蚕养殖过程(蚕的养殖技术和繁殖技术)

　　1. 蚕的养殖技术和繁殖技术 1. 饲养方式: 4-5龄蚕为大蚕期，生长适宜温度为25度，蚕儿对高温多湿和二氧化碳的抵抗力弱，食桑量大，排泄物多，可以采用室内地面育和室外棚架育。 2. 领回蚕种后，将蚕种保护在适宜的环境中，使胚子正常发育，具体做法是: 在消毒好的蚕室内，将蚕种平铺于蚕匾中，卵面向上，第1-4天要求室温24℃，干湿差2-2.5℃，第5-10天要求室温27℃，干湿差1.5-2℃。 当胚子发育到后期，发现有少量蚕卵呈青色小点时，立即把蚕种用黑布遮暗，约经过40小时即第三天黎明前4-5时，除去遮暗黑布，把蚕种用白纸包好，卵面向上，开灯感光，让蚁蚕咬破卵壳孵化出来。 3. 大蚕饲养的主要技术措施是: (1)改善环境抓好通风防闷。 (2)搭棚遮荫，防止热空气进入蚕室。 2. 人工饲养蚕技术 养蚕的次数,从传统的一年三至四次,增加到一年十二次。 江南地区,只要方法得当,科学。桑叶供得上,一年最多可以养12次蚕。 　　蚕是变态类昆虫，最常见的是桑蚕，又称家蚕，以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。桑蚕起源于中国，其发育温度是7～40℃，饲育适温为20～30℃。 　　蚕的一生经过蚕卵—蚁蚕—熟蚕—蚕茧—蚕蛾，共五十多天的时间。 　　刚从卵中孵化出来的蚕宝宝黑黑的像蚂蚁，我们称为”蚁蚕”,身上长满细毛，约两天后毛即不明显了.蚁蚕出壳后约40分钟即有食欲，这时就要开始喂养过程了。 3. 蚕的养殖技术和繁殖技术有哪些 1.蠶卵和孵化 剛出生的蠶卵是淡黃色，形狀上、下是略扁的圓形，蠶卵很細小，直徑約1公厘。蠶卵快孵化時，顏色逐漸變成黑色。 蠶卵孵化後的蠶寶寶像小螞蟻，體小而黑，長約0.3公分，長滿細毛，會咬破卵殼鑽出來，吃嫩桑葉，我們稱為蟻蠶。 2.蠶的成長與脫皮 蠶抬著頭，不吃也不動，稱為『眠』。 蠶脫皮從頭開始慢慢向後落，乍看之下，彷彿兩條蠶接在一起。蠶在第一次蛻皮後，給隔六、七天『眠』一次，每蛻皮一次，食量就會逐漸加，身體也漸大，蠶的一生『眠』了四次。 3.蠶的吐絲與結繭 蠶吐絲前，不再吃東西，身體也會變短些。蠶喜歡在小格子或盒子的角落吐絲。 蠶吐絲將自己包裹在橢圓形的小空間裡，這個由蠶吐絲所做成的小空間，我們稱它為『繭』。蠶吐完絲後在繭裡做最後一次的蛻皮，變成蠶蛹，成淺棕色且顏色會逐漸加深，蛹在繭裡面。 4.蠶的羽毛與繁衍 繭裡的蛹羽化成蛾，牠會排泄鹼性的液體，溶解蠶絲，然後從濕潤的一端鑽出來。蠶蛾不再改變！他們是蠶爸爸和蠶媽媽，為了延續下一代，他們交配和產卵。雄蛾在交配後不久便死亡；雌蛾在產卵後開始不吃東西而死亡；而交配後所產下的卵，經過孵化後，會變成以蠶，漸漸長大成為新的一代。 @@@希望能幫到你!~~~@@@ 4. 蚕的养殖方法是什么 蚕的养殖周期一般在40天左右，它的发育与温度、湿度、食物等都有关系。一般催青期是10-15天，幼虫期25天左右。具体为一龄期4-5天；二龄期3-4天；三龄期4天；四龄期6天；五龄期7-9天；蛹期14-18天；蛾期3-5天。 5. 蚕的养殖方式 1、晚秋蚕：晚秋蚕饲养的特点是气温明显下降，特别是后期的夜间往往会出现过低的温度;桑叶质量由于中秋的利用而得到改善，饲养量需根据中秋饲养后的余叶情况而定。晚秋是一年中的最后一期，由于连续养蚕病菌积暴多，加上气温变化大，往往容易发生蚕病。晚秋采叶后的枝条上至少应留有3或4片桑叶，以防冬芽秋发，影响望年春叶产量。 2、中秋蚕：中秋蚕饲养的特点是自然温度虽然开始有所下降，但仍然超过养蚕的适温范围。桑树生长到达顶峰，如遇连续高温干旱的年份，桑叶就会老化;如果不养早秋蚕，下部的叶片就出现黄化;中秋又是桑树病虫害多发的季节，个别年份需要虫口夺叶，所以，是叶质较差的一期。中秋蚕从产茧量上看是仅次于春蚕的一期，但饲养量一般接近或超过春蚕，在布局上要考虑充分利用桑叶，一般以采叶后的枝条梢端留有7或8片叶为度。 3、早秋蚕：早秋蚕饲养的特点是自然环境处于一年中气温最高，易发生干旱，且多变的季节;这一时期其他作物治虫频繁，容易造成农药中毒，是全年蚕作安全性最差和蚕茧质量最差的时期。早秋蚕的用桑主要是用桑枝条的下部分叶，适当的采用一些叶子能促进枝条的持续生长，有利于改善中秋蚕的叶质 4、夏蚕：夏蚕饲养的特点是饲养期间往往是江浙蚕区的梅雨季节，容易形成闷热的养蚕环境。用桑以利用桑树夏伐后重新生长的疏芽叶为主，也利用部分春伐桑或春蚕期余叶，夏叶的利用结合疏芽留条，有利于养好树形。 5、春蚕：春蚕饲养的特点是天气温和，叶质好，经过冬天的寒冷天气杀灭了部分病原菌，环境清洁，养蚕容易获得优质高产，但是小蚕期往往气温较低，达不到小蚕饲养要求而需要加温，6月初出现高温闷热天气的几率较高。 　　 6. 养蚕技术大全 蚕怎么养? 蚕是吃桑叶慢慢蜕皮长大的。简介：蚕宝宝的一生分为卵、幼虫、蛹、蛾四个阶段。刚出壳的蚕叫一龄蚕，因为它又黑又小，所以又叫蚁蚕，在幼虫时期会蜕四次皮，在这一段时间内，蚕宝宝每蜕一次皮就长一龄，身体就会长大一点，而且是越长越大，越长越粗，越长越白。 等蜕了四次皮，就成了五龄蚕了，那时蚕宝宝吃了几天桑叶后就会吐丝结茧了。 蚕是鳞翅目昆虫，以桑叶为食的吐丝结茧的桑蚕是经济昆虫之一。桑蚕起源于中国，早在四、五千年前，我们祖先就栽桑养蚕，是举世公认的伟大发现之一。长大过程如下： 1、刚从卵孵化出来的蚕，黑色有毛，好似蚂蚁，叫做蚁蚕。 蚁蚕吃着桑叶慢慢长大，过了一段时间，不吃不动，好像人在睡眠一样，进入了头眠。 过了一、二天，它蜕去一层皮，又开始吃桑叶，身体继续长大。这样反复四次，达到成熟。 2、小蚕不仅生长速度快，且容易密集，所以每次喂叶前应先扩座、匀座，喂叶后连蚕带叶适当调整蚕座面积，做到“一蚕三位”，蚕不碰蚕，有利蚕生长发育。 蚕宝宝不断吃桑叶后身体慢慢变成白色，一段时间后它便开始脱皮.脱皮时约有一天的时间，如睡眠般的不吃也不动，这叫「休眠」。 春蚕期气候好，叶质优，茧质良，容易取得蚕茧高产，产茧量一般占全年总产茧量的40%左右。 因此，养好春蚕是增加蚕农收益，完成全年蚕茧生产任务的关键。 春蚕期虽然气候好，病原少，叶质优，但忽视蚕室蚕具消毒，春蚕后期也会发生蚕病。 幼蚕需要选用嫩叶喂，大蚕需要适当选用老叶喂，因为蚕宝宝需要摄取足够的纤维素才能吐足够的丝结成茧。 如果桑叶含有露水等，需要弄干再喂。如果有桑叶变黑发霉，不要喂给蚕宝宝。 如果环境温度太低，建议购买加热灯给蚕加热，可以这样就可以一年四季养蚕宝宝了。 3、蚕的身体内部有一对特殊的器官叫丝腺，成熟的蚕，身体透明，体内充满丝质。 它靠袅动头吐丝作茧自缚，把身体围住，吐完丝后再蜕一次皮，变成了像一颗花生大小的蛹，不吃不动，蛰伏茧内。十天以后，蛹化成蛾钻出茧外。 4、出茧后，雌蛾尾部发出一种气味引诱雄来交尾，交尾后雄即死亡，雌蛾约花一个晚上可产下约500个卵，然后也会慢慢死去。从头眠到四眠，时间约一个月。所以蚕的寿命很短的，差不多就一个多月。扩展资料：商业价值根据文献记载和文物考证，我们的祖先早在五千多年前的新石器时代已开始植桑养蚕。 蚕丝的利用开始于渔猎时代的末期，而养蚕开始于农业时代的初期即黄帝时代。 在周朝（公元前1066年～256年）蚕桑生产已成为专业化，并受到官方督察管理。 到战国时期（公元前476年～221年）达到高度发展，蚕丝已成为贫民百姓的日常衣服和自由贸易的物资了。 中国各地出土的战国时期的丝织品很多，有罗、绫、纨、纱、绉、绮、锦、绣等产品，其图案与色彩的美丽达到了惊人的地步。 宋、元时期（公元960年～1368年）的蚕丝生产和丝织业达到另一高峰，宋朝年产丝绸达340万匹，统治者对蚕丝业与农耕同样重视。 中国古籍中常有“农桑并举”的记载。 “一妇不蚕，或受之寒”一成语反映了古代人民对蚕业的高度认识。 7. 养蚕的方式与技术 一、抓好消毒防病 　　因夏季蚕期间隔时间较短，病原新鲜、量大易感染，应重视环境卫生工作，要对蚕室、蚕具进行彻底消毒。可采取先喷药消毒，再打扫拆洗干净的方法，喷药时要注意剂量足，面面喷到。严格贯彻“三消方针”(即蚕前彻底消，蚕中继续消，蚕后立即消)，把消毒防病贯穿整个养蚕过程。 　　夏蚕采叶要注意施用农药安全间隔期，施用农药区的桑叶必须在残效期后，先试采试喂，证明无毒后才采叶饲养。夏蚕饲养应防蝇，防鼠，避免造成损失。 　　二、抓好养蚕室温调节 　　根据夏季气候特点，采取相应的措施，进行调节，改善养蚕环境。遇上高温闷热天气，要注意通风换气，高温干燥时要降温补湿。小蚕期可采用塑料薄膜覆盖育，能保温保湿，有利于蚕儿健康发育。大蚕期要选择高大宽敞，通风良好的房屋饲养，防止闷热，蚕房周围要栽植树木、搭凉棚，减少辐射。 　　三、抓好桑叶管理 　　桑叶质量好坏，直接关系夏蚕丰收与否。应加强对桑树施肥杀虫，促使桑树生长。小蚕期(1~3龄)，采适熟叶是关键，以颜色正绿、手感软为标准。收蚁用桑，应选择适熟偏嫩的桑叶，忌用日照不足叶、老叶、萎凋叶、病虫叶及农药污染的桑叶。夏蚕采叶宜在早晨露水未干前或傍晚时采摘，绝对不能在日中采叶(阴雨天除外)，采下的桑叶要速采速运，防止桑叶水分散发萎凋。特别要注意桑叶不能过高过厚堆放，防止沤坏。 　　四、抓好饲养管理 　　一抓蚕种领运环节。领运时蚕种不要堆积、积压，尽量避免接触高温。领运种应在早晚进行，领回后及时摊开防止堆积发热烧种。蚕种发放时尽量在早晚进行。蚕种不能接触农药及一切有害气体，防止蚕种中毒。 　　二抓小蚕期饲育。可采取塑料薄膜覆盖育，蚕儿生长发育快，要提前扩大蚕座面积，防止拥挤受饿。每日用鲜石灰粉或有效氯2%的防僵粉进行蚕体蚕座消毒。眠起时用蚕病灭菌灵、一只灵、克菌兴500倍液进行添食，小蚕用叶用有效氯0.3%养蚕欢水浸渍或喷洒消毒脱水晾干后喂蚕。 　　三抓大蚕饲养。期间应做到三稀：即蚕房内的蚕架接得稀，蚕架上的蚕箔放得稀，蚕箔内的蚕头放得稀，这样有利于通风换气，降低温度，且能达到充分饱食。大蚕期尤其是高温多湿，要勤除蚕沙，保持蚕座干净干燥。大蚕期应推行省力化蚕台饲育。大蚕期用灭蝇片300倍液喷撒蚕体、500倍液添食，防止蝇蛆危害。 　　四抓上簇管理。为降低人工成本，宜采用自动化上簇技术。具体方法是：蚕儿发育整齐，见蚕中有5~10%熟蚕时，按每张蚕种用川脱4~6支兑冷开水均匀拌桑叶20~30斤(4~6支兑水1~1.5斤)，在晚上10~12时喂蚕，以后不再给桑，次日上午10~12时在蚕座上撒些稻草或铺蚕网，将塑料簇或方格簇等簇具放至蚕座上面，让熟蚕自动上簇结茧。上簇后加强簇室通风排湿(有条件的用电风扇排湿)，做到簇室、簇具、环境干燥，提高蚕茧产量与质量，确保夏蚕稳产高产。 8. 蚕的养殖技术和繁殖技术区别 成虫(蚕蛾)蛹经过13～14天变成蛾，破茧而出。蚕蛾在出茧时会吐出一种碱性液体溶解粘着蚕丝的丝胶，使丝分离。然后用头和足把这部分丝拨开，形成一个大孔，从孔里钻出来。蚕蛾出茧后，紧接着是雌雄交尾。雌蛾身体比较肥大，运动不灵活，腹部末端有毛丝。雄蛾身体瘦小，运动灵活，腹部末端没有毛丝。雄蛾、雌蛾交尾、产卵后，经过几天相继死去，卵必须经过催青，才能孵化。 所谓催青就是把蚕种保护在适宜的温湿度等条件下使蚕种胚胎发育孵化出小蚕的这一技术操作过程。催青时间通常春季需要10-11天，夏秋季需要8-9天。 小蚕的饲养管理 （一）饲养形式 1、一至二龄蚕儿采用尼龙薄膜上盖下垫的全防干育饲养形式。 2、三龄蚕儿采用只盖不垫的半防干育的饲养形式，4龄以上不盖不垫。 （二）小蚕的饲养技术 1、采叶时间：每天两次，上午采叶够中午和下午喂，傍晚采叶够夜间和次日早晨喂。早晨采叶应在露水刚干时，傍晚应在阳光较弱，温度较低时，不采雨露叶和高温日晒叶，若遇连续雨天采水叶时，应晾干或擦干后再喂蚕儿，或喷氯霉素晾干后再喂。 2、选叶标准：一龄蚕，顶芽以下第3-4位叶，叶色嫩绿，黄中带绿，叶面有光泽、柔软、叶肉厚的叶子。 二龄蚕，应选用自顶芽下第4-5位叶，将转绿色，绿中带黄，有光泽、叶肉厚的叶子。 三龄蚕，选用5-6位叶，叶色浓绿，叶肉厚，有光泽的叶子。 春季以叶色为主，叶位为辅，叶位可下一位，秋季以位为主，叶色为辅，叶位可上一位。 3、喂桑时刻和给桑量：每天定时定量喂桑4次，参考时间为8时、11时、16时、22时，小蚕期喂蚕要把桑叶切成小片，其长宽度为蚕体的两倍。喂蚕前打开薄膜10-15分时，通风透气，喂后即盖上。每次给桑量，一龄1.5-2层,二龄2-2.5层,三龄2.5-3层(一层就是一张叶片的厚度),每次喂蚕前观察上一次给桑是否适合,以略有剩余为适合。 4、扩座匀座：每次喂蚕前要扩座匀座，使蚕座中的蚕儿疏密要均匀，要求一条蚕虫要有3-4条蚕的活动位置。方法是：用蚕簇和鹅毛连同桑叶轻轻平展扩大，把蚕头密的地方移到稀的地方，把蚕座整理成四方形，一张蚕种的蚕座面积大约为：一龄0.6平方米,二龄1.2平方米,三龄3.6平方米。喂蚕后要检查一次是否漏喂。 5、控制好蚕室的温湿度和空气、光线要合理：一龄温度28℃，干湿差1-1.5℃,二龄温度27℃,干湿差1.5-2℃,三龄温度26℃,干湿差2-2.5℃,若遇到低湿低湿用火盆加水加热，高温高湿打开窗门，通风换气，蚕室的光线要均匀。 6、起眠处理：眠起是蚕在生理上转折点。眠起处理就是对眠蚕起蚕的处理。这是养蚕技术上一个比较重要的环节，所以要精心护理。要求做到“眠前吃饱，眠中管好，适时饷食”。其处理方法包括：加眠网、除沙、饱食就眠，适当止桑，提青分批，捡迟眠蚕，眠中保护，适时饷食等技术环节。 7、小蚕催眠特征：一龄,蚕体由青灰色转为炒米色，体躯稍缩短，体色发亮，身上粘有粪粒等。二龄,蚕体转为乳白色，体躯缩短，并有驼蚕（蚕背蚕）的现象，体皮紧张发亮。三龄，蚕体转为乳白色，体躯紧张发亮，若发现有催眠特征，蚕沙较多，就立即加眠网进行眠前除沙处理。一龄蚕蚕沙不厚的可以不除沙。 8、小蚕期的消毒与添食：收蚁后给第二口桑前和每龄饷食前用“小蚕防病1号”撒在蚕体蚕座上进行消毒，撒呈薄霜状，撒后5分钟喂叶，但要避免喂湿叶，各龄眠定之后在蚕体蚕座上撒一薄层，从二龄起喂第二口桑叶时要添食蚕用氯霉素。 9、小蚕饲养的注意事项： （1）小蚕用叶一定老嫩一致，否则蚕儿发育不齐，眠不齐。 （2）小蚕期温度不能过低，叶质要好，否则，蚕儿不食桑，体质弱，抗病力下降。 （3）眠不整齐，一定要提青分批，喂养起蚕饷食技术操作一定要细致，防止创伤感染。 9. 你知道哪些养蚕技术 古代人门如何养蚕 我来答共1条回答 匿名用户2013-11-30 古代养蚕科学技术的发展和传播 中国是世界上栽桑、养蚕、丝织最早的国家。中国古代劳动人民发明了栽桑养蚕的技术，在长期的生产实践中，不断地发展和提高，并先后传播到世界各国。养蚕取丝是中国古代人民开发利用生物资源取得伟大成就的最显著例子之一，这是中国古代对世界人民的一项卓越贡献。 悠久的历史 据传说，养蚕织丝是黄帝的妻子嫘祖发明的。当然，像养蚕织丝这样的伟大发明，只能是广大人民群众在长期生产实践中不断积累经验的结果，决不可能是哪一个个人的发明。不过，这一传说说明，我国蚕桑生产的确有非常悠久的历史。 中国考古工作者在浙江吴兴钱山漾新石器时代的遗址中，发现有一批盛在竹篮里的丝织品，其中有绢片、丝带和丝线等。这说明，我国至迟在距今四千多年前，就已经有比较发达的蚕桑丝织生产了。如果再往前推，1926年考古工作者在比钱山漾遗址年代更早的山西夏县西阴村新石器时代遗址中，发现过一个被切割过的蚕茧，这个蚕茧也许跟我们的祖先的蚕丝生产活动有某种联系。 蚕，原是野生在自然生长的桑树上的，以吃桑叶为主，所以也叫桑蚕。在桑蚕还没有被驯养之前，我们的祖先很早就懂得利用野生的蚕茧抽丝了。究竟在什么时候开始人工养蚕，现在还难以确定。但是早在殷周时期，我国的蚕桑生产已经有很大发展，可见开始人工养蚕远在殷周之前。 从古老的文献中，我们看到关于养蚕的直接记载。反映夏末殷初淮河长江一带的生产情况的《夏小正》中说：“三月摄桑，妾子始蚕。”这是说，夏历三月（阴历四月间）要修整桑树，妇女开始养蚕。 殷代甲骨文中不仅有蚕、桑、丝、帛等字，而且还有一些和蚕丝生产有关的完整卜辞。据甲骨文学家胡厚宣的研究指出，有的卜辞上记载，叫人察看蚕事，要经过九次占卜。可见蚕桑在当时是一项非常重要的生产事业。甲骨文中还有关于蚕神和祭祀蚕神的记载，当时人们为了养好蚕，用牛或羊等丰厚的祭品祭祀蚕神。 考古学家还不是一次在殷墓中发现有形态逼真的玉蚕，例如河南安阳殷墓和山东苏埠屯都出土有商代的玉蚕。在殷商的铜器上也常发现有用蚕做装饰花纹的。这些都说明，蚕在当时人们心目中占有重要的位置。 许多传世的殷代青铜器物附着有丝织物的痕迹或绢丝断片。经研究，有些丝织品反映出当时已经有相当高级的丝织技术；并且有大量事实说明，丝织品在当时社会经济生活中越来越重要，已经成为货物交换的中间媒介。要生产大量的丝织品，只有靠发展人工养蚕，才能提供足够的蚕丝原料。 到了周代，栽桑养蚕已经在我国南北广大地区蓬勃发展起来。丝绸已经成为当时统治阶级衣着的主要原料。养蚕织丝是妇女的主要生产活动。《诗经》中就有许多诗篇提到蚕桑。例如《诗经·豳风·七月》：“春日载阳，有鸣仓庚。女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑。”意思是：春天里一片阳光，黄莺鸟儿在欢唱。妇女们提着箩筐，络绎走在小路上，去给蚕采摘嫩桑。这生动地描绘了当时妇女们采桑养蚕的劳动情景。 周代已经大面积栽种桑树。《诗经·魏风·十亩之间》中有“十亩之间兮，桑者闲闲兮”的诗句，意思是：十亩桑园绿树间啊，采桑人儿多悠闲啊。这说明春秋时期桑树已经成片栽植，而且一块桑田有十亩之大。当时栽种的桑树，大概有灌木式的，也有乔木式的。现在我们还可以在战国时期铜器上的采桑图中看到古代劳动妇女提篮采桑的生动形象，也看到当时栽种的乔木式和灌木式两种桑树。 据《诗经》、《左传》、《仪礼》等古书记载，当时蚕不仅已经养在室里，而且已经有专门的蚕室和养蚕的器具。这些器具包括蚕架（“栚”或“槌”）、蚕箔（“曲”）等。由此可见，到殷周时期，我国已经有了一套比较成熟的栽桑养蚕技术。 蚕桑技术的发展 一、桑树技术（引者龙之睛注） 战国时期的《管子·山权数篇》中说：“民之通于蚕桑，使蚕不疾病者，皆置之黄金一斤，直食八石，谨听其言，而藏之官，使师旅之事无所与。”这是说，群众中有精通蚕桑技术、能养好蚕、使蚕不遭病害的，请他介绍经验，并给予黄金和免除兵役的奖励。的确，最有经验、最有知识的，是从事生产实践的广大人民群众。他们中有很多蚕桑专家和能手，他们在长期的养蚕生产实践中，不断有所创造和发明，为我国和世界养蚕业积累了极其丰富和宝贵的经验。 中国古代有很多记述栽桑养蚕技术的书。汉代曾经提到我国古代有《蚕法》、《蚕书》、《种树藏果相蚕》等蚕桑著作。可惜，这些古籍都已经失传了。但是从汉代以来，两千多年中，仍然留下了不少有关蚕桑的古籍，如《汜胜之书》、《齐民要术》、《秦观蚕书》、《豳风广义》、《广蚕桑说》、《蚕桑辑要》、《野蚕录》、《樗茧谱》等等，或是专讲蚕桑的，或是讲到蚕桑的。这些书记下了我国历代劳动人民栽桑养蚕的丰富经验。 要发展养蚕，就必须繁殖桑树，发展桑园。远在西周，人们就利用撒子播种来繁殖桑树。至迟到公元五世纪南北朝时期，压条法已经应用在桑树繁殖上。《齐民要术》中讲述了这种方法。压条法用桑树枝条来繁殖新桑树，比用种子播种缩短了许多生长时间。宋元以来，我国南方蚕农更发明了桑树嫁接技术，这是一种先进的栽桑技术，它对旧桑树的复壮更新，保存桑树的优良性状，加速桑苗繁殖，培育优良品种，都有重要的意义，到现在也还在生产中发挥着重大的作用。 桑叶是家蚕的主要食料，桑叶的品质好坏，直接关系到蚕的健康和蚕丝的质量。我国很早就发明了修整桑树的技术。早在西周，就已经有低矮的桑树，它或许就是后来所讲的那种“地桑”（鲁桑）。西汉的《汜胜之书》具体讲述了这种地桑的栽培方法：头年把桑葚和黍种合种，待桑树长到和黍一样高，平地面割下桑树，第二年桑树便从根上重新长出新枝条。这样的桑树，低矮便于采摘桑叶和管理。更重要的是这样的桑树枝嫩叶肥，适宜养蚕。贾思勰在《齐民要术》中引用农谚，对地桑（鲁桑）作了肯定的评价，说：“鲁桑百，丰绵帛，言其桑好，功省用多。”著名的湖桑就是源于鲁桑，两宋以来，人们已把北方的优良桑种鲁桑应用嫁接技术引种到南方。人们以当地原有的荆桑作为砧木，以鲁桑作为接穗，经过长期实践，逐渐育成了鲁桑的新类型“湖桑”。湖桑的形成，大大促进了我国养蚕业的发展。桑树修整技术不断发展提高，桑树树形也不断变化，由“自然型”发展为高干、中干、低干和“地桑”，由“无拳式”发展为“有拳式”。质量优良的桑叶，只能在新生的枝条上产生，通过修整，剪去旧枝条，可以促使新技条发生。新生枝条吸收了大量的水分、养分，使叶形肥大，叶色浓绿，既增加产量，又提高叶质，这就有利于养蚕生产。这也是我国古代劳动人民的独特创造。十九世纪后半叶，日本人也根据我国《齐民要术》和其他蚕桑古籍的记载，把桑树培育成各种形式。 二、养蚕技术（引用者龙之睛注） 制备蚕种，是养蚕生产的一个重要环节。《礼记·祭仪》中有“奉种浴于川”的记载，可见早在两千多年前，人们就已经知道用清水浴洗卵面保护蚕种。后来更发展用朱砂溶液、盐水、石灰水以及其他具有消毒效果的药物来消毒卵面，如南宋《陈旉农书》记载：“至春，候其欲生未生之间，细研朱砂调温水浴之。”这种临近蚕卵孵化的时候所进行的浴种，对预防蚕病是很有意义的。因为通过浴种，把卵面消毒干净，蚕孵出以后，就不会有病菌侵袭蚕蚁（幼蚕）。我们知道，有许多病菌，如微粒子病原虫和脓病毒，都是经过食道传染的。孵化的时候，蚕蚁都要咬去一部分卵壳才能出壳。如果卵面上带有这些病菌而又没有消毒，那么蚕蚁咬壳的时候就非常容易感染这些疾病。 至少在一千四百多年前，蚕农就已经注意蚕种的选择工作了。《齐民要术》说：“收取茧种，必取居簇中者。近上则丝薄，近下则子不生也。”古人认为选种对养好蚕有两种意义：一是可以淘汰体弱有病的蚕种，二是使第二代蚕的生长发育时间和速度一致，便于饲育和管理。选种包括选蚕、选茧、选蛾和选卵四项。但是最初人们选种的时候并没有完全包括这四项。《齐民要术》只是提到要选取“居簇中”的茧留作种。宋末以来，人们已经进一步从各个角度，如茧的质量，成茧的时间和位置，蛾出茧的时间，蛾的健康状态，以及卵的健康状态等，来选取种茧、种蛾和种卵。到清代，人们更注意到了选蚕，他们知道只有“蚕无病，种方无病”。 通过层层的严格选种，淘汰了大量有病或体质虚弱的蚕种，这样就提高了第二代蚕的体质，增强了它们对疾病的抵抗力，同时还在一定程度上防止了微粒子病原虫和脓病病毒通过胚子传染给子代蚕。我们知道，十九世纪法国微生物学家巴斯德（1822—1895）提出的防止微粒子病蔓延的基本方法就是通过严格选种，以切断微粒子病原虫的胚胎传染途径。 古人也认识到蚕的生长发育和周围环境有密切关系。远在秦汉时期，人们就知道：适当的高温和饱食有利于蚕的生长发育，可以缩短蚕龄；反过来就不利于生长发育，并且要延长蚕龄。历代蚕农都非常重视控制蚕的生活的环境条件。《齐民要术·种桑柘篇》载有在蚕室四角置火加温来调节蚕室温度的办法，“火若在一处，则冷热不均”，“数人候看，热则去火”。金末元初的《士农必用》也提出：幼蚕时蚕室要暖些，因为那时天气还很冷；而到大眠之后，就必须凉些，因为那时天气已经热了。《务本新书》说：“风雨昼夜总须以身体测度凉暖。”养蚕的人只穿单衣，以自己身体做比较：“若自己觉寒，其蚕必寒，便添火；若自觉热，其蚕必热，约量去火。”在一般情况下，人体的舒适的环境温度和蚕所需的生活温度大致相近，以人体的冷热感觉来调节蚕室温度，基本上是合理的。《王祯农书》中对幼蚕期蚕室生火，体测冷热，一眠后卷窗帘通风，夏日门口置水瓮生凉气等，都有详细记载。 关于防治蚕病（引者注） 在长期的养蚕生产中，我国古代蚕农积累了丰富的防治蚕病的经验。他们采取了许多卫生措施、药物添食以及隔离病蚕等办法，来防止蚕病的发生和蔓延。 公元二世纪东汉崔寔在《四民月令》中说：“三月清明节，令蚕妾治蚕室，涂隙穴，具槌持箔笼。”这是说，养蚕前必须修整和打扫蚕室蚕具。古代还发明了用烟熏的方法来消毒蚕室。这些养蚕前的卫生消毒工作，对预防蚕的病虫害，无疑起了积极的作用。另外在整个饲养过程中，要及时清除蚕沙（蚕粪），不断消毒蚕具。金元 时期的《农桑要旨》说：蚕座的“底箔须铺二领，蚕蚁生后，每日日出卷出一领，晒至日斜，复布于蚕箔底，明日又将底箔搬出曝晒如前”，反覆替换。这样利用日光消毒蚕具，是一个经济实用的方法。 药物防治蚕病，包括药物添食和药物烟熏两种。药物添食防治蚕病已经有八百多年的历史。《士农必用》说：以快要落叶的桑叶，“捣磨成面”、“能消蚕热病”。后来的《养余月令》（公元1633年）和《养蚕秘诀》等书还记载了用“甘草水”、“大蒜汁”、“烧酒”等喷在叶上喂蚕，来防治各种蚕病。到后来更针对不同的症状，提出不同 的治病药方。 从明代以来，对某些传染性蚕病，如脓病、软化病和僵病等，已经有了一定的认识，并且知道采取淘汰或隔离的措施，来防止蚕病的蔓延。 家蚕蝇蛆病是我国养蚕史上的主要病害之一。蝇蛆病是种蚕蛆蝇寄生的结果。蝇，古称“蠁虫”。两千多年前，《尔雅》中就有“国貉虫蠁”的话，晋代郭璞《注》说：“今呼蛹虫为蠁”。蛹虫的意思是，这虫寄生在蛹身上。南宋末年陆佃著《埤雅》中清楚地描述了这种寄生现象。他说：“蠁，旧说蝇于蚕身乳子，既茧化而成蛆，俗呼蠁子。入土为蝇。”这里说蠁把卵产在蚕身上，待蚕结茧化蛹时，它已化为蝇蛆。明代谭贞默通过亲身观察，进一步证实前人的记载完全正确。他进一步指出蚕蛆蝇多发生于二蚕，二蚕有十分之七被寄生。在古代，由于蚕姐蝇为害主要是在夏蚕，所以随着夏蚕饲养比例的上升，蝇蛆病为害问题也就更加引起人们的注意了。人们虽然很早就发现了蝇蛆病，但在宋代以前的农桑著作中，却很少有关于防治蚕蛆蝇为害的记载。到了宋代以后，记载就屡见不鲜。元代初年，司农司所编写的《农桑辑要》一书，多次提到养夏蚕和防蝇的问题。它在“夏秋蚕法”条下引《士农必用》说：“今时养热蚕，以纸糊窗，以避飞蝇，遮尽往来风气，或用获帘，当窗系定，遮蔽飞蝇。”在《王祯农书》中，也有类似的记述：“又有夏蚕、秋蚕，夏蚕自蚁至老俱宜凉，惟忌蝇虫。”这说明在元代人们为了养好夏、秋蚕，就已经十分注意防蝇工作了。 在明时期的著作中，有关蝇蛆病和防蝇的记述就更多了。在谭贞默著《谭子雕虫》一书之前，皇甫汸的《解颐新语》（公元1582年）也谈到了“蝇蛆病”：”今之养蚕者，苍蝇亦寄卵于蚕之身。久则其卵化为蝇，穴茧而出”。徐光启在《农政全书·蚕桑篇》中也特别提醒蚕农，养“夏、秋蚕俱要计算除蝇”。宋应星《天工开物·乃服篇》中有这样的记载：“凡害蚕者，有雀、鼠、蚊三种，雀害不及茧，蚊害不及早蚕，鼠害则与之相始终。”这里说的“蚊害”，当是“蝇害”之误。因为在养蚕生产中，蚊子并不造成危害，而且在养蚕史上，也只有“蝇害不及早蚕”一说。 满清殖民时代（引者注），蝇蛆病害引起了人们的严重关切。同治年间，沈秉成在《蚕桑辑要》一书中说：“原蚕即夏蚕，又名二蚕，二十二日即老，最忌大苍蝇。”沈秉成是浙江人，他生活在养蚕地区，并做过满清的常州、镇江、通州、海宁道道台，曾在镇江提倡蚕桑。他说养夏蚕“最忌大苍蝇”，显然是根据当时实际情况作出的经验总结。在这里他用了“最”这个副词，以引起人们的特别注意。俞墉在《蚕桑述要》（公元1866年到1874年）中也说：“蚕更忌苍蝇，无论大小，被叮咬一口，至蚕老成茧之后，即有蛆虫于茧身，咬一小孔钻出，而蚕蛹已死，不复变蛾。隔三四日，蛹腐污茧矣。”俞墉是浙江吴兴人，记述虽然比较粗糙，但也是从实践和观察中得出的结论。他指出了被蝇蛆所寄生了的蚕蛹是要死亡的，而死蛹的烂尸还污染茧丝。 对多化性蚕蛆蝇和它的为害描述最详细的是赵敬如撰写的《蚕桑说》（公元1896年）一书。书中有如下一段记载：“又有一种大麻蝇，虽不食蚕，为害最甚。此麻蝇与寻常麻蝇不同，身翅白色，遍体黑毛，两翅阔张，颇形凶恶之状。其性颇灵，其飞甚疾。每至飞摇不定，不轻栖止，即偶栖止，见影即飞，甚不易捉获。其来时在蚕略栖即下一白卵，形细如虮。二日，下卵之处变黑色，其蛆已入蚕身，在皮内丝料处，专食蚕肉。六七日，蛆老，口有两黑牙，钳手微痛。蚕因不伤丝料，仍可作茧。蛆老借两黑牙啮茧而出，成小孔，即蛀茧也。蛀茧丝不堪缫。蛆出一日，成红壳之蛹。十二三日，破壳而出仍为白色大麻蝇。幸而二三眠天气尚凉，此蝇不多。天暖蝇多，无术可驱。大眠初起受蛆，便不及作茧而死。故夏蚕不避此蝇，蚕无遗种。”这段记载，对蚕蛆蝇的形态和生活习性作了相 当详细的描述。正如邹树文在《中国昆虫学史》一书中指出：赵敬如《蚕桑说》中对蚕蛆蝇的细致观察和描述，可能是接受了西方现代的科学方法。这也进一步印证了我国古籍中关于家蚕蝇蛆病害的记载基本上是正确的。 家蚕经过历代人民长期的饲育和选择，性状发生了很大变化，在各个历史时期和各个地区，形成了各种类型的品种。宋元时期，虽然我国北方主要还是饲育一化性的三眠蚕，但是在南方已经主要饲养一化性或二化性的四眠蚕了。三眠蚕抗病能力比四眠蚕强，容易饲养。但是从蚕丝生产角度看，四眠蚕的茧丝比三眠蚕优良。经过长期培育，我国南方江浙地区终于成功地饲养了四眠蚕，并且培育出了许多优良品种。难饲养的四眠蚕的饲育成功和推广，是养蚕生产上的一个进步。 为了发展蚕丝生产，我国古代除了饲养春蚕外，还饲养夏蚕、秋蚕，甚至一年里养多批蚕。早在《周礼》这部书中，就已经提到“原蚕”，“原”是“再”的意思。原蚕就是一年中第二次孵化所养的蚕，也就是夏蚕。汉代焦赣（延寿）所著的《易林》中有“秋蚕不成，冬蚕不生”的记载。可见当时人们不仅饲养夏蚕，而且还饲养秋蚕和冬蚕。为了一年能养多批蚕，古人除了利用多化性自然传种外，在一千六百多年前，还发明了低温催青制取生种的方法。这方法是利用低温抑制一种二化性蚕的蚕卵，使它延期孵化。这样，一种蚕就可以在一年里连续不断孵化几代，为能在一年里多批养蚕创造了有利的条件。这是我国古代养蚕生产技术上的又一项重要创造。用人工低温制取生种，充分反映我国古代人民的聪明才智。在人工孵化法发明以前，人们为了能在一年里养多批蚕，只能利用天然的多化性蚕来传种。但是多化性蚕所出产的茧丝，无论是数量和质量都远不如二化性蚕。为了能在一年里分批多次养蚕，并又能获得比较多和比较好的茧丝，我们的祖先创造性地采用人工低温催青二化性蚕，使它在一年中连续孵化出好几批蚕。同时又让每批这种蚕所产的卵，在自然高温影响下孵化，从而获得了各批越年化的蚕。虽然这种蚕所产卵须待来年春天才能孵化，但由于它质量比较好，所以它还是受到蚕农的欢迎。这样，既可以解决多次养蚕的传种问题，同时又尽可能获得比较好的蚕丝。 特别要提到的是，我国明代蚕农，在制备夏蚕种的生产中发现了家蚕的杂种优势。明代宋应星在《天工开物》中说：“凡蚕有早、晚二种。晚种每年先早种五六日出，结茧亦在先，其茧较轻二分之一。”又说：“今寒家有将早雄配晚雌者，幻出嘉种，一异也。”《天工开物》中所说的“早种”就是一化性蚕，“晚种”就是二化性蚕。所以，所谓“早雄配晚雌”就是一化性的雄蚕和二化性的雌蚕杂交。根据现代家蚕杂交实验证明，“早雄配晚雌”所产生的杂种是二化性的，因此它可以作为夏蚕种继续在夏季饲养。《天工开物》指出“早雄配晚雌”出现了“嘉种”，就是产生了优良的杂种。这是世界上最早的关于家蚕杂种优势利用的记载。 我国也是世界上最大的生产柞蚕丝的国家。 柞蚕，也叫山蚕或野蚕。它以吃柞树叶为主。我国山东半岛是放养柞蚕的发源地。那里的人民很早就利用柞蚕茧丝。据古书记载，早在汉元帝永光四年（公元前40年），山东蓬莱、掖县一带的人民就已经采收野生的柞蚕茧，制成丝绵。后来人们逐渐知道利用柞蚕茧丝来织绸。到了明代，用柞蚕茧丝织绸制衣，已经风行全国。 在明代，山东蚕农已经有了一套比较成熟的放养柞蚕的方法。清初山东益都的孙廷铨还写了一部《山蚕说》，专门介绍放养柞蚕的技术。书中说，当时胶东一带山区，到处都放养着柞蚕。不久，放养柞蚕就逐步扩大到我国的其他地区，首先传到和山东隔海相望的辽东半岛。这里逐渐地成了我国第二个放养柞蚕的中心地。接着放养柞蚕的方法又传到河南和陕西，后来又推广到比较远的云贵等地。 蚕桑技术的外传 世界上所有养蚕国家，最初的蚕种和养蚕方法，都是直接或间接地从我国传去的。 朝鲜是我国的近邻，两国人民早就亲密往来。根据古书上的记载，我国的蚕种和养蚕方法，远在公元前十一世纪就已经传到了朝鲜。日本的养蚕方法，据传说是在秦始皇的时候从中国传去的。后来日本人又多次派人到中国和朝鲜取经，或招收中国技术人员去日本传授经验，以促进发展养蚕事业。直到近代，日本还不断地从我国引进优良的家蚕品种和先进的栽桑技术。 我国古代劳动人民生产的美丽的丝绸，很早就源源不断地运往波斯、罗马等地。西汉建元三年（公元前138年），汉武帝派遣张骞通西域，最远曾到达中亚细亚，我国古代的丝绸，大体就是沿着张骞通西域的道路，从昆仑山脉的北麓或天山南麓往西穿越葱岭（帕米尔），经中亚细亚，再运到波斯、罗马等国。这就是闻名世界的“丝绸之路”。后来蚕种和养蚕方法也是先由内地传到新疆，再由新疆经“丝绸之路”传到阿拉伯、非洲、欧洲去的。 公元七世纪，养蚕法传到阿拉伯和埃及。十世纪传到西班牙。十一世纪又传到意大利。十五世纪蚕种和桑种被人带到法国，从此法国开始有了栽桑养蚕织丝的生产。英国看到法国养蚕获大利，便效仿法国，于是养蚕生产又从法国传到了英国。 在美洲，据说墨西哥公元十六世纪中叶就已经养蚕，但是，美洲大规模发展养蚕生产还是十七世纪的事。那时英国殖民主义者认为它的美洲殖民地气候适宜，土地肥沃，发展养蚕有利可图，于是就在美洲殖民地大规模开展养蚕试验