紫苏营养价值很高，且市场经济价值也很不错，所以在农村是一种栽培前景很好的多用途蔬菜，它经常出现在餐桌，可作调味，也可生吃和煮汤，同时它还可入药，也是化妆品的部分原料。
1、种植时间
育苗移栽，只是为了提前上市，可在大棚内进行提前育苗，一般在2月下旬3月初进行育苗，如果是露地直播，要等到4月谷雨前后进行播种。
2、选择土地
紫苏根系发达，入土可达到30公分，种植在PH值在6.5~7的范围内，容易生长得更好，紫苏耐旱能力，比耐涝能力好，因此，种植紫苏的土地，应含有丰富的有机质，地势稍高，下大雨地面不积水，排灌方便的砂质壤土为好。
3、重施基肥
一般每亩地使用充分腐熟的农家肥4000~5000公斤以上，硫酸钾型45%控释肥50~60公斤，将肥料均匀撒开，进行犁翻至少30公分深，然后用旋耕机细耕，做到土壤上虚下实。然后制作1~1.2米宽的种植畦，有利于排水，等待播种。
4、选种
选择紫苏的种子，根据当地的消费习惯可选择，选择香气浓郁的红叶紫苏，或者是绿叶紫苏品种皆可，要选择籽粒饱满，成熟度好，色泽光艳，大小均匀，没有残缺，病虫等危害的种子为好，每亩地育苗需要大约一公斤种子。
5、播种方式
6、灌溉
播种的话最好选在下雨后或者快下雨时，如果在播种后好几天都没有下雨，那么就要进行人工灌溉啦，当然如果一连下好几天雨就要进行排水，太湿润的环境还是不怎么适合紫苏生长的。
7、施肥
紫苏的生长期比较短，所以在开始播种的时候就要集中施肥一次，第二次施肥的时间就是等紫苏长到大概十五到二十厘米的时候，但施肥的时候一定要特别注意，千万不要把肥料撒到叶子上。
8、病虫害
在养殖过程中，紫苏也会出现一些病症，比如说白粉病，在出现这种病症是就要用到仙生与世高这两种药剂进行喷洒，能有效的预防白粉病。
斑枯病常出现于紫苏收获的时候，一般是因为植株密度太小、阳光不足、土地过于湿润引起的，所以也就是说在种植的时候一定要注意密度和排水，一旦出现这种病症就要使用代森锌或波多尔喷洒。
危害紫苏最常见的两种害虫就是红蜘蛛和银纹夜蛾，它们以食用紫苏叶为生，去除银纹夜蛾只要用最常见的敌百虫就好而对于红蜘蛛就要用专门对付它的乐果乳喷杀。
9、采收留种
采收紫苏要选择晴天收割，香气足，方便干燥，紫苏未开花时进行。苏子梗于9月上旬开花前，花序刚长出时采收，用镰刀从根部割下，把植株倒挂在通风背阴的地方晾干，干后把叶子打下。
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