回答山药快速去皮可以准备一锅开水,洗净后直接放入水中烫煮一下,拿出后用菜刀由上而下轻轻划一刀,就能轻松地除去外皮,煮过的山药还去除了原有过敏原,再接触不会造成手红氧的现象,但需要注意煮的时间不宜过长。
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