三季度出栏1473.1万头，同比增长26.6%。三季度末，全省生猪存栏4350.4万头，同比增长15.5%，与二季度相比下降2.3%。前三季度猪肉产量334.1万吨，同比增长33.1%。
从上述几个数据来看，市场供应量还在增加，同时存量压力也不小，在这样的背景下，猪肉价格走低就是顺理成章之事。四川省畜牧协会相关负责人表示。
作为曾是生猪养殖行业黑马的牧原股份认为，这样的风险是整个生猪生产行业的系统风险，对任何一家生猪生产者来讲都是客观存在的、不可控制的外部风险，都可能会对公司的经营业绩产生重大影响。
二是动物疫病。牧原股份认为，动物疫病是畜牧行业发展中面临的主要风险，特别是2022年8月份以来爆发的非洲猪瘟，对公司的经营业绩产生了重大影响，使公司经营雪上加霜。
三是成本上升。农业农村部数据显示，今年5月，全国猪粮比为6:838，6月为5:322，7月为5:402，8月为5:263。而生猪价格和玉米价格比值（即猪粮比）在6:1的比例关系时，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。9月份生猪销售算术平均价为11.91元/公斤，环比下降15.67%，各家猪企生猪售价均已显著低于养殖完全成本。
3 养猪股股价普遍被腰斩
尽管10月19日，A股养殖股集体爆发，其中，猪产业指数涨超6%，创出近8个月来最大涨幅。截至当日收盘，行业龙头老大牧原股份涨逾6%，温氏股份涨8%，正邦科技、新五丰、天康生物、金新农等多股涨停。
当天养猪股的人气，主要受猪茅牧原股份的影响，该股开盘后大幅拉升，十多分钟后涨幅就超过了4%，激发了资金对该板块的参与热情。另一个是新五丰。该股在开盘十多分钟后，突然直线拉升至涨停，彻底引爆猪肉板块，猪肉股纷纷拉升。
但好景不长，从10月20日的收盘价看，除了新希望微涨0.14%外，其余8股均有不同幅度下跌。不过，这样的股价表现放在当下一点也不奇怪。
金融投资报记者将9只猪肉股在2022年10月20日的收盘价，与2022年12月31日收盘价进行了比较后发现，均有不同程度的下跌，即使猪茅牧原股份牧，也从去年末的77.10元下跌到现在的57.60元。
10月18日，牧原股份在回复调研人员称：在目前的市场价格上，全行业都处在深度亏损中。由于非洲猪瘟疫情常态化带来的全行业防疫成本上升，叠加玉米等原料大幅涨价，养殖成本普遍上升，导致目前行业亏损情况比上一轮的行业低谷期更为严重。
4 救市行动正在展开
面对岌岌可危的生猪市场，今年7月9日，四川省出台了稳定生猪生产十条措施，从养殖、加工、市场、金融、财政、土地及疫病防控等关键环节，提出了一揽子切实措施，确保全年完成4000万头存栏任务和5800万头出栏调度目标。具体包括进一步做好猪肉收储准备，进一步鼓励企业开展猪肉产品加工，进一步夯实财政支撑，进一步稳定信贷支持，进一步提能力升保险保障等。
对此，四川省社科院原副院长盛毅表示理解：猪肉是民生产品，政府通过各项调控措施以更好地保障市场稳定。在大数据和新兴的信息技术普及程度较高，以及已形成的较灵活有效的价格、流通、仓储机制下，用大数据刻画生猪养殖行业状况，及时发现问题，匹配相关政策，有利于及时、精准调控，尽量减少猪价波动幅度和其对生猪生产造成的影响。
记者在采访中获悉，目前已经有不少的企业也开始了行动。从短期看，一是采取降低出栏体重以减少亏损的策略；二是部分生猪养殖企业通过参与衍生品套保，锁定利润。
从中长期看，一是固本强基。温氏股份表示，公司继续提升存栏母猪质量，以满足公司肉猪养殖生产计划需求，并持续提高肉猪育肥环节饲料转化率和上市率。天邦股份也表示，公司着眼于生猪产业长期发展，加速淘汰更新低效母猪。
二是严防动物疫病。牧原股份提醒业内同时需要注意到非洲猪瘟，因为市场供求关系可以随着时间而逆转，而动物疫情则有可能采取存在。
5 市场走出低迷尚需时日
对此，农业农村部畜牧兽医局负责人孔亮表示，预计今年四季度到明年一季度上市的肥猪同比还将明显增长，生猪供应相对过剩局面仍将持续一段时间，如不实质性调减产能，猪价低迷态势难以扭转，尤其是明年春节过后的消费淡季，猪价可能继续走低，并造成生猪养殖重度亏损。
国家统计局四川调查总队消费价格处处长李传军说，四季度虽然是猪肉的消费旺季，但同时也是生猪的出栏旺季。前三季度，四川生猪出栏量和三季度末存栏量均位居全国首位，因此猪肉价格不会有太大的波动，不会大幅涨价，也不会跌得比白菜还便宜，会在一个比较稳定的区间运行。
调研显示，近七成养殖户认为当前生产最大的困难是养殖成本过高。目前生猪养殖成本约1600-1800元/头，比常规年份增加约15%，据测算，9月自繁自养每头生猪已亏损300-500元，前期仔猪育肥则每头亏损800-1000元。
此外，由于当前对非洲猪瘟等动物疫情的防控力度仍未减弱，随着天气转冷，一些疫病进入高发期。同时，环保要求更高，对畜禽污染治理关注更多，环保投入也给部分养殖户带来一定压力。
唐人神也对外发表了关于猪价走势的判断，”猪价预测难度较大。不过，生猪行业步入整体性亏损已有近5个月了，本轮猪周期由于饲料成本、防疫成本的提升，行业养殖综合成本大幅提升，导致行业的亏损幅度是大幅高于前几次猪周期底部的。目前，公司需要做的是练好内功，降本增效。”
编辑|陈雨禾审核|廖小涛
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