很多人把新鲜原材料挑回家了，但是清洗也是一种技术活哦，而且清洗很重要，因为我们都知道蟹主要是吃一些腐败的东西，如果不把它清洗干净的话，这些腐败的东西或许就进了你的肚子呢！那么，海蟹怎么清洗，海蟹清洗方法有哪些小编为您介绍。
海蟹怎么清洗
海蟹在入锅之前，你还要跟他进行一场激烈的搏斗呢！那就是怎么才能把它清洗干净，不是像洗青菜那样用水冲冲就好的哦！
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷；
2、放入要清洗的海蟹，不要担心海蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别海蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了；浸泡大概十分钟左右就可进行清洗；
3、抓住海蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部；
4、然后清洗海蟹的两侧及脚和钳的根部；这里是关键的一步，胆子小了可不行哦；
5、抓住双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的海蟹可先向下压几下钳子或敲打几下，然后就是打开它的腹盖，在中间从里向外挤出排泄物；
6、清洗海蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
这个方法是十分简单的哦，但是有些柔弱女子怎么办不敢去抓它的钳。那么，你还可以尝试一下，戴上手套，把它反过去在水里，几分钟后海蟹就会被水呛晕哦，这样你就可以为所欲为了，按照上述的方法轻轻松松就能把它洗干净啦！
海蟹清洗方法
1、先在安置海蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，
2、等海蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面，直到它们被抽晕为止，
3、这个时候是下手的机会，用手迅速抓住它的背部，将海蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角，
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的海蟹腹部猛刷，
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只海蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
将清洗完成的海蟹放入有大半锅清水的锅内，不放水的话海蟹会乱跑的。全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，也就是把它放水里养十分钟，目的是清洗掉洗海蟹时带入的脏水。海蟹怎么清洗，海蟹清洗方法本文就介绍到这里，仅供参考。
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