砍瓜因瓜条细长均匀具观赏性，可进行盆裁。盆栽应选择花盆直径在1m以上的大花盆。营养基质的配制：1份草炭加1份蛭石，按1：1的比例混合均匀，然后加少量的复合肥料（每盆加0.1kg）。也可用山东省鲁青牌育苗专用基质做栽培基质。把苗或种子直接播种或定植在花盆里，生长期间用配制好的营养液浇灌，也可用自己配制营养液进行水肥管理。当瓜秧生长大5-6片叶时要做架子，架子做成圆形、三脚架形等，架高1.5m，做好的架子要美观。
7~8片叶时要引蔓上架。蔓在架上顺序攀绕，及时去掉出现的侧枝，只保留主干。留瓜，盆栽的目的主要是为了观赏，要选茎瓜条顺直，粗细均匀的第2 ~3个瓜留下，每株只留一个瓜。留瓜的部位确定在架的顶端，给瓜伸长留空间。砍瓜栽培简单，适应性强，对水肥要求的条件不高，适宜各种栽培方式。
砍瓜病虫害危害较少，若有蝗虫或蚜虫发生时，可用40%氧化乐果1000倍液或10%一遍净2000倍液在产卵期或初发期喷雾防治，喷药应与采收期错开。病害主要有白粉病和叶斑病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液防治，并配合喷施磷酸二氢钾，保叶促瓜，这是提高产量的关键措施。
砍瓜生长适应性广，对土壤、水肥、光照等条件要求不严格。按每亩栽植330棵，每棵结瓜3~5个，单瓜重6-9kg计算沙亩产量可达6000~8000kg。采收的老瓜在自然温度条件下可以贮藏一年，在蔬菜家族里它的耐贮藏性最好。
砍瓜嫩瓜皮薄肉嫩，香糊可口，炒、拌、馅、汤样样味美，冬季食用可以吃馅、炖食。砍瓜不仅是食用、观赏等多功能作用的蔬菜品种，其药效更是独特，不小心划破手，滴一滴瓜汁，其伤口迅速愈合，这种作用使砍瓜极具有医药开发价值。
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