据了解，很多人都不知道刺参和花参是什么，在他们的印象当中刺参和花参是属于同一种类型的，所以有很多人对刺参和花参的认知度还不是很高，本文为您介绍下梅花参和刺参的区别，刺参图片，内容如下：
刺参图片
梅花参和刺参的区别
花参和刺参是不是同一样，可以明确的告诉大家这是两种海参。
刺参：体壁厚而软糯，是海参中质量的一种，被誉为“参中之冠”。
梅花参：体大肉厚，品质佳，是南海的食用海参中的一种。
梅花参是海南省特有的海珍，三亚“三绝”之一。主要产在南海诸岛海域。海参为“海产八珍”之首，尤以梅花参为珍贵。海参的种类很多，全世界大约有1100种，分布在各海洋。这么多的种类中，要数梅花参的个体。它的体长一般是60–70厘米，宽约10厘米，高约8厘米，者体长可达90–120厘米，故名“海参”。
详细产地：海南岛和西、中、南沙群岛海域（而刺参主要产于北方黄海、渤海海域）
刺参图片
梅花参形似长圆筒状，背面的肉刺很大，每3–11个肉刺的基部连在一起，有点像梅花瓣状，所以人们称它为“梅花参”；又因为它的外貌有点象凤梨，也称它为“凤梨参”。
梅花参对环境变化敏感，当受到刺激时，如海水污染、海水比重和温度剧变，会引起自身腐烂或自行吐出内脏。排脏后的海参，在良好水质条件下，又会再生。更有趣的是，梅花参的泄殖腔内有一种鱼共生。此鱼象手指般大，全身呈棕红色，头部稍大，身体光滑细长，约20厘米左右。当它感到水恶化时，会从参体内部伸出头来。因而，凭它可观察梅花参对环境变化反应。
梅花参经济价值很高，既是滋补品，又可治病，有一定的防衰老作用，含有较高的蛋白质，矿物质也较丰富，并且不含胆固醇，是理想的滋补品。中医认为：海参性温，味成，有益精、养血润燥之功，可以治精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、肠燥便艰等症。对于产后、病后体虚衰老，肺结核，神经衰弱等症，均可用之。特别适合老年人食用。梅花参可用鸡汤清炖，也可切片加辅料清沙，还可以甜吃，即用海参、鸡蛋、桂圆加冰糖清炖。
梅花参比刺参要大得多！！
刺参图片
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