丰收中国
一说起酵素，有人可能制作过，有的也喝过酵素饮料，这里所说的酵素，是利用各种烂水果、果皮、菜叶等，通过添加红糖和水，经过发酵后产生的有机液体，别小看这个有机液体，却是种植蔬菜的宝贝，据一位用过多年的老大爷说，以前种植蔬菜的土壤板硬，现在变得非常松软，以前种植蔬菜，每年病虫害都非常严重，一亩地光打药一年也要几十甚至上百元，而自从用了这个酵素有机液，一年几乎很少发生病虫害，蔬菜的长势各方面都非常好，现在一个一百多户的村子，每年都要制作和消耗几百吨的环保酵素。
农用环保酵素的制作方法非常简单，红糖、垃圾(果皮、烂水果、菜叶等)、干净清水，按照1:3:10的比例混合，装到塑料桶内，把桶盖扭紧密封，放到阳光晒不到的地方，前一段时间坚持每天开盖放气，一个月后就不用放气了，这样放置3个月后，就成为了环保酵素，发酵好的环保酵素永远不会过期，时间越长效果越好。用来浇灌、喷施、冲施都可以，用时兑水500-1000倍，一个月使用一次即可。
如果你想把蔬菜种好，又不想使用化肥，这个方法就是非常好的选择。
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