要知道，如果想要养殖牛，那一定要先了解牛的习性特征，那样才能更好的养好牛，也更助于饲养管理。那么，牛有哪些行为特征呢下面我们就一起来了解一下吧：
一、群居行为
牛是群居家畜，具有合群行为，牛喜群居。牛群在长期共处过程中，通过相互交锋，可以形成群体等级制度和优势序列。这种优势序列在规定牛群的放牧游走路线、按时归牧、有条不紊进入挤奶厅以及防御敌害等方面都有重要意义放牧时寸常以3~5头结群活动；舍饲时仅有2%单独散窝，40%以上3~5头结群卧地。根据此特性，在牛群转移时，常以小群驱赶为宜。牛群过大则会影响牛的辨识能力，增加争斗次数，影响采食。因此牛群规模应控制在70头以下，每头牛的适宜活动面积为15~30平方米。
二、排泄行为
牛一天一般排尿约9次、排粪12~18次。牛排泄的次数和排泄量随采食饲料的性质和数量、环境温度以及牛个体不同而异。虽然牛的排泄行为不能在发生次数上进行特殊的调节，又不能使其自觉地在某一区域排泄。但是，在夜晚和坏天气情况下，散放牛群倾向于聚集一处，于是所排粪便大量淤积一处牛对粪便毫不在意，经常行走和躺卧在排泄物上。有证据表明乳牛可形成模仿性行为，当一头牛排粪或排尿时，其他的牛只可能跟着排泄。公牛和母牛正常的排粪姿势是尾巴从尾根处弯曲向上拱起，背拱起，后腿向前撇开。摆出这种姿势可避免排泄物污染自身的可能性。
三、交流行为
牛的个体都可以通过传递姿势、声音、气味等不同信号来进行与同类之间的交流，但大多数行为模式都需要一定的学习和训练过程才能准确无误地掌握，通常，这种学习过程只发生在一生中的某个阶段，如果错过这个阶段，则无法建立这种相似的行为。如将初生牛只隔离2~3个月，会发现它们将很难与其他犊牛相处。
四、仿效行为
仿效行为就是相互模仿行为。当一头牛开始从牛舍或牧场走向挤奶厅时，其他牛会跟着走；而其他牛跟着走，头牛就会继续走下去。在饲养管理中利用牛的这一行为特点，使牛统一行动，大大节约了劳力成本。但仿效行为有时也会带来不良后果，如一头牛翻越围栏，其他牛会跟着跳出去。
五、寻求庇护
牛在恶劣的环境条件下会寻找庇护场所，或聚集在一起共同抵御恶劣条件。放牧牛在遇大风、暴雨时会背对风雨并随时准备逃离。夏季中午炎热时，牛会寻找阴凉或有水的地方休息，而在清晨或傍晚天气凉爽时采食。舍饲肉牛运动场应设凉棚，供遮阳、避雨或挡风雪夏季中午炎热或冬季严寒时，可让牛在舍内休息。
六、探究行为
探究或探索是牛对环境刺激的本能反应，它通过看（视）、听闻（嗅）、尝（味）、触等感觉器官完成。当牛进入新的环境（如新圈舍、新牛群）或牛群中引入新个体时，牛的表现就是探究，逐步认识、熟悉新环境，并尽量与之适应或加以利用。在近距离内探察初次见到的物体时，如果牛感到没有危险，便会走向前去，仔细查看番，通过五官了解该物体的性状，如果口味尚可，它还会嚼一嚼，甚至吞下去。在舍饲条件下，当舍门打开或运动场围栏出现缺口，牛会跑出去探究，有时，在“头牛”的带领下，甚至成群牛都会跑出去“溜达”。犊牛比成年牛更具好奇心，其探究行为也更为强烈。
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