北冰红葡萄是一种晚熟类的品种，抗寒能力非常强，可以在严寒气候中开花结果，且果实多为紫红色，果粒圆润。如果想要养殖北冰红葡萄，可以为其挑选疏松肥沃的沙质土壤，然后每隔10天给植株浇水一次。
北冰红葡萄是什么品种 1、品种介绍 北冰红葡萄是一种成熟期短的品种，它具有抗寒丰产等特点，不仅能结出饱满果实，还能抵御严寒，如果想要养殖北冰红葡萄，可以给植株挑选疏松肥沃的沙质土壤。
2、提供水分 在养殖北冰红葡萄时，需要为其提供水分，可以每隔10天给植株浇水一次，浇水时保持土壤湿润，让北冰红葡萄吸收充足的水分，维持植株的正常生长。 3、提供养分 北冰红葡萄在生长的过程中，会消耗大量的养分，需要每隔20-30天给植株施肥一次，满足北冰红葡萄生长的需求，让植株生长的更加旺盛。 4、进行修剪 在养殖北冰红葡萄时，可以对植株进行修剪，将北冰红葡萄徒长过长的枝条剪短，为植株节省更多的养分，还可以将北冰红葡萄枯萎发黄的枝叶剪掉，促使植株生长出新的枝叶。
北冰红葡萄成熟期短，果穗长，圆锥形9月下旬成熟，平均穗重159.5g，最大单穗重1328.2g；果粒圆形，平均单粒重1.30g，蓝黑色，果皮较厚，果肉绿色，平均可溶性固形物含量21.3%，总酸含量1.43%，单宁含量0.0344%，。酿制的冰红葡萄酒酒度11.78度，总酸含量11.40g/L，总糖含量16.13%。
北冰红葡萄延期到12月份采收，平均穗重91.02g，平均单粒重0.88g,可溶性固体物含量36.20%，总酸含量1.48%，单宁含量0.0654%，出汁率21.64%。
酿造的冰红葡萄酒深宝石红色，具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气，酒精度11.78度，总酸含量11.40g/L,总糖含量55.80g/L,适宜酿造干红冰红葡萄酒。北冰红为两性花新品种，生长势强，具有一年壮苗，二年结果，三年丰产的特性，四至五年生每亩（按667平方米）可产鲜葡萄3000—3500公斤。“北冰红”成龄6年生树每公顷平均产量达22.8吨。北冰红葡萄5月上旬萌芽，6月上旬开花，9月中下旬成熟，抗病、抗虫害、抗寒性极强，适宜在年无霜期125天以上.北冰红葡萄树是营养价值和经济价值很高的果树，其浆果平均含糖（滴定糖）11.01%、有机酸2.46%、单宁0.055%、含有18种游离氨基酸，总含量变化幅度为769-6819毫克%/升。
浆果果皮红色素色阶在20-134之间，其平均含量是高粱红色素含量的10余倍。种子含油量为10%左右，出油率4.66%。此外，浆果还含有蛋白质、矿物质（钾、钙、磷、铁）等营养元素。
葡萄，葡萄汁，葡萄酒有补肾、壮腰滋神益血、降压开胃之功效，常吃葡萄及葡萄制品可预防和治疗神经衰弱，胃疼腹胀、心血管疾病等。已知含有具抗衰老、防癌治癌双重医疗保健作用物质-白藜芦醇的植物中，以葡萄属植物含量为最高，并表现为随着果皮颜色的加深而含量上升，山葡萄是葡萄属植物中果皮颜色最深的品种，因而说山葡萄浆果中含有丰富的白藜芦醇同时，山葡萄浆果中还含有丰富的具有软化心血管作用的前花色苷物质。发展北冰红山葡萄产业，建立种植基地和开发产品加工会给社会提供营养价值高，保健作用好的山葡萄产品，为人类社会的健康产业做出积极贡献。
1、品种：北冰红葡萄是一种有核晚熟类的品种，抗寒能力强，可以在严寒气候开花结果。冰美人葡萄是无核晚熟的杂交品种，主要在冬季的时候结果，能够在室内存放20到30天，含有大量的白藜芦醇，对人体健康有益。
2、外形：冰美人葡萄的果型饱满，形状为椭圆形、宽卵形，表皮质地轻薄，颜色为淡紫红色，还具有光泽，重量为8到10克，表面覆盖有一层白色的果霜，果肉厚实多汁，甜度在20到25%，可溶性物质的含量在23%左右，北冰葡萄果实多为为紫红色果粒圆润。
3、生长条件：冰美人在生长过程中，必须保证充足的光照时间，在白天需要接受超过6个小时的散射光照，在夏季阳光强烈的时候，需要做好遮阴措施。北冰葡萄需要在肥沃的沙质土壤每隔十天浇一次水。
北冰红葡萄在春季跟秋季种植最好。北冰红葡萄在2到3月份或10月到11月之间，气候适宜种下后方便管理，也可提高成活率，种植时还要注意方法，选根系发达、保存比较完整、没有感染过病虫害的壮苗，提前挖穴栽种，栽后必须及时浇灌定根水，若是温度低，还要覆盖塑料膜来保温保湿，等开始萌发后需加强肥水管理，促使尽快成型。
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